中國茶對(duì)日本茶文化的影響
,據(jù)文獻(xiàn)記載,鑒真太師是最早向日本傳播中國茶文化的人,后來日本高僧最澄、空海法師來中國浙江天臺(tái)山國清寺學(xué)佛時(shí),將中國茶籽帶回日本。最澄、空海法師將中國茶籽種于日本近江臺(tái)麓山地區(qū),并向本國傳播了中國飲茶習(xí)俗,最后建立了日本最古老的茶園-日吉茶園。談起茶道
、茶文化,人們就會(huì)自然而然的想到日本這個(gè)國家,日本茶道似乎已經(jīng)成了日本文化的代名詞之一了。 但是追溯到茶文化的歷史我就就會(huì)知道,日本的茶道其實(shí)是由中國的茶文化傳播過去的。日本茶道的源流
,應(yīng)上溯至8世紀(jì)上半葉。那時(shí)日本從中國引進(jìn)茶文化,完全是照搬中國貴族書院式的茶道模式。早在唐代的時(shí)候
,是中國歷史上最開放的時(shí)代,長(zhǎng)安城中匯集了來自世界各地的商人使者,也就在這個(gè)時(shí)候,中國的茶道開始向外處傳播。唐順宗永貞元年
,日本最澄禪師從我國研究佛學(xué)回國,在他回國的行李中,就有中國的茶籽宋代
經(jīng)過四五個(gè)世紀(jì)的吸收消化,到了16世紀(jì)
,千利休提倡茶道應(yīng)以“無中萬般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底,去掉一切人為的裝飾,追求至簡(jiǎn)至素的情趣。他首先改革了茶室,由書院式的茶道,發(fā)展為草庵式的茶道,從茶室建筑、裝飾和擺設(shè),到煮茶方法、使用茶具樣式和吃茶禮儀,進(jìn)一步融入禪的簡(jiǎn)素清寂的精神,俗稱“空寂茶”。由此在日本有“茶禪一昧”的說法,茶道也因此成為修煉精神和交際禮法之道。中國茶道成于唐
,繼于宋,盛于明歷經(jīng)煎茶道
草庵式茶室里里外外
日本人將茶道完全融入到日常生活之中:
一是作為禮儀教育,以提高國民的文化素質(zhì)
二是作為心理輔導(dǎo)的重要一課
三是茶道作為一門文化學(xué)科的分科
千利休還把源自中國佛教禪學(xué)思想的“和敬清寂”看作是茶道的真諦
“清”即清潔
“寂”指茶事中恬靜的氣氛和茶人們莊重的表情
今天日本的茶道,作為藝術(shù)
在日本茶道中,茶室中書畫的風(fēng)格及擺放
留給茶師們的發(fā)揮余地只有選茗
可以說茶道所要求的規(guī)范正是日本人至今的行為規(guī)范。
首先
,中國并沒有獨(dú)特的茶文化。我家鄉(xiāng)福建的茶文化與云南、紹興或中國北方平原的茶文化是天壤之別
。如果我們把中國所有的茶文化都?xì)w為一個(gè)整體
,和日本相比,據(jù)我了解,最大的不同就是日本的茶文化更注重程序和儀式,而中國的茶文化更注重實(shí)際的味道。日本傳統(tǒng)茶道的重點(diǎn)在于準(zhǔn)備過程本身
在中國的茶道中
當(dāng)我們想到日本茶文化
最好的烏龍茶是每棵樹的頂端的兩片葉子。大多數(shù)市面上出售的烏龍茶不僅僅是上面的兩片葉子
。頂部?jī)蓚€(gè)葉子柔軟的小葉子和烏龍茶最好的質(zhì)量給你一個(gè)想法,一個(gè)300米的價(jià)格烏龍茶是大約20美元一包300克和75美元一包150克1600米種植烏龍茶(你需要約5 - 7克的葉子一大杯450毫升)。這里的報(bào)價(jià)不是最好的兩葉品種,而且是臺(tái)灣的價(jià)格,所以你可以在其他地方看到更高的價(jià)格。中國是茶文化的發(fā)源地,中國茶文化對(duì)韓國和日本的茶文化產(chǎn)生過重要影響
,韓國 的茶文化也對(duì)日本茶文化產(chǎn)生過較大的影響。高麗、朝鮮時(shí)期的茶禮、茶具對(duì)日本茶道 有著積極的影響。在當(dāng)代,韓、日的茶文化對(duì)中國茶文化亦發(fā)生良好的影響。下面就中韓日茶文化比較做一介紹。本文地址:http://m.mcys1996.com/chawenhua/4715.html.
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