。
浙江樹人大學(xué)的國(guó)際茶文化學(xué)院怎么樣，值得報(bào)考本科茶文化專業(yè)嗎？
個(gè)人認(rèn)為是值得報(bào)考的
，有以下幾點(diǎn)原因：
就地理位置而言
，大學(xué)所處地浙江杭州地處沿海是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)具有優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)
，在學(xué)校中能有更多的機(jī)會(huì)得到社會(huì)實(shí)踐和個(gè)人鍛煉，畢業(yè)后也有更多的就業(yè)機(jī)會(huì)
。這也是比同等大學(xué)更值得報(bào)考的地方。
就所選專業(yè)而言
，我國(guó)的茶文化在兩宋時(shí)期開始興盛至今已有將近1000年的歷史，所謂是歷史淵源
，即使在現(xiàn)代社會(huì)我國(guó)的茶文化也是長(zhǎng)久不衰家家戶戶幾乎都必備茶葉
，所以我國(guó)還存在巨大的茶文化市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展前景還很大
。當(dāng)然
，我國(guó)作為茶文化的發(fā)源地也有必要讓具有一定的知識(shí)技術(shù)的人來(lái)繼承
，老祖宗的東西還是不能丟
。
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就大學(xué)而言，浙江樹人大學(xué)創(chuàng)辦于1984年
，是中國(guó)改革開放以來(lái)第一批成立的民辦大學(xué)之一，自然也有更多的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)沉淀
。在最新的國(guó)內(nèi)民辦大學(xué)排行榜中也能處于第二名這個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)，所以在和同類的大學(xué)相比之下這所大學(xué)擁有更雄厚的師資實(shí)力
。茶文化學(xué)院雖然創(chuàng)辦于2019年還沒(méi)有大量的時(shí)間沉淀但是也因?yàn)榍懊娴乃枋龅谋尘耙矒碛胁诲e(cuò)的師資實(shí)力
，和多家致力于茶文化的公司組織有溝通聯(lián)系也得到了社會(huì)上的廣泛支持。
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就畢業(yè)就業(yè)而言
，茶文化專業(yè)可以說(shuō)在我國(guó)還是個(gè)新興專業(yè)，但是我國(guó)作為一個(gè)茶文化起源地國(guó)家又有眾多的茶文化企業(yè)造成了茶文化行業(yè)人才供不應(yīng)求的局面
，再加之茶文化專業(yè)畢業(yè)后有很多的就業(yè)方向也可以選擇繼續(xù)深造
，所以在當(dāng)今大學(xué)生遍地都是的時(shí)代這個(gè)專業(yè)相比其他專業(yè)更好就業(yè)
。當(dāng)然每個(gè)行業(yè)都有它的機(jī)遇和挑戰(zhàn)需要你個(gè)人的機(jī)遇和能力去戰(zhàn)勝它
。
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這就是個(gè)人的一些觀點(diǎn)，希望對(duì)你有幫助
茶和茶文化日益成為什么產(chǎn)業(yè)
茶和茶文化日益成為民生產(chǎn)業(yè)
。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是世界茶文化的發(fā)源地
。俗話說(shuō)：“柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩(shī)酒茶
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！薄疤扑卧髑?div id="d48novz" class="flower left">
，自古喝到今”
。數(shù)千年來(lái)
，人們以茶為飲
，以茶為緣，以茶會(huì)友
，以茶禮敬。香道
、茶道
、花道
、琴道
、書道五韻并蓄
，營(yíng)造了底蘊(yùn)深厚
，歷久彌新的中華茶文化，在茶香的氤氳之中融入了越來(lái)越多的人生體味
、審美意境和價(jià)值理念
。此時(shí)的茶成了儒家的正氣茶、道家的養(yǎng)生茶
，僧侶的平安茶，茶人的雅氣茶
，百姓的生活茶，成為人們的日常生活方式
，成為尋常百姓的家事，香醇的茶水滋潤(rùn)著人們的心田
，發(fā)揮著茶和天下、健康身心
、和諧社會(huì)的重要作用
。
茶道課心得體會(huì)范文合輯
【 #心得體會(huì)#導(dǎo)語(yǔ)】在現(xiàn)代生活中
，以茶待客
，以茶交友
，通過(guò)茶來(lái)表示深情厚意
，不僅已深入到每家每戶，而且也用于機(jī)關(guān)
、團(tuán)體，甚至成為國(guó)家禮儀
。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”，還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì)
，茶都是禮讓
、友誼的象征
，都是親和
、和諧的體現(xiàn)。以下是 考 網(wǎng)為大家精心整理了茶道課心得體會(huì)范文合輯
，歡迎各位前來(lái)閱讀。
茶道課心得體會(huì)范文【1】
從小到大一直在喝茶
，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求
，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣
，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒(méi)有了解
，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)
。由于報(bào)名的人太多
，我沒(méi)有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐
，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開始時(shí)
，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)
、分布、種類
、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)
、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等
，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)
。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下
，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別
。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒(méi)有減少多少
，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多
。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣
，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世
，不能太過(guò)急躁，茶葉也是有靈氣的
，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上
，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾
、發(fā)散
，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁
，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過(guò)茶道向我們闡述
，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)
，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程
，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理
。
泡茶時(shí)需要跪坐
、凈手、小心動(dòng)手
，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)
，每天接受數(shù)不盡的信息
，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認(rèn)真做一件事情
，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開網(wǎng)絡(luò)
，放下手機(jī)，和老師
、同學(xué)一起坐好
，互相注視
，頓時(shí)就有了濃濃的人情味
，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花
、焚香、鼻吸口呼
，排除一切的雜念
，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)
，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵
。
茶者
，飲也;茶道者，飲食處世之道也
。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己
，愛(ài)護(hù)也;奉茶時(shí)放低身子
，謙遜也。正襟危坐
，一絲不茍
，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人
、對(duì)朋友的尊重
，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)
，心情一下好了很多
。贈(zèng)人玫瑰，手有余香;奉人香茶
，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過(guò)程中一下子就拉近了
。泡茶的過(guò)程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程
，也是加深情誼的過(guò)程
，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情
、謙遜、友愛(ài)完美的結(jié)合在了一起
，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短
，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多
。心神不定時(shí)
，泡上一壺好茶
，品茶思人
，感受情誼的溫暖
。
茶道課心得體會(huì)范文【2】
這學(xué)期
，抱著對(duì)茶文化的強(qiáng)烈興趣
，我選修了校選課“中國(guó)茶文化”。通過(guò)一學(xué)期的學(xué)習(xí)
，我對(duì)中國(guó)茶文化有了更加系統(tǒng)深入的了解。
任課老師運(yùn)用幻燈片和自身專業(yè)知識(shí)詳實(shí)地講解了茶的文化及分類
、茶具的發(fā)展、茶藝與茶館經(jīng)營(yíng)
。
對(duì)我來(lái)說(shuō)
，用的就是學(xué)習(xí)了茶葉的分類以及各類茶的特性
。
(一)茶葉根據(jù)加工工藝的不同
，主要分為六大類：綠茶、紅茶
、烏龍茶(即青茶)、白茶
、黃茶和黑茶。根據(jù)季節(jié)的不同可以分為：春茶
、夏茶
、秋茶
、冬茶
。根據(jù)熏花種類的不同分為：素茶和花茶。茶葉的制造程度不同
，也可分為：初加工，深加工
。
1)中國(guó)十大名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春
、黃山毛峰
、廬山云霧
、六安瓜片
、君山銀針
、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶
、安溪鐵觀音、祁門紅茶
2)綠茶
，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料
，經(jīng)殺青
、揉捻、干燥等
典型工藝過(guò)程制成的茶葉
。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)
，故名。綠茶的特性
，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)
。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右
，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉
，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)
。最科學(xué)研究結(jié)果表明
，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分
，對(duì)防衰老、防癌
、抗癌、殺菌
、消炎等均有特殊效果
，為其他茶類所不及。中國(guó)綠茶中
，名品最多
，不但香高味長(zhǎng)
，品質(zhì)優(yōu)異
，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值
，綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青
、烘青
、曬青和蒸青綠茶
。
3)紅茶
，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎調(diào)
、揉捻(切)、發(fā)酵
、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成
。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)
，故名
。紅茶開始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”
。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)
，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上
，產(chǎn)生了茶黃素
、茶紅素等新的成分
。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種
，一部分咖啡堿。兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物①
，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征
。
4)烏龍茶
，亦稱青茶、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名
。是我國(guó)幾大茶
類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類
。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法
，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味
，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香
，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用
，突出表現(xiàn)在分解脂肪
、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”
、“健美茶”。
5)白茶
，顧名思義
，這種茶是白色的
，一般地區(qū)不多見(jiàn)
。白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎
、政和、松溪和建陽(yáng)等縣
，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史
，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的
。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛
，是制茶的上好原料
，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細(xì)嫩
、葉背多白茸毛的芽葉，加工時(shí)不炒不揉
，曬干或用文火烘干
，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來(lái)
，這就是它呈白色的緣故
。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感
，且芽頭肥壯，湯色黃亮
，滋味鮮醇
，葉底嫩勻
。沖泡后品嘗
，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用
。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼
，具有退熱降火之功效
，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品
。白茶的主要品種有銀針
、白牡丹、貢眉
、壽眉等。尤其是白毫銀針
，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針
，在眾多的茶葉中，它是外形美者之一
，令人喜愛(ài)。湯色淺黃，鮮醇爽口
，飲后令人回味無(wú)窮
。
6)黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”
。這種黃色是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果
。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類
。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫
，香味鮮醇
。由于品種的不同
，在茶片選擇
、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別.比如，湖南省岳陽(yáng)洞庭湖君山的“君山銀針”茶
，采用的全是肥壯的芽頭，制茶工藝精細(xì)
，分殺青
、攤放
、初烘
、復(fù)攤、初包
、復(fù)烘
、再攤放
、復(fù)包
、干燥、分級(jí)等十道工序
。加工后的“君山銀針”茶外表披毛，色澤金黃光亮
。黃茶具有“黃葉黃湯”的特色
，屬于輕發(fā)酵茶
。這種黃色主要是制茶過(guò)程中進(jìn)行渥堆悶黃的結(jié)果
。黃茶可分為黃大茶
、黃小茶和黃芽茶三類
。黃大茶：的品種有安徽的霍山黃大茶
、廣東的大葉青等。黃小茶：的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖
、湖南岳陽(yáng)的北港毛尖、湖北的遠(yuǎn)安鹿苑
、浙江的平陽(yáng)黃湯等
。黃芽茶：的品種有湖南岳陽(yáng)的君山銀針
、四川名山的蒙頂黃芽
、安徽霍山的霍山黃芽、浙江德清的莫干黃芽等
。
7)黑茶屬全發(fā)酵茶。由于原料粗老
，黑茶加工制造過(guò)程中一般堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)
，葉色多呈暗謁色
。主產(chǎn)區(qū)為四川
、云南、湖北
、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老
，是壓制緊壓茶的主要原料
。制茶工藝一般包括殺青、揉捻
、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布
，主要分類為湖南黑茶，四川黑茶
，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶
。此茶主要供一些少數(shù)民族飲用，藏族
、蒙古族和維吾爾族群眾喜好飲黑茶
，是日常生活中的必需品。在加工工藝上
，黑茶也有自己獨(dú)特的工藝
。
(二)茶道烹茶飲茶的藝術(shù)
。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式
，它通過(guò)沏茶、賞茶
、聞茶
、飲茶
、增進(jìn)友誼
，美心修德，學(xué)習(xí)禮法
，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心
、靜神
，有助于陶冶情操、去除雜念
，這與提倡“清靜、恬?div id="d48novz" class="flower left">
！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍
，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想
。茶道精神是茶文化的核心
，是茶文化的靈魂。
1)茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認(rèn)為：“茶道
，就是品賞茶的美感之道?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>
2)吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴
、高尚的飲料
，飲茶是一種精神上的享受
，是一種藝術(shù)
，或是一種修身養(yǎng)性的手段
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3)莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育
、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉
、美
、和
、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德
、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世
、敬愛(ài)為人?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>
4)陳香白先生認(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝
、茶德、茶禮
、茶理、茶情
、茶學(xué)說(shuō)
、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和
。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道
。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱為：“七藝一心”
。
5)周作人先生則說(shuō)得比較隨意
，他對(duì)茶道的理解為：“茶道的意思
，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作為忙里偷閑
，苦中作樂(lè)，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久
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6)茶道學(xué)者金剛石提出:茶道是表現(xiàn)茶賦予人的一種生活方向或方法
，也是指明人們?cè)谄凡柽^(guò)程中懂得的道理或理由
。
7)臺(tái)灣學(xué)者劉漢介先生提出：“所謂茶道是指品茗的方法與意境?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?br>
8)1977年
，谷川激三先生在《茶道的美學(xué)》一書中
，將茶道定義為：以身體動(dòng)作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素
、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素
。
9)久松真一先生則認(rèn)為：茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系
，它具有綜合性、統(tǒng)一性
、包容性。其中有藝術(shù)
、道德
、哲學(xué)
、宗教以及文化的各個(gè)方面
，其內(nèi)核是禪。
10)熊倉(cāng)功夫先生從歷史學(xué)的角度提出：茶道是一種室內(nèi)藝能
。藝能使人本文化獨(dú)有的一個(gè)藝術(shù)群，它通過(guò)人體的修煉達(dá)到人陶冶情操完善人格的目的
。
11)人本茶湯文化研究會(huì)倉(cāng)澤行洋先生則主張：茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景
，綜合生活文化
，是東方文化之精華
。他還認(rèn)為，“道是通向徹悟人生之路
，茶道是至心之路，又是心至茶之路
。
我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù)
，更是一種修身養(yǎng)心的方式
。有助于陶冶情操
、去除雜念
、修煉心性。日本的茶道精神追求：和敬清寂
。和敬是敞開心扉、互相尊重的意思;清寂是不弄臟茶室
，保持潔凈
。日本茶道傾向于通過(guò)沖泡茶的過(guò)程呈現(xiàn)莊嚴(yán)的儀式感
，表達(dá)日本人的內(nèi)斂謹(jǐn)慎民族精神
。而中國(guó)的茶道更類似于結(jié)合了對(duì)自我修養(yǎng)的提高，如朱熹所說(shuō)“正心誠(chéng)意修身”
。在品味茶的香醇同時(shí)，尋找人生樂(lè)趣
，體會(huì)人生哲理
，提升個(gè)人思想境界。
茶道課心得體會(huì)范文【3】
首先
，老師們十分的用心，把教室布置得非常雅致
。進(jìn)去后就讓人感覺(jué)到非常的清靜
，身心都好像沉靜放松了下來(lái)
。
在茶道的學(xué)習(xí)中
，老師非常的耐心，一步一步地示范并講解
。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作，很讓人感動(dòng)
。
在練習(xí)茶道的時(shí)候
，我覺(jué)得雖然我們也是在專心致志地練習(xí)，但是感覺(jué)絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)
、寫論文，覺(jué)得整個(gè)身心都是在放松的，好像有一股寧?kù)o的力量
。內(nèi)心變得平靜，好像還感覺(jué)到一絲敬畏
，而且覺(jué)得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱
。
最后，非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
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