。
問題四：請問羊肉是發(fā)物嗎
？ 建議：按我國民間的傳統(tǒng)經(jīng)驗,羊肉,豬蹄,鵝等食物公認(rèn)的“發(fā)物”.其中羊肉性大熱,感冒往來寒熱者,或平素體內(nèi)多火,熱病初復(fù),均不宜吃甲亢病人在日常飲食中應(yīng)禁食 *** 性食物,如辣椒,于姜,酒,咖啡,濃茶等,以免病人進人興奮狀態(tài)而加重病情,對于海藻,海帶類食物,甲狀腺腫大病人通常總認(rèn)為平時可以多吃些,但是這些食物含有較多的碘,食用后雖然可以暫時減少甲狀腺激素的分泌,但是碘又因提供了大量的原料而使甲狀腺激素的含量增加,因此,甲亢病人也需嚴(yán)格禁食這類食物.另外,甲亢病人在平時應(yīng)注意補充一些含蛋白質(zhì),脂肪,糖,維生素,鈣,磷豐富的食物,如紅薯,芋頭,豆制品,牛奶,蛋類,骨粉,軟骨,新鮮蔬菜和水果等,也可適量選食一些具有滋陰,平肝,潛陽作用的食物,如甲魚,烏龜?shù)?吃牛羊肉可以補充身體所需營養(yǎng)蛋白.這些食物對甲亢病人的病體康復(fù)多有好處.
問題五：牛肉是發(fā)物嗎
？ 牛肉是發(fā)物。
中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補中益氣
、滋養(yǎng)脾胃
、強健筋骨、化痰息風(fēng)
、止渴止涎的功能
。適用于中氣下陷
、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！ “l(fā)物是指富于營養(yǎng)或有 *** 性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物
。
按其來源可分為以下幾類：
1
、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等
，過食這類食物易致動風(fēng)升陽
，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾
，此外
，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2
、海腥類：主要有帶魚
、黃魚、鯧魚
、蚌肉
、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品
，這類食品大多咸寒而腥
，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘
、蕁麻疹癥
，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病
。
3
、蔬菜類：主要有竹筍、芥菜
、南瓜
、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒
。
4
、果品類：主要有桃子、杏
、銀杏
、花生、芒果
、楊梅
、櫻桃
、荔枝、甜瓜等
，前人曾指出
，多食桃易生熱，發(fā)癰
、瘡
、疽、癤
、蟲疳諸患
，多食杏生癰癤，傷筋骨
。
5
、禽畜類：主要有公雞、雞頭
、豬頭肉
、鵝肉、雞翅
、雞爪
、驢肉、獐肉
、牛肉
、羊肉、狗肉
、鵝蛋
、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮
，食之易動風(fēng)升陽
，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾
，此外
，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃
，一般一天不宜超過2個
，尤其是肝炎、過敏
、高血脂
、高熱、腎臟病、腹瀉病人
，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白
，但它們屬于異性蛋白
，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
此外
，屬于發(fā)物的還有菜油
、糟、酒釀
、白酒
、豌豆、黃大豆
、豆腐
、豆腐乳、蠶蛹及蔥
、蒜
、韭菜等。有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物
。
