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春天吃什么補血

生活常識網(wǎng) 2023-04-30 10:05:39

春天吃什么補血

有些人的體質(zhì)是比較虛弱的

,常常會感到十分疲憊,出現(xiàn)頭暈
、無力等等癥狀。這就是貧血的表現(xiàn)
。想要一個健康的體魄
,那么在日常生活中的飲食上著手了,尤其是在春天的時候
,到底吃些什么好呢?下面一起來看看

春天吃什么補血

1

、紅米:紅米富含淀粉
、植物蛋白質(zhì)
,這些物質(zhì)可以及時補充體力
,還能維持身體的正常體溫。它還富含營養(yǎng)物質(zhì)
,特別是其中的鐵元素,所以可以很好的補充氣血
,也能有效預防貧血。我們在烹飪紅米的時候
,一定要提前浸泡
,因為紅米是很難煮熟的,浸泡之后會更容易煮熟

2

、枸杞:枸杞的補血功效是眾所周知的
,它可以緩解肝腎陰虛
、血虛等引起的病癥
。而且服用枸杞
,一年四季都是可以的
,它可以與很多食物一起搭配著,在春天這個時期
,我們可以將枸杞直接泡水喝,補水功效是十分明顯的
,在夏天的時候,就可以將它與菊花
、金銀花
、冰糖一起泡水喝,可以緩解眼睛的疲憊感
。在秋天的時候就可以與雪梨
、百合、銀耳一起熬制湯羹食用
,冬季可以與桂圓
、大棗等食物一起熬煮粥吃。

3

、龍眼肉:龍眼肉就是我們經(jīng)常吃的桂圓肉,龍眼中富含維生素A
、B、葡萄糖
、蔗糖
、鐵元素等等營養(yǎng)物質(zhì)
,所以它的補血功效也是很顯著的

4、桑葚干:桑葚干在水果中的含鐵量是比較高的了

,我們可以將桑葚干和米一起煮粥喝,不僅可以補血還尅美容
,是一個不錯的選擇。

5

、紫葡萄干:紫葡萄曬成葡萄干之后所含的鐵元素是非常豐富的
,而且葡萄皮的營養(yǎng)價值比果肉的價值還要高
,所以將葡萄曬干之后食用
,更有利于身體的健康。

補血的方法

1

、加強營養(yǎng):我們在日常飲食中,應(yīng)該多吃一些補血的食物
,比如蛋白質(zhì)食物
、水果蔬菜
、肉類等等的食物

2、經(jīng)常鍛煉:除了在飲食上多樣化

,運動上也是不能耽擱的
,每天都應(yīng)該預留一定的時間進行運動
,從而加快血液的循環(huán)速度
,長期堅持下去,就會發(fā)現(xiàn)身體素質(zhì)得到了大幅度的提升
,但是在運動過程中也不要過于激烈,微微出汗就可以了
,因為過于疲憊的運動會損耗人的氣血

3

、好心情:我們的情緒是很容易波動的
,尤其是遇到一點點事兒就會有變化
,所以我們應(yīng)該使自己經(jīng)常處于愉悅的狀態(tài)中
,這也會使得我們造血功能提高。

4

、好的睡眠:睡眠質(zhì)量是一定要保證的,身體若是得不到充分的休息
,那么整個人看起來就會很虛弱
,所以一定不能熬夜
,早點休息

春天是一個非常美麗的季節(jié)

,在這個季節(jié)中我們也要積極調(diào)整自身的身體狀態(tài),使得自己變得更加健康

春季最好吃什么食物呢

春季補肝潤燥有3大食療方
適宜春季的食療方:補肝潤燥
1

、豌豆苗豆腐湯
材料:豌豆苗50克、豆腐250克
,醬油、芝麻醬、花椒油
、紅油、麻油
、雞精
、白糖
、精鹽各適量

做法:先將豆腐切成小碎塊,與豌豆苗一道入鍋
,加入調(diào)料進行調(diào)味就可以了。
功效:可以補益肝腎
,滋陰潤燥。
2
、芝麻紅糖粥
材料:取芝麻50克
,粳米100克,紅糖適量

做法:先將芝麻炒熟,研成細末
。粳米煮粥,直至粥煮至黏稠時
,拌入芝麻紅糖稍煮片刻就可以食用

功效:適用于肝腎不足、頭昏目花
、肺燥咳嗽等癥。初春易出現(xiàn)涼燥
,會出現(xiàn)干咳、少痰或無痰
、鼻咽干燥
、喉癢
,兼有惡寒發(fā)熱
、頭痛無汗等現(xiàn)象
,可以吃芝麻紅糖粥
3
、板栗冰糖粥
材料:取板栗仁50克
,粳米100克,冰糖適量

做法:將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥
,直至粥煮至黏稠時
,放入冰糖調(diào)味就可以食用

功效:可以養(yǎng)胃健脾
、補腎強筋
、活血止血
,適用于胃納不佳、脾胃不健
、腰膝軟痛、四肢乏力
、多夢失眠
、夜尿增多等病癥
。另外由溫燥引起的干咳
、口干、痰少而粘連成絲
,不易咳出等癥,可以吃板栗冰糖粥調(diào)理

適合春季的食療方:強心安神
1、三七燉兔肉
材料:三七10克
、丹參15克
、兔肉250克。
做法:將三七丹參切成片,與洗凈的兔肉一道入鍋
,燉爛加調(diào)料進行調(diào)味

功效:具有活血化瘀,改善微循環(huán)的功效

2
、紅花檀香茶
材料:白檀香1克、紅花3克

做法:將兩種材料同入杯中,用開水沖泡
,代茶飲用,可連續(xù)沖泡3—5次

功效:可以活血化瘀
,減少冠心病的發(fā)作次數(shù)和程度,特別適用于冠心病緩解期的人

2春天吃什么菜好
1、韭菜
春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物
,而韭菜就是非常好的選擇,尤其適合初春
,春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃
,補充和保護人的陽氣,還可以殺菌消炎
,提高抵抗力。
韭菜中含有豐富的膳食纖維
,能夠促進腸胃蠕動,但它也不易消化
。胃潰瘍患者
、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜
,否則大量的粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉

2、春筍
在春天的飲食中
,一定少不了春筍這種蔬菜
。春筍含有豐富的多種氨基酸
、維生素
、無機鹽等
,具有滋補強壯、益氣補腦
、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì)
,構(gòu)成了竹筍獨有的清香,具有開胃
、促進消化
、增強食欲的作用,可用于治療消化不良病癥

食用春筍也有講究,一枝春筍
,根據(jù)其各個部位鮮嫩程度的不同
,可分開食用
,各具特色
。譬如嫩頭可用來炒食
,或作為肉丸
、餡心的配料;中部可切為筍片,炒
、燒或做配菜;根部質(zhì)地較老,可供煮
、煨以及與肉類
、禽類一起煲湯
,還可以放在壇子里發(fā)酵做成“腌筍”
,燉食別有風味。
3
、馬齒莧
馬齒菜又叫馬齒莧,含有核黃素
、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)
。它的藥用功能是清熱解毒
,涼血止血
,能降低血糖濃度、保持血糖恒定
,對預防糖尿病有一定的作用。馬齒莧還含大量維生素E
、維生素C
、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分
。馬齒莧還含有較多的胡蘿卜素
,能促進潰瘍愈合

馬齒菜的吃法有很多種
,焯過之后炒食、涼拌
、做餡都可以,如大蒜拌馬齒菜
、馬齒菜炒雞蛋
、馬齒菜餡包子
、馬齒菜粥等

4、菠菜
春天是菠菜最嫩的季節(jié)
,也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”
,根紅葉綠
,鮮嫩異常
,尤為可口
。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜
,對解毒、防春燥頗有益處

菠菜含草酸較多
,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟
,撈出再炒
。菠菜炒的時間要短
,以免影響口感

3春季最宜使用7種粥
1、胡蘿卜山藥粥:健脾助消化
原料:胡蘿卜250克
,山藥250克粳米50克

做法:將胡蘿卜及山藥切成小塊頭,先將粳米加水煮粥
,半熟時加入胡蘿卜及山藥,再煮成粥

2
、紅棗紅薯大米粥:滋陰潤燥
原料:紅薯2根
,紅棗3顆
,大米100克
做法:大米加少許水浸泡30分鐘;紅薯去皮切小塊;將米和紅薯倒入鍋中,加開水
,煮沸后加入紅棗,至紅薯熟透
,粥粘稠即可

3
、山藥枸杞粥:健脾益胃
、助消化、潤肺止咳
原料:山藥
、枸杞、大米
做法:大米加水泡半小時
,山藥去皮切塊;將米入鍋中
,加水煮開
,改小火煮成粥
,加入枸杞、山藥塊一起熬煮
。再小火熬煮30分鐘即可
。也可加入少許冰糖或糖桂花。
4
、胡蘿卜南瓜粥:滋陰潤燥
原料:大米、糯米
、泰國香米
,胡蘿卜
、南瓜
做法:大米、糯米
、泰國香米洗凈浸泡2個小時
。水煮開倒入浸泡的米水
,熬粥40分鐘
。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可

5、赤豆蓮心血糯粥——健脾補血
,解毒消腫
,有助于幼兒春季強身健體
原料:赤豆50克,蓮心25克
,血糯米50克,粳米100克
,冰糖50克

做法:將赤豆
、蓮心洗凈煮酥
,血糯米與粳米分別漂洗后浸泡待用。鍋中水旺火燒開后
,加入血糯米,再旺火燒開5分鐘,改用小火煮15分鐘
,然后加粳米燒至酥爛,再加入煮酥的赤豆和蓮心一并燒煮
,最后加冰糖溶化即可

6、花生海鮮米仁粥——有養(yǎng)血潤肺
、去燥除濕等功效,為幼兒補鈣營養(yǎng)粥
原料:花生仁30克
,水發(fā)海參30克,目魚30克
,蝦仁30克
,米仁50克,粳米100克
,鹽、酒適量;蔥
、姜
、米醋少許
,湯骨100克

做法:在鍋中加入蔥、姜和酒適量
,放入湯骨(斬斷),燒開后
,撇去浮沫
,滴入米醋少許
,再小火燒40分鐘
。取出湯骨和蔥姜,放入漂洗的米仁
,米仁開花后,加入粳米一并熬成粥
,加入花生細粒
、海參、目魚和蝦仁
,一同滾熟
,再加入鹽、蔥末即可

7、香菜雞肝小米粥——富含豐富的鐵
、鋅
、維生素
原料:香菜20克
,雞肝50克
,黃小米50克,粳米100克
,鹽、黃酒適量
,蔥姜少量,湯骨1段
,味精少許。
做法:在鍋中加入蔥姜
、黃酒和水
,而后放劈斷的湯骨;水開后
,撇去浮沫
,改用中火燒20分鐘;取出蔥姜和湯骨,倒入粳米
,燒開后再力口入小米,一并煮成粥;再放進雞肝粒
,滾熟后放香菜
、鹽和味精即可

春季吃什么食物能補氣血

紅棗銀耳湯
眾所周知紅棗是一種最常見的補氣血的食物了

。女性多吃紅棗對促進身體健康本身就具有很大的幫助。而銀耳是一種具有清熱解毒
,滋陰補腎,潤燥止咳的保健品。而將紅棗和銀耳一起做成湯的話
,就可起到一個補氣血,去火氣的作用
。由其是適合熬夜一族的女生經(jīng)常食用
當歸紅棗雞湯
女人不可百日無當歸
,當歸是一種具有很高的食療價值的保健品。由其是可調(diào)理女性朋友的內(nèi)分泌因此可起到一個調(diào)氣血的作用
。用當歸和紅棗燉成雞湯經(jīng)常食用的話,不僅可補氣色
,同時還有助于滋陰補腎

紅棗花生八寶粥
紅棗
,花生
,紅豆,薏米
,蓮子等等熬成粥,加入黃糖就可起到一個補血的作用了
。由其是對于那些由于貧血而引起的氣血不足的女性由為適用

黑糯米補血粥
糯米自古就有養(yǎng)胃滋脾等多種功效
,因此利用黑糯米經(jīng)常熬粥的話
,對促進身體健康具有很大的幫助。黑糯米
,紅棗,桂圓
,然后適當?shù)募狱c糖
。由其適合女性在經(jīng)期身體不舒服的時候
,可以經(jīng)常喝
,對促進身體健康有很大的幫助。
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春季女人吃什么最滋補

春季女性飲食中可多攝取紅棗

、枸杞、桂圓等
,可以熬粥、煮湯
、泡茶
,一次少量為宜
,不要超過10顆
。動物肝臟含有豐富的鐵,也是理想的補血食物之一
,食用時建議和綠色蔬菜搭配。
春季進補以平補為主
,忌大熱的滋補品
,像阿膠一類的“膩”性滋補品
,在春季并不提倡服用
。由于這個季節(jié)人體肝火較旺、脾氣較弱
,導致胃腸的消化能力差
,所以飲食要以清淡為主
,少吃油膩、生冷及刺激性食物
。同時可以用菊花、薄荷和蒲公英等中草藥泡水飲用
,具有養(yǎng)肝平肝
、清肝明目的功效
,但菊花性偏涼
,所以平素手足冰冷、脾虛
、易腹瀉的女性不適合飲用

愛美女性急急脫去厚重的冬裝,身體為了御寒就要消耗更多的能量
,而寒冷的刺激使體內(nèi)的蛋白質(zhì)加速分解
,此時需要攝入高熱量和富含蛋白質(zhì)的食物
,包括蛋
、魚、肉和豆制品等
,增強免疫力。適當增加各類蔬菜的攝入
,如小白菜
、油菜
、柿子椒
、西紅柿、柑橘
、檸檬等富含維生素C的食物,具有增強免疫力
、抗病毒作用
;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜
,富含維生素A,可保護上呼吸道黏膜
,抵抗各種致病因素侵襲

春天多喝水可以有效排出體內(nèi)積存的毒素
,滋潤皮膚
,減少青春痘和斑點的生成。健康成年人一天需飲水2000毫升左右
,應(yīng)少量多次飲用,每次200毫升
。還可熬制一些湯
,如用紅棗
、百合和銀耳加水熬煮
,排毒養(yǎng)顏同時還能預防呼吸系統(tǒng)疾病

春季滋補糖水食譜
紅薯淮棗糖水
材料:紅薯(1只)
、紅棗(5枚)
、淮山片(20克)、姜(2片)
、冰糖(適量)
做法:
1.將干紅棗去核,用溫水浸泡10分鐘
;淮山片用清水沖洗干凈
,用清水浸泡10分鐘。
2.紅薯去皮
、洗凈,切成滾刀塊待用

3.將紅薯
、紅棗
、淮山片
、姜同放入煲內(nèi),注入兩倍的清水
,煮滾后,改用小火煲20分鐘左右
,至材料夠酥軟

4.加入適量冰糖煮化,盛出即可食用

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