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春季飲食要怎么吃才健康

生活常識網 2023-04-30 19:09:01

春季飲食要怎么吃才健康

我們可以發(fā)現(xiàn)

，在春季的時候天氣變化是非常大的，所以在這時候我們人體非常容易出現(xiàn)患病的情況
，特別是感冒的問題非常常見
，再加上很多人的工作也是非常繁忙的
，所以就容易導致身體健康受阻
，因此春季的時候注意飲食養(yǎng)生很重要，一起看看怎么吃比較好
。

飲食清淡防上火

我們在春季的時候養(yǎng)生要注意了

，由于在春季的時候人體容易出現(xiàn)上火的情況
，同時還會有小便赤黃
、便秘
，舌苔發(fā)黃等各種的問題產生，這些情況的產生都是由于肝火上升所導致的
，這樣只會讓肺陰更虛
，肺結核等病菌容易乘虛而入。因此
，春季飲食以清淡為好，清淡飲食可以幫助預防上火問題
。

辛甘之品助春陽

在春季的時候由于陽氣初發(fā)

，所以這時候很適合我們去補充陽氣
，而且吃辛甘之品可助春陽，宜食辛甘之蔥
、生姜
、棗
、花生、小麥粉
、蕎麥
、玉米等谷物
，豆?jié){、豆腐
、赤豆等豆類
，橘子
、金橘
、香蕉
、蘋果、梨等;也要吃些海產品
、蛋類
，這些食物都是春季常見的，也是非常健康的食物選擇。而對于陰虛內熱的人群來說
，就可以選擇去吃鴨肉
、海帶
、綠豆
、甘蔗汁、荸薺
、百合等食物來消火
。同時我們還要少吃酸澀
、油膩
、生冷食品
，多選擇含維生素B
、E的主食與副食
，以養(yǎng)脾胃
，這是非常重要的
。

對付春困多補充維生素C

在春季的時候我們應該多吃些富含維生素C較多的食物和新鮮蔬菜

，這些食物對我們健康是有好處的
。而且在飲食中缺少維生素C是引起春困的原因之一
，所以我們更應該多吃胡蘿卜、菜花
、卷心菜
、甜椒、芹菜、馬蘭
、春筍等新鮮蔬菜
，對春季食養(yǎng)也十分有益，是春季養(yǎng)生的時候我們助于應該去吃的
。

春季的時候我們注意飲食很重要

，上面推薦的幾款食物吃起來非常健康
，對我們人體也是有好處的
，通過這樣吃是可以幫助解決春季一些常見的不適情況
，從而避免對我們健康的影響
，而且還能很好的預防疾病產生
，我們要注意。

春天養(yǎng)生要吃什么食物好

民以食為天

，春季要注意選擇日常的飲食
，春天養(yǎng)生吃什么好?春天適宜進食一些較為溫和的肉類
、進補一些蜂蜜之類的食品、多吃一些小白菜之類的蔬菜
、水果以草莓為首
、空閑可以試下紅茶等。

一、春天吃什么肉：雞肉

春季進補可以選擇能提高免疫力

、預防感冒的雞肉
，其蛋白質含量高，且易消化
，容易被人體吸收利用
，有增強體力
、強壯身體的作用。

雞肉歷來是人們餐桌上的常見食品

。中醫(yī)認為雞肉性平、溫
，味甘，入脾經
、胃經，有溫中益氣
、活血強筋
、健脾養(yǎng)胃、補虛填精的功效
。身體虛弱，吃雞補養(yǎng);產后調養(yǎng)
，更是非雞莫屬
。雞肉的食用方法很多
，蒸煮、燉湯
、腌制
、風干、冷食涼拌
，均各具風味
。其中雞湯的營養(yǎng)無疑是最好的，也是人們進補的最佳烹飪方式
。雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感
，以及咳嗽的次數(shù)，

因此雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能

，這是因為雞湯可以抑制粘膜的產生
。

二

、春天吃什么補品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候

，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物
，應添加大棗
、蜂蜜
、山藥
、蓮子
、芡實，可以每天做一點粥來食用
，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補
、增加氣血、預防春困
。

三

、春天適合的口味：省酸增甘

初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸

。因為
，酸性食物入肝，甜性食物入脾
。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收
，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔
。

為了預防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥

、生姜、棗
、花生
、小麥粉
、蕎麥
、玉米等谷物果
。陰虛內熱之人，可選擇鴨肉、海帶
、綠豆
、甘蔗汁、荸薺
、百合等
，以消火
。

四、春天吃什么青菜：小白菜

、油麥菜

由于春天經常容易困倦

，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入
，可適當增加蛋白質的食物，如蛋類
、牛奶、魚類
、豆制品，雞鴨肉等
，以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜
，以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質
，蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質也可預防春困
，及有效地幫助我們達到瘦身的目的`
。

在蔬菜的選擇上

，以深綠色蔬菜為住
，葉菜為佳，其營養(yǎng)價值較高
，同時熱量極低
。由于經過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質積累豐富
，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害
、農藥干擾少
，食用起來安全性好
、對人體健康尤為有益。

同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒

，比如一些常見的：小白菜、油麥菜
、油菜、茼蒿
、苦莒等。還有些不常見的
，如：芥蘭
、莧菜
、紫背天葵。

五

、春天吃什么水果：草莓

這個時候如蘋果橘子等已經經歷了漫長的冬天

，雖然現(xiàn)在的儲存設備和技術都很先進，但由于時間太長
，基本都不太新鮮了
，而草莓這個時候剛好大批的上市
，另外草莓中含有較高的維生素C，鐵含量也是水果中最高的
，而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配
。

另外草莓屬漿果類

，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強最有效的
。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神
，趕走春困
。

六

、春天吃什么零食：堅果

應每天補充適當?shù)膱怨瑘怨S富的抗氧化成分和益腦成分

，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降
、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤
、光澤、有彈性
。尤其是白領和學生一族
。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好
，即杏仁、榛子10顆左右
，或葵花籽一小把
，或核桃仁6顆左右。

七

、春天喝什么飲料：紅茶

適時適量的補充水分可以說是全身都受益

，其中清晨的第一杯水特別重要
，在起床后空腹喝一杯溫開水，補充一晚上缺失的水分
，還可以起到潤肺養(yǎng)膚
、加快腸蠕動促進排便的功效。

另外很多人喜歡喝茶

，在北方初春季節(jié)
，天氣仍然十分寒涼
，所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春后可以逐漸換做綠茶。

八

、春天飲什么酒：人參酒

人參酒

，適用于春季老人氣血不足
、手腳冰涼
、心悸失眠
、神經衰弱等癥狀;藥酒，適用于少女春季脾胃虛弱
、食少乏力
、容易感冒的癥狀;十全大補酒，主要針對婦女氣血虛弱
、食少乏力
、頭暈心悸等癥狀有較好的療效;

狀元紅藥酒

，這個藥酒性偏溫，適應于春季體溫偏涼的人
，也具有疏肝理氣的功效。

春天養(yǎng)生吃什么好?春季的飲食需要合理的搭配

，俗話說，食之有道
，不適宜過量的攝入同種食物
，不同時間段需要注意的飲食有有講究
，比如睡覺前不要喝茶，適宜喝點人參酒等
。

春天的養(yǎng)生飲食都需要注意什么

春天的養(yǎng)生飲食~中醫(yī)認為

，春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)
，所以人應該順應天時的變化
，通過飲食調養(yǎng)陽氣以保持身體的健康
，總的飲食養(yǎng)生原則是：
1.貝美森藥房親情提示主食中選擇高熱量的食物
。
是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類
、花生等熱量較高的食物
。
2.保證充足的優(yōu)質蛋白質。
是指奶類
、蛋類
、魚肉
、禽肉、豬牛羊瘦肉等
。
3.保證充足的維生素
。
青菜及水果的維生素含量較高
，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C
，是增強體質
，抵御疾病的重要物質
。
春季飲食分三時期
一、早春時期
為冬春交接之時
，氣溫仍然寒冷
，人體內消耗的熱量較多
，所以宜于進食偏于溫熱的食物
。
飲食原則：選擇熱量較高的主食
，并注意補充足夠的蛋白質
。飲食除米面雜糧之外
，可增加一些豆類
、花生、乳制品等
。
早餐：牛奶1袋(250毫升左右)
，主食100克
，小菜適量。
午餐：主食150克
，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克
，青菜200克
，蛋湯或肉湯適量。
晚餐：主食100克
，蛋魚肉類(或豆制品)50克
，青菜200克
，豆粥1碗。
二
、春季中期
為天氣變化較大之時
，氣溫驟冷驟熱
，變化較大
，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量
，減少肉類的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時
，氣溫偏熱
，所以宜于進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物
，并注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜
。
早餐：豆?jié){250毫升，主食100克
，小菜適量
。
午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆制品)50克
，青菜250克，菜湯適量
。
晚餐：主食100克
，青菜200克
，米粥1碗
。
少吃酸比較好
每日除三餐之外
，還要多吃一些水果
，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益
。春季飲食宜忌生冷油膩之品
，傳統(tǒng)醫(yī)學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃
，所以應少食酸味食品
。

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