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    春季宜吃的幾種養(yǎng)生蔬菜推薦
    
        
    
            生活常識網(wǎng)
            2023-05-01 02:02:14
        
    

        
    
           
    春季宜吃的幾種養(yǎng)生蔬菜推薦
    現(xiàn)在正處于冬季
    ，天氣非常的寒冷
    ，但是過不了多久，將會進(jìn)入春季。到了春季的話
    ，天氣會變得暖和起來，在這個季節(jié)
      ，自己平時所吃的食物一定要選擇正確
      ，特別是對蔬菜的選擇，一定要合理
      ，那么春季宜吃的蔬菜有哪些呢
    ？下面小編將為大家推薦幾種。
    春筍 
    春筍是非常鮮嫩可口的
    ，吃起來的口感相當(dāng)不錯
    ，也是春季當(dāng)季的食材佳品，春筍具有的氨基酸
    、維生素
    、無機(jī)鹽等含量很豐富，經(jīng)常食用能夠滋補(bǔ)強(qiáng)壯
    、益氣補(bǔ)腦
    、寧神健體。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì)
    ，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香
    ，具有開胃、促進(jìn)消化
    、增強(qiáng)食欲的作用
    ，可用于治療消化不良病癥。吃春筍是有一定講究的
    ，需要掌握好方法
    ，根據(jù)其各個部位鮮嫩程度的不同，可分開食用
    ，各具特色
    。譬如嫩頭可用來炒食，或作為肉丸
    、餡心的配料
    ；中部可切為筍片，炒
    、燒或做配菜
    ；根部質(zhì)地較老，可供煮、煨以及與肉類
    、禽類一起煲湯
    ，還可以放在壇子里發(fā)酵做成“腌筍”，燉食別有風(fēng)味
    。不同的吃法可以帶來不同的美味享受
    ，就可以根據(jù)個人口味來選擇。
    菠菜 
    在春季適當(dāng)?shù)某砸恍┎げ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，也是比較有益健康的
    ，菠菜是非常鮮嫩的，在春季使用
    ，能夠起到很好的養(yǎng)生效果
    。在春季的菠菜根紅葉綠，鮮嫩異常
    ，尤為可口
    。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜
    ，對解毒
    、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多
    ，有礙鈣和鐵的吸收
    ，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒
    。但是在炒菠菜時要注意時間
    ，不能太長，否則會影響口感
    。
    豌豆苗 
    春季適當(dāng)?shù)某砸恍┩愣姑?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，也是非常理想的選擇，因為在豌豆苗中對人體有益的營養(yǎng)元素含量非常豐富
    ，比如B族維生素
    、維生素C和胡蘿卜素等。此外豌豆苗還可以起到利尿消腫止痛的功效
    ，經(jīng)常便秘的人也可以吃一些豌豆苗來促進(jìn)大腸的蠕動
    ，讓大便保持暢通。豌豆苗吃法很多
    ，涼拌
    、熱炒、做湯
    、涮火鍋都可以
    ，只是慢性結(jié)腸炎患者需慎食，因為豌豆苗中膳食纖維含量豐富
    ，多吃會加重慢性結(jié)腸炎患者的腹瀉
    、腹痛癥狀。
    薺菜 
    薺菜是屬于野菜的一種
    ，在春季吃薺菜也是非常不錯的
    ，因為吃薺菜能夠起到很多的保健效果。薺菜具有清熱
    、解毒
    、涼血、健脾
    、利水
    、降壓、利肝
    、明目等功效
    。主要適用于高血壓、眼底出血
    、牙齦出血
    、鼻出血、便血
    、尿血
    、腎炎水腫、青光眼
    、痢疾等
    。薺菜不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，也是一種可以用于改善病癥的“良藥”
    。
    以上為大家推薦的這幾種蔬菜
    ，是春季比較適合吃的，因為這幾種蔬菜中的營養(yǎng)比較充分
    ，在春季吃這些蔬菜的話
    ，可以滿足身體所需的很多營養(yǎng)，并能夠改善一些不適的反應(yīng)
    ，比如說天氣容易引發(fā)流感
    ，那么吃這些蔬菜的話可以增強(qiáng)免疫力，是比較有益健康的選擇
    。
    春天我們吃啥才最養(yǎng)生
    ？10種常見菜
    ，吃一種給健康加一分
     
      紅棗等養(yǎng)脾甜食 
     
      蜂蜜 
      春芽 
     
     香椿自然是咱們特別推薦的，葉味辛、性溫
    ，入肝經(jīng)
    、肺經(jīng)，有宣發(fā)疏泄的作用
    。作為春季時蔬
    ，香椿是不可或缺的一味養(yǎng)肝好食材。
     
     
     
     
     
      韭菜 
     
      春筍 
      春筍 味道清淡鮮嫩
    ，營養(yǎng)豐富
    。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣
    、磷
    、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高
    ，常食有幫助消化
    、防止便秘的功能。為防止出現(xiàn)過敏
    ，炒筍片
    、筍丁時，要先用開水燙5～10分鐘
    ；吃春筍應(yīng)先少量品嘗
    ，如有反應(yīng)，馬上停止
    。
     
     
      櫻桃 
     食用草莓可以達(dá)到潤肺
    、健脾、補(bǔ)血
    、益氣的作用
    ，對老人、孩子和體虛者而言
    ，是滋補(bǔ)的佳品
    。對于脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓
    ！
      薺菜 
     
     薺菜不僅味道鮮美
    ，而且也是最具有代表的春季菜之一?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！对娊?jīng)》里曾有“甘之如薺”的詩句
      ，由此可見，薺菜的味道之甘美
      。
     薺菜的吃法也是多種多樣
      。無論是用來做餡
      、做湯還是其他烹飪，其味道都是鮮美無比
      。
      蔥
      、姜、蒜 
     
     榆錢中含有大量水分
    、膳食纖維及抗壞血酸
    ，能提神抗疲勞。還可以改善神經(jīng)衰弱及失眠
    。從中醫(yī)角度來看，榆錢屬于甘溫補(bǔ)脾食物
    ，清心降火
    。春季吃榆錢不僅健脾，還能起到預(yù)防春困的作用
    。
     此外
    ，春季對于需要滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的人，可以用西洋參
    、龍眼肉
    、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等
    ，但愛過敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”
    ，如蝦、蟹
    、咸菜等食物
    。總的說來
    ，春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物
    ，那味道和春天一樣——清淡而甘甜。
     當(dāng)然
    ，除了選對食材之外
    ，多鍛煉并且保持心情舒暢，也是有助身體 健康 的前提哦
    ！
    春季要重視飲食養(yǎng)生，試試這些當(dāng)季蔬菜
     進(jìn)入春季之后要做好身體的 養(yǎng)生 
      ，多方面注意飲食
      ，這樣對身體 健康 好。春季出現(xiàn)的過敏
      ，一些感冒或者是發(fā)燒等問題
      ，在每年都很多見
      。針對這樣的情況要注意做好身體的調(diào)養(yǎng)，做好正確的護(hù)理
      ，這樣才能減少患病的機(jī)會
      。春天是一個 養(yǎng)生 的好季節(jié)，通過飲食來 養(yǎng)生 
      ，這對身體保養(yǎng)好
      ，具體該怎么做呢？在當(dāng)季的飲食中
      ，要吃哪些蔬菜
      ？下面大家一起看看吧。
     春季要重視飲食 養(yǎng)生  
      1
      、多食蔬菜 
     多吃蔬菜對身體的好處有很多
      ，吃的多吃的多，這一點(diǎn)對身體的滋養(yǎng)也是很有好處的
      。人們經(jīng)過冬季之后
      ，大多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素攝取不足的情況
      ，如春季人們常發(fā)口腔炎
      、口角炎、舌炎
      、夜盲癥和某些皮膚病等
      。因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市
    ，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜
    ，以便營養(yǎng)均衡，身體 健康 
    。
      2
    、飲食要營養(yǎng)平衡 
     對于身體的營養(yǎng)問題來說，一定要保持營養(yǎng)的充足
    ，多吃 健康 的食物
    ，這樣身體的免疫力也是會高很多的。從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來看
    ，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)
    、碳水化合物、維生素
    、礦物質(zhì)要保持相對比例
    ，防止飲食過量、暴飲暴食
    ，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常
    。
     3
    、春季飲食養(yǎng)肝為先 
     進(jìn)入春季后要重視養(yǎng)肝，這是這個季節(jié)很有必要的事情
    ，做好這一點(diǎn)對身體的病情改善好
    ，也可以減少身體的危害。按中醫(yī)觀點(diǎn)
    ，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝
    。在五行學(xué)說中，肝屬木
    ，與春相應(yīng)
    ，主升發(fā)，在春季萌發(fā)
      、生長
      。因此，患有高血壓
      、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌
      、病毒繁殖滋生的旺季
      ，肝臟具有解毒、排毒的功能
      ，負(fù)擔(dān)最重
      ，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會引起舊病復(fù)發(fā)
      ，如春季肝火上升
    ，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會乘虛而入
    。中醫(yī)認(rèn)為
    ，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季
    。如果春季 養(yǎng)生 不當(dāng)
    ，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化
    ，保持人體 健康 
    ，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
      4
    、多食甜
    ，少食酸     
     在飲食上，也可以根據(jù)季節(jié)的變化進(jìn)行改善
    ，要多吃一些甜食
    ，適當(dāng)?shù)厣俪运岬氖澄?div   id="d48novz"   class="flower left">
    。在飲食選擇上，大家要做好正確的認(rèn)識
    。唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸
    ，增甘，以養(yǎng)脾氣
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！币馑际钱?dāng)春天來臨之時，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品
    ，多吃些甜味的飲食
    ，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為
    ，脾胃是后天之本
    ，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺
    ，人可延年益壽
    。但春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論
    ，肝屬木
    ，脾屬土，木土相克
    ，即肝旺可傷及脾
    ，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為
    ，五味入五臟
    ，如酸味入肝、甘味入脾
    、咸味入腎等
    ，因此若多吃酸味食物，會加強(qiáng)肝的功能
    ，使本來就偏亢的肝氣更旺
    ，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此
    ，在春季人們要少吃些酸味的食物
    ，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾
    ，能健脾補(bǔ)氣
    ，故可多吃一點(diǎn)，如大棗
    、山藥
    、鍋巴等
    。
      5、飲食要清淡 
     飲食上大家一定要注意
    ，多吃些清淡的食物
    ，一定要注意食物的選擇。在春季的時候
    ，一定要盡量吃得清淡些
    。由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降嬍骋藴責(zé)?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，忌生冷
    。在動物食品上，?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物
    ，因為油膩的食物食后容易產(chǎn)生飽腹感
    ，人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜
    ，以驅(qū)寒暖胃
    ；有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水
    ，以潤燥鎮(zhèn)喘
    ；有慢性支氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物
    。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身
    。
     6
    、平時要多喝水 
     日常一定要多喝水，這是很好的生活習(xí)慣
    ，對于身體的好處是很多的
    。飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄
    ，可降低毒物對肝的損害
    。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌
    ，尤其是膽汁等消化液的分泌
    。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪
    ，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)
    ，郁滯疏散。而適量飲茶
    ，還可提神解困
    ，但春季不宜貪冷飲
    。
      7、飲食要養(yǎng)陽 
     在食物選擇上要注意些
    ，在春季的時候要好好的保養(yǎng)自己的身體
    ，多吃些養(yǎng)陽的食物。陽
    ，是指人體陽氣
    ，中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者，衛(wèi)外而為”
    ，即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用
    ，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲
    。春天在飲食方面
    ，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽”的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物
    ，以使人體陽氣充實
    ，增強(qiáng)人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲
    。李時珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥
    、蒜、韭
    、蓼
    、蒿、芥等辛嫩之菜
    ，雜和而食”
    。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根
    ，故在飲食上養(yǎng)陽
    ，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時人體陽氣充實于體表
    ，而體內(nèi)陽氣都顯得不足
    ，因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西。目前除了蓼
    、蒿等野菜已較少食用外
    ，蔥、蒜
    、韭等都是養(yǎng)陽的佳品
    。
      試試這些當(dāng)季蔬菜 
      1、薺菜 
     薺菜是春季特有的蔬菜，多數(shù)人會用來包餃子吃
    ，這個　在春季吃點(diǎn)薺菜
    ，那是有醫(yī)學(xué)依據(jù)的，中醫(yī)認(rèn)為
    ，春吃薺菜是有很多的 健康 功效
    ，比如像止血，明目
    ，治療便血
    、月經(jīng)過多等問題，有這方面困惱的人群
      ，平常值得品嘗下
      ！
     再加上薺菜本身的營養(yǎng)也很豐富，在春季多吃對 健康 好
      。薺菜具有非常不錯的營養(yǎng)價值
      ，與其他蔬菜比較，它的維C含量很高
      ，可以說是蔬菜里面含量最高的一種
      。經(jīng)常食用薺菜也能有很好的抗衰老的功效，在南方還是比較受到歡迎的一種蔬菜品種
      。平常想吃的話
      ，可以做成春卷或者清炒的 美食 ，味道還是比較可口的
      ，如果對味的話
      ，建議大家可以適當(dāng)吃些。
     2
      、香椿 
     香椿在春季的時候
    ，是很多人喜歡吃的菜，這個食物要多吃
    ，對身體的好處是很多的。香椿是一種味道比較特殊的蔬菜之一
    ，作為應(yīng)季的蔬菜
    ，吃香椿是很多地方的飲食選擇。那么在春季吃香椿好不好呢
    ？當(dāng)然是好的
    ，這是因為香椿有很多的 健康 功效，比如健脾開胃
    、清熱利尿
    ，還有治療便血、蛔蟲病等疾病的功效，適當(dāng)食用一些
    ，可以起到很好的保健作用
    。
     一定要注意的一點(diǎn)是，避免吃香椿出現(xiàn)過敏的問題
    。需要注意的是
    ，香椿要吃比較嫩的部分，而且在煮制過程當(dāng)中要熱水焯一下
    ，這樣可以去掉一些不好的物質(zhì)
    。當(dāng)然香椿的吃法也有很多，攤餅
    、炒蛋或者涼拌都是很好選擇
    。不過因為味道比較獨(dú)特，不是所有人都喜歡的
    。
      3
    、吃萵筍 
     萵筍也是春季常見的食物，多吃對身體的好處是很多的
      。并且在春季的萵筍也是好吃
      ，大家對于萵筍應(yīng)該不是很陌生的吧，在春季吃些萵筍也是蠻有好處的
      ，因為萵筍本身的營養(yǎng)價值也不低
      ，對腸道不通暢以及高血壓患者都有調(diào)理的作用，平?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢赃m當(dāng)吃些對身體的有很好的保健功效
      。
    另外，其實萵筍的葉子也是可以吃的
      ，葉子不吃是很不好的一種飲食習(xí)慣
      ，因為萵筍葉的營養(yǎng)價值可是很高的，特別是維C的含量
      。不管是涼拌還是清炒都是可以的
      ，大家記得不要浪費(fèi)了！
      4
      、韭菜 
     韭菜在春季剛剛出頭的時候
      ，是很嫩的，多吃對身體的好處也是很多的
      。春季和冬季是一個相鄰的時節(jié)
      ，其實身體還是需要吃些一補(bǔ)陽氣的食物來保養(yǎng)身體的，那么什么蔬菜比較合適呢
      ？那就是韭菜了
      ！在春季吃些韭菜可以很好補(bǔ)充陽氣，同時也能起到提高抵抗力的作用。
     通過上文的介紹
      ，想必大家已經(jīng)了解了春季做好飲食保健的重要性
    ，大家一定要積極的做好護(hù)理，做好保健
    。飲食在日常生活中
    ，對于 健康 的保養(yǎng)是非常的重要。對于 養(yǎng)生 
    ，當(dāng)季的蔬菜是必不可少的
    ，大家一定要結(jié)合身體的需要，多吃蔬菜
    。文中和大家介紹的這些
    ，只要大家積極的做好認(rèn)識，在生活中去吃的話
    ，一般對身體的保養(yǎng)是很有好處的
    。
    

          
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                                            春季的健康飲食,多吃這些很養(yǎng)生(春天···
                                        
      
    
        
    

  
    
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    春季清肺排毒不能少的3種食材春季到了，大家都感受到了春季的溫暖了嗎
    ，春季是一個很溫暖的季節(jié)    
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    春季干燥上火容易長痘,這些食物祛痘
    
                        
    在春季的時候
    ，萬物都是在生長的了
    ，因此對于我們來說，在這時候就特別容易出現(xiàn)各種各樣的問題了
    ，尤其容易讓我們出現(xiàn)煩躁的情況了
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    春飲花茶獲益匪淺
    
                        
    “竹外桃花三兩枝
    ，春江水暖鴨先知?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！碧K軾的這句詩很好的描述了春天到來的美景