仲春時(shí)節(jié)適合的兩款春季蔬菜(春季有什么時(shí)令蔬菜)

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2、提供礦物質(zhì)元素：蔬菜是鉀

、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素的重要食物來源。鉀是維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)非常重要的礦物質(zhì)元素，膳食中足量的鉀可提高機(jī)體的應(yīng)激能力，故多吃蔬菜對改善細(xì)胞代謝、提高體質(zhì)有幫助。

3、改善腸道功能：蔬菜中的纖維素能有效促進(jìn)腸與胃的蠕動

，同時(shí)有利于腸道益生菌的增殖，如促進(jìn)排便，減少有害物質(zhì)在腸內(nèi)停留時(shí)間等以改善腸道功能。

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、促進(jìn)健康：蔬菜特別是深色蔬菜含有大量植物化學(xué)物多元酚、植物雌激素、硫化物、活性多糖、番茄紅素、葉綠素、生物堿等。對促進(jìn)人體健康，對預(yù)防某些慢性病如心腦血管疾病、糖尿病、骨質(zhì)疏松癥等有很大幫助。

三種蔬菜最養(yǎng)肝 適合仲春食用

仲春時(shí)節(jié)應(yīng)該如何去養(yǎng)生的呢，一些養(yǎng)生的蔬菜是不錯的選擇

，養(yǎng)護(hù)肝臟大家都知道吃什么嗎，春季養(yǎng)生的一些養(yǎng)護(hù)肝臟的蔬菜是不錯的選擇呢哦，比如說菠菜啊，茼蒿