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春季緩解氣候干燥的一款食療方

生活常識(shí)網(wǎng) 2023-05-01 17:27:57

春季緩解氣候干燥的一款食療方

馬上就要迎來春季了

，春天給大家?guī)淼氖菧嘏瑯拥模杭緯?huì)出現(xiàn)氣候干燥啊或者是缺水等等的一些癥狀
，那么春季應(yīng)該如何緩解氣候干燥帶來的一些問題呢
，食物可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，下面的這道酸甜五味就是春季滋補(bǔ)的不二選擇
，來看吧
。

酸甜五味

主料：牛里脊200g。

配料：菠蘿罐頭適量

、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)
、洋蔥10g
。

調(diào)料：滋采核桃油15ml、鹽5g

、紹酒10ml
。

制作過程

1

、牛里脊洗凈抹干切成條狀
，以紹酒、鹽腌10分鐘;

2

、紅椒
、青椒
、洋蔥切成條狀;

3、鍋置旺火

，下入滋采核桃油燒7成熱
，下入牛里脊條煸炒

4、再下入青、紅椒

、洋蔥、菠蘿翻炒熟后裝盤上桌即可。

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)

，補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃。在春節(jié)中聚會(huì)繁多
，吃了不少高脂食物，在體內(nèi)積存，過完節(jié)開春吃些菠蘿能溶解堵塞于組織中的纖維蛋白
，改善局部血液循環(huán)。搭配核桃油本身帶有的特殊香味，使這道菜色澤金黃
，肉質(zhì)外酥內(nèi)嫩
，甜香適口，果香味濃郁
。如果家里正好有懷著小寶寶的孕婦
，酸甜可口，而且還可以補(bǔ)充豐富的氨基酸
，具有滋陰潤燥
，促進(jìn)血液循環(huán)的作用
，還可以有提高免疫力的效果呢
。

關(guān)于酸甜五味的具體的制作的方法

，大家都學(xué)會(huì)了嗎
，大家可以在家中自己制作，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富哦
，可以有防止便秘的問題
，而且還可以起到緩解疲勞
，春季緩解氣候干燥的
，健脾養(yǎng)胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選
。

春天天氣干燥容易上火
，吃什么蔬菜好呢
？

春天是個(gè)容易上火的時(shí)節(jié)

，多吃蔬菜可以“撲滅”火氣，下面來介紹14種可以降火的蔬菜：
1
、豆芽菜豆芽具有清熱的功效
，有利于肝氣疏通
、健脾和胃
。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用
，適合口干口渴
、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用
。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
2
、黃瓜黃瓜入藥始載于《本草拾遺》，中醫(yī)認(rèn)為其性涼味甘無毒
，入脾
、胃
、大腸三經(jīng)。有生津止渴
，除煩解暑
，消腫利尿
，治咽喉腫痛
，四肢浮腫
、熱痢便血
。黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富，吃黃瓜的時(shí)候應(yīng)當(dāng)保留
。切記在浸泡黃瓜的時(shí)候不要切頭去根
，那樣會(huì)讓黃瓜的營養(yǎng)流失
。
3、芥藍(lán)中醫(yī)認(rèn)為
，芥藍(lán)味甘辛性涼
，入肺經(jīng)，有解毒利咽
、順氣化痰
、平喘等功效
，風(fēng)熱感冒
、咽喉腫痛或氣喘的朋友可以吃吃芥藍(lán)調(diào)理。芥藍(lán)在烹調(diào)上
，最好采用炒
、熗的方法
，不要烹制過熟
，才能保持它質(zhì)脆、色美
、味濃的特點(diǎn)
。
4
、薺菜薺菜，又俗稱地菜
，其味甘
、淡，性微寒
，具有明目
、清涼
、解熱
、利尿、治痢等功效
，用于治療痢疾
、水腫
、淋病
、乳糜尿
、吐血
、便血、崩漏
、月經(jīng)過多
、目赤腫痛等。《名醫(yī)別錄》載“主利肝氣
，和中”。
5、馬蘭頭馬蘭頭雖有一種特殊的氣味
，但無毒，不像春天里有的野菜帶點(diǎn)兒小毒
。它性味辛涼
、微寒，和薺菜一樣，有清熱解毒
、涼血止血
、利濕消腫之功效
。一般患急性肝炎、咽喉炎
、扁桃體炎
、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥時(shí)就可以請(qǐng)它來幫忙
。
6、菊花腦中醫(yī)有云：“菊花腦
，味甘
、涼
、無毒
，有清熱涼血、調(diào)中開胃
，降血壓
，清涼解毒之功效
，適用于胃熱心煩
，便秘口苦，頭痛目赤等疾
。”平時(shí)有頭痛
、目赤
、心煩
、口苦等癥狀
，也可用鮮嫩苗煮食
，或全草及花煮湯喝
，劑量不拘
。
7、竹筍自古以來
，竹筍被視為菜中珍品
，竹筍性質(zhì)微寒
，可以清熱
，其中毛筍燉肉就具有不錯(cuò)的清熱消痰作用，春季容易上火的人很適合食用
。竹筍的吃法很有講究
，烹飪前要過熱水
，即用熱水焯一下
，然后再進(jìn)行烹飪
。另外
，竹筍一定要煮著吃
，生吃則會(huì)損傷身體
，而干竹筍也應(yīng)該蒸熟了吃
。
8
、馬齒莧春季氣溫升高，易引發(fā)上火等癥狀，因此
，在日常飲食方面，需注意多吃些降火的食材
，其中
，馬齒莧便是很好的選擇之一
。馬齒莧可以清熱解毒
，利水去濕，散血消腫，將這種食材與蒜泥麻汁一起食用
，則降火的效果會(huì)更佳。還有一些蔬菜也有降火的功效
，大家不妨跟著看看它們是什么
。
9
、茭白《食療本草》中記載：茭白具有清熱解毒
、醒酒
、降火
、消化滯積等功效，可治療高血壓
、高血脂等火氣過旺引起的疾病
。同時(shí)
，茭白還含有較多纖維素
，有利于潤腸通便。想要保持茭白的風(fēng)味及營養(yǎng)，最好是整根水煮或烤熟后
，再剝掉外皮
，直接食用，或蘸醬油
、沙拉醬食用
。
10
、空心菜中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒
，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，空心菜的菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌
、鏈球菌等都有抑制作用
，可預(yù)防感染
，夏季常吃可以防暑解熱
、涼血排毒、防治痢疾
。
11
、番茄西紅柿就是降火很好的食物，其中可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃
、平肝清熱
，適于熱病傷陰引起的食欲不振
、胃熱口渴等癥
。例如像是一些用于因胃陰不足或頭頸部放療引起的口干咽燥
、食欲減退
、煩熱口渴等癥狀都可以食用
。
12、芹菜芹菜具有降火消暑的作用
。所含的芹菜堿
，可以保護(hù)心血管功能
。吃芹菜要吃葉子
，因?yàn)槿~子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高
，且富含植物性營養(yǎng)素
、營養(yǎng)價(jià)值高
。
13
、菠菜菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用
，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜
，而且菠菜利于腸胃
，有助于人體排毒
，促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康
。性溫對(duì)口臭
、大便干硬的上火癥狀會(huì)較好的緩解效果
。
14
、魚腥草魚腥草屬于醫(yī)食同源的一種中藥
，相對(duì)來說是比較安全的，特別是在清肺熱
、化痰濕的效果很好。中醫(yī)認(rèn)為，魚腥草味辛性寒
，歸肝
、肺經(jīng)
，有清熱解毒、排膿消癰
、利尿通淋的功效。

氣候干燥時(shí)
，吃什么食物好呢
？

蓮藕

寒冬時(shí)節(jié)

，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。冬季天氣干燥
，吃些藕
，能起到養(yǎng)陰清熱
、潤燥止渴、清心安神的作用
。

梨

梨是冬季水果中的首選

，它含蘋果酸、檸檬酸
、葡萄糖
、果糖
、鈣
、磷
、鐵以及多種維生素
，梨有潤喉生津
、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能
，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用
。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽
、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛
、大便燥結(jié)等癥較為適宜
。除此以外
，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用
。高血壓患者
，如果有頭暈?zāi)垦?div id="jfovm50" class="index-wrap">、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨
，可減輕癥狀
。梨含有豐富的糖分和維生素
，有保肝和幫助消化的作用
。

但是，因?yàn)槔嫘院疀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，?duì)那些脾胃虛寒

、消化不良及產(chǎn)后血虛的人
，不可多食
。

甘蔗

甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用

，含有豐富的營養(yǎng)成分
。作為清涼補(bǔ)劑
，對(duì)于低血糖
、大便干結(jié)
、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效，故有“天生復(fù)脈湯”之稱
。但是，由于甘蔗性寒
，對(duì)脾胃虛寒和胃腹痛的人不宜食用
。

花生

中醫(yī)認(rèn)為

，花生性平，味甘
，入脾
、肺經(jīng)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢孕哑⒑臀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣
、清咽止咳
。主治營養(yǎng)不良
、食少體弱
、燥咳少痰、咯血
、皮膚紫斑
、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥
。

山藥

其貌不揚(yáng)的山藥具有很高的營養(yǎng)價(jià)值

。古書記載山藥可聰人耳目
，延年不饑。所以山藥對(duì)女性來說是很好的保健品
，更是美容的圣品
。山藥含有淀粉酶
、多酚氧化酶等物質(zhì)
，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白
、維生素及微量元素
，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病
，有延年益壽的功效。

春季氣候干燥易上火 喝茶幫助解決

春季的天氣是非常多變的了

，忽冷忽熱的天氣就讓我們很多人都出現(xiàn)問題了
，在春季的時(shí)候特別容易出現(xiàn)上火的問題了
，而且很多人還會(huì)變得容易犯困了
，那么我們應(yīng)該如何解決這樣的問題呢
，下面就讓我們看看春季吃什么比較好吧
。

干燥百合補(bǔ)水茶

百合是補(bǔ)水的佳品

，尤其是鮮百合
，買回家煮水喝，可以給身體補(bǔ)補(bǔ)水。先用沸水煮一下干百合
，大約10分鐘左右即可飲用
，由于這樣制作出來的百合茶很清淡
，可以當(dāng)水喝
，不過脾胃虛寒的人不宜喝太多
。

想豐富一下味道的話

，放幾粒枸杞
，一方面點(diǎn)綴茶的顏色
，另外一方面還豐富了口感。百合枸杞茶里的百合和枸杞都可以吃掉，尤其是枸杞
，經(jīng)常嚼一嚼
，還有助于保護(hù)眼睛
，對(duì)于我們的干燥來說也是很有好處的了
，我們很多人的肝臟都是有問題的了
， 因此在飲食的選擇上就要注意了哦
，在喝百合的同時(shí)我們還應(yīng)該加入枸杞來保健身體了哦
。

上火杭白菊降火茶

春夏季節(jié)，身體很容易上火

，可以喝點(diǎn)茶來緩解一下
。當(dāng)然也要看是什么火
，如果是肝火旺
，可以選擇菊花茶
。喝菊花茶的時(shí)候
，可加幾粒枸杞
，也就是菊花枸杞茶
。菊花包括貢菊
、雪菊
、杭白菊等，其中杭白菊去火功能更強(qiáng)。

如果是心火比較旺

，舌尖發(fā)紅這種情況的話，可以喝點(diǎn)蓮子心茶，這是可以幫助我們有效降火的了，對(duì)于我們來說
，想要讓身體健康
，那么在食物的選擇上就要多加注意了哦
。

春困檸檬醒神茶

自制蜂蜜檸檬茶

，物美價(jià)廉
。選兩個(gè)中等大小的檸檬
，用鹽水洗凈瀝干后切片
，找一個(gè)小玻璃罐
，一層檸檬一滴蜂蜜
，直到鋪滿整罐
。然后密封放入冰箱
，隨喝隨取即可。

若怕苦

，可以把籽去掉
，另外蜂蜜檸檬茶不宜用過熱的水沖泡，溫水即可
，水太熱會(huì)破壞維生素C，這酸爽
，不清醒才怪。還可以在喝的時(shí)候放點(diǎn)時(shí)令水果
，比如草莓
、芒果等
，味道會(huì)更好
，而且這樣吃可以幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)
，對(duì)于我們的身體健康來說也是很有好處的了哦
。

這就是我們給大家介紹的幾款茶了

，這些茶的營養(yǎng)價(jià)值是很出色的了
，對(duì)于我們來說，經(jīng)常吃就可以幫助大家起到降火解渴的作用了
，對(duì)于我們來說，在春季的時(shí)候吃這食物是非常有好處的了哦
，朋友們要注意不能錯(cuò)過了哦。

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