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春季養(yǎng)生湯,簡(jiǎn)單又滋補(bǔ)(二)

生活常識(shí)網(wǎng) 2023-05-02 06:13:49

山藥胡蘿卜雞翅湯

材料:

山藥180克

、雞中翅150克、胡蘿卜100克
、姜片
、蔥花
、鹽
、雞粉、胡椒粉
、料酒各少許

做法:

將山藥洗凈

、去皮、切丁
,胡蘿卜洗凈
、切塊,將洗凈的雞中翅斬成小塊
,放入沸水中加料酒汆一下
,撈出;砂鍋中注清水燒開(kāi),倒入雞中翅
、胡蘿卜
、山藥,放入姜片攪勻
,淋入料酒
,小火煮30分鐘至熟,加鹽
、雞粉
、胡椒粉拌勻,撒上蔥花即可

功效:

胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A

,可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,將山藥
、胡蘿卜
、雞中翅同煮湯,春季食用
,可以起到養(yǎng)肝護(hù)肺的功效

馬齒莧肉片湯

材料:

馬齒莧100克、豬瘦肉100克

、姜絲
、蔥花、鹽
、雞粉
、食用油、水淀粉各適量

做法:

將豬瘦肉切片

,放入碗中,加鹽
、雞粉
、水淀粉攪勻
,倒入食用油腌制10分鐘;鍋中注清水燒開(kāi),加入姜絲
、鹽
、雞粉,放入洗凈的馬齒莧
,倒入適量的食用油煮沸
,放入肉片,撒上蔥花即可

功效:

馬齒莧含有抗氧化劑

,能維護(hù)皮膚的正常生理功能,延緩皮膚衰老
,使皮膚潤(rùn)澤
、細(xì)膩、光滑
。將肉片和馬莧菜同煮
,春季經(jīng)常食用,可以起到調(diào)養(yǎng)氣血
、抗衰老
,幫助延年益壽、祛病強(qiáng)身
,保持身體的年輕態(tài)

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