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兒童補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物細(xì)搜羅

小愛 2023-04-27 18:50:34

很多兒童都有一些厭食，挑食的情況

，這往往都是由于平時(shí)吃太多零食所引起的，兒童一旦出現(xiàn)厭食
，挑食的話，那么就很容易缺鐵缺血，因此在平時(shí)多吃一些補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物是很有必要的
，家長(zhǎng)朋友們一定要引起重視，多給孩子吃一些這類食物
，接下來(lái)，小編將為大家講解
，可以為兒童補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物
。

木耳和蘑菇：鐵的含量很高

，尤其是木耳
，每百克中含鐵185毫克
，自古以來(lái)
，人們就把它作為補(bǔ)血佳品
，此外海帶
、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品
，家長(zhǎng)朋友可以經(jīng)常給自己的孩子食用木耳和蘑菇來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)鐵。

動(dòng)物肝臟：很多動(dòng)物的肝臟中都富含各種營(yíng)養(yǎng)元素

，特別是含鐵量非常的豐富
，是非常好的預(yù)防缺鐵性貧血的食物
。每一百克豬肝含鐵25毫克
，而且也較易被人體吸收
。肝臟可加工成各種形式的兒童食品
，如肝泥就便于嬰兒食用
。

各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多

，而且購(gòu)買加工容易
，小孩也喜歡
，家長(zhǎng)可以經(jīng)常給孩子食用瘦肉
。

雞蛋黃：每一百克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%

，但雞蛋原料易得，食用保存方便
，而且還富含其它營(yíng)養(yǎng)素
，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來(lái)源的一種較好的輔助食品
。

動(dòng)物血液：豬血

、雞血
、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%
，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐
，供給集體托。幼機(jī)構(gòu)
，這對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血
，倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品
。

黃豆及其制品：黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位

，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過(guò)。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克
，人體吸收率為7%
，遠(yuǎn)較米
、面中的鐵吸收率為高
。

芝麻醬：芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素

，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品
。每100克芝麻醬含鐵58毫克
，同時(shí)還含有豐富的鈣
。磷
、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中
，深受兒童們歡迎。

綠色帶時(shí)的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高

，但兒童每天都要吃它
，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源
。

以上所介紹的這些食物都是富含很多的鐵元素的

，家長(zhǎng)朋友可以在平時(shí)經(jīng)常對(duì)自己的孩子吃這些食物
，來(lái)達(dá)到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，一定要限制孩子平時(shí)所吃的零食
，特別是一些膨化食品
，油炸食品一定要少吃為妙
，多吃一些新鮮的果蔬是比較有幫助的
。

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