寶寶是一個特殊的群體
，它所需要的營養(yǎng)素和成年人是有所區(qū)別的蛋皮壽司
原料準備：雞蛋、米飯
制法方法：先調蛋皮一張，并把蔬菜切碎末;在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿
健腦小秘訣：蛋皮壽司中突出的益智營養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質
，是促進大腦細胞發(fā)育的絕好搭檔。什錦蛋絲
原料準備：雞蛋2個、青椒50克
、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。制法方法：先將雞蛋蛋清
、蛋黃分別打入2個盛器內，打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡);再分別放入涂油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會起孔變老);冷卻后取出，分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲;香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗凈挖去籽，胡蘿卜洗凈，分別改刀成絲;炒鍋中加油，放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味素，翻炒均勻，淋入麻油即成。健腦小秘訣：雞蛋富含維生素A
、D、B2及鐵，還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂，它們都是對大腦和神經發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素;加之胡蘿卜關于可以讓寶寶更加聰明的一些食譜
，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們可以看出的是寶寶大腦聰明伶俐的方法有很多的，可以通過食物來調理，補充氨基酸，卵磷脂，可以讓寶寶健康又聰明。本文地址:http://m.mcys1996.com/ertong/12019.html.
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