小白菜核桃粥——兒童輔食有助于發(fā)育
兒童是一個正在發(fā)育階段的人群
，他們要注意合理的飲食，主要有一個良好的生長環(huán)境
，這樣才能讓孩子更加的健康。孩子添加輔食吃什么比較好呢
，一起來看看小編介紹的適合兒童的小白菜核桃粥的做法吧。
小白菜核桃粥
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小白菜核桃粥所需材料
主要食材白米
、小白菜
、白蘿卜
、胡蘿卜
、核桃、水
小白菜核桃粥的做法
1
、白米泡好后磨碎備用
。
2、小白菜洗干凈后剁碎
，白蘿卜和胡蘿卜則去皮洗干凈后磨碎;核桃磨碎備用。
3
、平底鍋中放入白米和水煮熟后放進蔬菜和核桃，待其煮熟即可
。
小白菜核桃粥的功效與作用
小白菜核桃粥作為兒童的輔食，營養(yǎng)豐富
，包含兒童成長發(fā)育所需的各種成分，對促進兒童生長發(fā)育及健身強體方面都有一定的療效
。小白菜又甜又清淡，富含的維生素C能夠幫助寶寶的骨骼和牙齒健康生長
。此粥能幫助寶寶對鐵的吸收完整，能夠預(yù)防缺鐵性貧血
。小白菜中可以補充豐富的粗纖維素，可以有促進腸道蠕動的作用
，而且還可以幫助消化和吸收，是不錯的促進食欲補充營養(yǎng)
，幫助發(fā)育的食譜。
小白菜核桃粥的做法大家都了解了吧
，這樣的粥品具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以安神
，適合各種人群食用哦，而且還具有促進消化的作用
，兒童輔食強健身體有助發(fā)育
，大家不妨試試吧
。
煮什么粥給寶寶吃 ，對寶寶身體好？
當媽媽的時刻為寶寶操心呀
，從母乳到輔食，只要寶寶吃了對身體好的
，媽媽都愿意花心思去研究。我朋友的寶寶現(xiàn)在兩歲多
，叫她出來逛街她都不愿意去，每次都說在研究寶寶輔食
。她總是變著花樣給寶寶弄吃的，家里的工具也一大堆
，寶寶不見胖，反而她胖了一圈
。
那么，煮什么粥給寶寶吃對身體好呢
？ 不管煮什么粥，只要寶寶肯喝
，喝了能吸收都是對身體有好處的，不用特意的去給孩子弄補身體的粥
。
兩歲以下寶寶適合喝的粥
肉沫粥: 把新鮮的豬瘦肉買回來取一小塊切成丁，然后用大米熬粥
，在快要熟的時候?qū)⑷饽畔氯ィ瑪嚢?分鐘左右即可
。
小米粥:小米的營養(yǎng)價值很高
，適合全家人食用
，用小米熬粥給寶寶喝，可以補充各種營養(yǎng)素
。
魚肉粥: 用新鮮的黃花魚剁下來的肉泥和大米一起熬粥，可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、鈣鐵鋅等，非常適合寶寶食用
。
兩歲以上寶寶適合喝的粥
排骨粥: 取中間肉嫩的排骨，用開水稍微煮一下去除碎骨和血水
，然后和大米一同煮成粥即可。排骨粥對孩子補鈣有不錯的效果
，可以讓孩子同排骨肉一起吃完。
牛肉粥: 牛肉切絲用淀粉抓一抓
，在白粥快熟的時候把牛肉絲放下去燙熟即可，不要太久
，要不然容易柴
。
對于寶寶吃的粥
，我最近有做了點功課，可以給你分享幾款粥的做法以及每款粥的營養(yǎng)
。
雖然說寶寶平常不喜歡吃蔬菜，我們沒法直接給寶寶吃
，但是我們可以通過煮粥的方式給他們增加一些纖維素，維生素
，以幫助寶寶生長發(fā)育時攝入的營養(yǎng)達到均衡。
我推薦這幾款寶寶粥：1
、胡蘿卜排骨粥2
、菠菜牛肉粥3
、白菜鮮魚湯粥
胡蘿卜排骨粥
做法：
1
、排骨切塊洗凈，胡蘿卜洗凈去皮
，切成小粒
2、電飯鍋里面放一點米（洗凈）
，寶寶粥的米需要煮的時間長一點，軟爛一點
，水分也可以加一些，大概米跟水的比例是1:5
，然后放入排骨、胡蘿卜
，煮1小時出鍋就可以吃了。
菠菜牛肉粥
做法：
1
、把菠菜洗凈切成菠菜泥，牛肉洗凈也剁成牛肉泥
2
、電飯鍋內(nèi)放少量米
，加入水（比例參考上面的）
，然后放進菠菜
、牛肉
，煮一小時就完成了。
白菜鮮魚湯
做法：
1
、首先要做鮮魚湯，我一般會選擇河鯽魚
，去菜市場買的時候讓他們幫你殺好
，洗干凈
2
、買點白菜和一小塊生姜，白菜洗干凈，切成白菜你
，生姜切大片，過下水
3
、鍋里熱油，放生姜
，然后放鯽魚，兩面煎至金黃色
，（一定要煎到金黃色，這樣魚肉緊實
，魚肉魚刺就不會散開）
4、往鍋里倒入開水
，沫過魚身，大火煮半小時
，直到魚湯呈現(xiàn)奶白色后，在用篩子過濾隔渣
，只留下湯，其他的東西都不要了（一定要謹慎小心
，避免寶寶被魚刺卡到）
5、煮粥的時候
，電飯鍋放少量米（洗干凈）然后倒入魚湯，放白菜泥
，煮1小時就可以了。
小花課堂：這幾款粥
，葷素搭配
，營養(yǎng)全面
，蛋白質(zhì)含量高，寶寶經(jīng)常吃對大腦發(fā)育，身體免疫力都有很大的幫助
，還會越來越聰明哦。
胡蘿卜山藥粥
原料：胡蘿卜250克
，山藥250克粳米50克。
做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊頭
，先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿卜及山藥
，再煮成粥。
功效：健脾助消化
。
紅棗紅薯大米粥
原料：紅薯2根，紅棗3顆
，大米100克
做法：大米加少許水浸泡30分鐘；紅薯去皮切小塊
；將米和紅薯倒入鍋中，加開水
，煮沸后加入紅棗，至紅薯熟透
，粥粘稠即可。
功效：滋陰潤燥
。
山藥枸杞粥
原料：山藥、枸杞
、大米
做法：大米加水泡半小時
，山藥去皮切塊
；將米入鍋中
，加水煮開，改小火煮成粥
，加入枸杞、山藥塊一起熬煮
。再小火熬煮30分鐘即可。也可加入少許冰糖或糖桂花
。
功效：健脾益胃、助消化、潤肺止咳
。
胡蘿卜南瓜粥
原料：大米
、糯米
、泰國香米，胡蘿卜
、南瓜
做法：大米、糯米
、泰國香米洗凈浸泡2個小時。水煮開倒入浸泡的米水
，熬粥40分鐘。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜
，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可
。
功效：滋陰潤燥
。
赤豆蓮心血糯粥
原料：赤豆50克，蓮心25克
，血糯米50克，粳米100克
，冰糖50克
。
做法：將赤豆、蓮心洗凈煮酥
，血糯米與粳米分別漂洗后浸泡待用。鍋中水旺火燒開后
，加入血糯米，再旺火燒開5分鐘
，改用小火煮15分鐘，然后加粳米燒至酥爛
，再加入煮酥的赤豆和蓮心一并燒煮，最后加冰糖溶化即可
。
功效：健脾補血，解毒消腫
，有助于幼兒春季強身健體。
肝豆粥
材料：豬肝
、刀豆、綠豆
、大米
、食鹽適量
。
做法：把綠豆和大米放在鍋里一起煮，等到水開以后
，改用小火
，等粥煮至8成熟時，把切好的豬肝放進粥里煮
，熟后加入調(diào)味品。這個粥就做好了
。
功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊
，體弱
，輕度浮腫的人
，春天是春困的季節(jié)，寶寶很容易疲勞
，喝此粥可以緩解身體疲勞
，提神醒腦
。
八寶粥
材料：蓮子、紅豆
、綠豆、薏仁
、桂圓干、花生
、糯米及葡萄干各適量
。
做法：鍋中倒入適量的水
，燒開后
，放入蓮子
、紅豆
、綠豆、薏仁花生
、糯米大火燒開后，改小火燜煮
，直至黏軟
。鍋中放入桂圓干和葡萄干
，稍微煮一會兒后
，將鮮奶倒入煮開即可
。
功效：此粥又叫臘八粥
，含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其對于脾胃虛弱的寶寶極具食療功用
。
韭菜粥
材料：粳米、韭菜
、鹽、香油
、味精少許
。
做法：將約100克粳米加水煮粥
，等到快要熟的時候
，放入切好的韭菜
，然后加入適量的鹽、香油
、味精等即可食用。
功效：韭菜營養(yǎng)豐富
，它含有豐富的蛋白質(zhì)維生素、鈣質(zhì)
、膳食纖維、礦物質(zhì)等
，寶寶春天吃可以補充維生素和蛋白質(zhì)。
三文魚粥
原料：三文魚肉400克
，芹菜5根
，大米100克
，姜絲若干、鹽適量
。
做法：三文魚肉切片，芹菜洗凈
；鍋里放米
，加水煮粥；粥煮好后
，加三文魚片、姜絲和芹菜
，加鹽攪拌，煮開即可
。
功效：三文魚肉質(zhì)細嫩、無小骨刺
，很適合兒童食用。 -3脂肪酸是腦部
、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，還含有多種維生素以及礦物質(zhì)
，具有較高的營養(yǎng)價值。
鮮貝粥
原料：大米100克
，鮮貝50克，香蔥
、生姜適量，油
、鹽、胡椒粉少許
。
做法：大米放入鍋內(nèi)，加水煮開
，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘；生姜切絲
，香蔥切成蔥花
；鮮貝洗凈
，加入姜絲
、鹽和胡椒粉略腌
；將鮮貝加入粥內(nèi)煮熟，加鹽與胡椒粉調(diào)味
，撒上蔥花、姜絲
，即可食用
。
功效：春天，寶寶大腦發(fā)育較快
，應(yīng)該多吃富含不飽和脂肪酸的食物，如核桃
、茶油
、橄欖油、芝麻
、兔肉、鮮貝等
。
蝦仁粥
原料：大米100克
，基圍蝦5只，芹菜數(shù)根
，豬瘦肉100克，食鹽少許
。
做法：鍋里放入大米
，加水煮粥
；基圍蝦去殼
、抽掉泥腸，剝成蝦仁備用
，芹菜切末，豬瘦肉切末
；粥煮熟后，開鍋加入蝦仁
、肉末，煮熟后加入少量食鹽
，再加入芹菜末
，攪拌即成
。
功效：蝦的肉質(zhì)軟嫩
、味道鮮美
，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)
，營養(yǎng)價值極高
，能增強寶寶的免疫力
。
給寶寶做輔食，粥類輔食是最常做的輔食種類之一
。從寶寶開始添加輔食不久后粥類輔食就開始上場了
，然后一直貫穿寶寶的整個輔食添加過程
。那么適合寶寶喝的營養(yǎng)粥都有哪些呢
？
喵嗚將它簡單粗暴地分成了三大類 ： 蔬菜肉類粥、水果粥
、粗糧粥
，并簡單附上各類粥輔食做法。
1 蔬菜肉類粥 （青菜瘦肉粥為例）
食材準備：綠葉蔬菜 豬瘦肉 大米
制作方式：
1 大米淘洗干凈
，浸泡一會兒。
2 鍋內(nèi)一次性加足水
，水開后放入大米開始熬粥。
3 蔬菜洗凈
，切成碎末備用。
4 豬瘦肉洗凈切小塊
，冷水入鍋焯水。撇去浮沫后撈出瀝干水分
。
5 豬瘦肉剁碎或者放輔食機里攪打成肉茸。（肉是剁碎或者打成肉茸
，具體要看寶寶咀嚼能力如何啦）
6 煮至粥粘稠時候，加入肉碎再煮幾分鐘
，最后加入蔬菜碎煮至熟透即可。
蔬菜肉類粥是這三類粥的大頭
，因為它可以搭配的食材種類實在是太多了。 （但媽媽們要選寶寶能吃的食材來制作哦
，特別是小月齡的寶寶更要選擇適當?shù)氖巢膩碜觥＃?/p>
肉類可以是：雞肉
、牛肉、瘦肉
、魚肉、蝦仁
、花蛤肉等；
蔬菜可以是：胡蘿卜、土豆
、南瓜、山藥
、白菜、油菜
、菠菜、西蘭花
、蓮藕、蘆筍等
；
同時此類粥的食材除了蔬菜和肉外，肝臟類（豬肝
、雞肝）和菌菇類（香菇
、口蘑
、雞腿菇等）等食材 也可以搭配另外食材做粥，做法和上面例舉的差不多
。
推薦：西蘭花雞肉粥、菠菜豬肝粥
、南瓜粥、山藥粥
、青菜香菇粥、牛肉粥
、瘦肉粥
、花蛤粥
、蝦仁粥等。
2 水果粥（以雙米雪梨粥為例）
食材準備：大米
、小米、雪梨
制作方式：
1 大米和小米淘洗干凈
，浸泡一會兒讓米泡脹下。
2 鍋內(nèi)一次性加足水
，燒開后放入雙米進去熬煮。
3 雪梨去皮去核
，果肉切成碎丁。
4 粥煮至粘稠時放入雪梨碎丁攪拌均勻
，最后煮熟即可
。
雪梨
、蘋果、香蕉
、鮮棗這幾樣水果做粥是比較常見。不管是食材準備還是制作
，水果粥都相對會比較簡單，操作起來沒什么困難
。
推薦：蘋果山藥粥、雪梨銀耳粥
、香蕉南瓜粥、鮮棗大米粥
。
3 粗糧粥（紅棗小米粥為例）
食材準備： 紅棗 小米
制作方式：
1 小米洗凈備用
，紅棗清洗干凈后稍微浸泡下
，然后去核切小塊或者碎丁。
2 鍋內(nèi)一次性加足水
，水開后加入紅棗和小米一同熬煮，煮至熟透軟爛為止
。
PS：若是給小月齡寶寶吃
，最好是把紅棗皮也去除了?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢杂瞄_水浸泡紅棗或者紅棗上鍋蒸熟再去皮。
多種粗糧一起熬粥一般是給月齡稍大點的寶寶吃
，小月齡的寶寶大部分是只用一種粗糧搭配另外食材煮粥。
燕麥
、糙米、紫米
、黑米、玉米
、黃豆
、綠豆
、紅豆
、紫薯
、紅薯等這些粗糧都是不錯的食材哦。
推薦：蘋果（南瓜）燕麥粥
、紅薯（紫薯）小米粥
、綠豆粥、八寶粥等
。
其實做輔食粥不算太難，很多粥的做法都是一通百通的
。食材搭配好，顆粒大小和軟爛度掌握好
，做出來的粥都會是香噴噴滴，寶寶自然也都吃得光光的啦
。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助
。
看樓主寶寶多大了
，我家寶寶現(xiàn)在兩周多了
，基本啥粥都能喝
，玉米粥
，小米粥
，大米粥
。要是寶寶還小
，可以只熬小米粥
，這樣對寶寶腸胃好
，里面放著些弄爛的棗，或者放點梨
，都可以。
小的時候在意些
，等大點了就沒有太多顧忌了。
要是寶寶腸胃不好
，不行就每種粥都嘗試些，然后觀察寶寶反應(yīng)
。沒什么事就能大膽喝了
。
那天還見我同事
，將銀鷺八寶粥弄熱了給寶寶喝
，應(yīng)該也可以
，不過也只是外出應(yīng)急，在家照顧大可不必
。
粥營養(yǎng)豐富、稀軟
、容易消化和吸收
，并且包容性很強，可以讓搭配各種肉類
、菜類、水果類
，非常適合寶寶食用。
推薦三款適合寶寶食用的粥： 1.紅棗山藥粥（適合8+月以上寶寶）
原料：紅棗
、山藥、大米
做法：
1.紅棗洗凈后備用
；山藥洗凈后切小?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；大米淘洗干凈浸泡一會兒；
2.鍋中加入適量清水
，燒開后放入大米、山藥
、紅棗大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火熬煮
，一直煮至所有食材熟爛即可；
3.寶寶月齡少
，咀嚼能力有限
，可以用勺子輾碎大米
、山藥紅棗給寶寶食用。
此粥營養(yǎng)豐富
，寶寶經(jīng)常食用對身體發(fā)育大有裨益，紅棗補中益氣
、養(yǎng)血生津、可以預(yù)防寶寶貧血
；山藥健脾和胃
，含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)、B族維生素
、維生素C、維生素E等
，可以增強身體抵抗力。
2.雞肝西紅柿粥（適合7+月以上的寶寶）
原料：雞肝
、小西紅柿、小白菜
、大米粥
做法：
1. 雞肝去膜去筋
，洗凈后剁成泥狀備用
；小西紅柿用開水燙去外皮切成小?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；小白菜洗凈焯熟切絲瀝水
；
2.將5分粥大米粥燒開，加入雞肝泥小火煮開
，放西紅柿，小白菜煮軟即可
。
將西紅柿與雞肝一起食用
，可以充分的給寶寶補充鐵
，維生素C，防止寶寶缺鐵性貧血和或壞血病的發(fā)生
。
3.胡蘿卜魚肉粥
原料：小魚干、胡蘿卜
、白粥
做法：
1.胡蘿卜洗凈去皮切丁
；小魚干泡水
，洗凈瀝干備用；
2.將胡蘿卜
、小魚干分別煮軟、撈出
、瀝干，在鍋中倒入白粥
，加入小魚干攪勻，最后加入胡蘿卜末煮滾即可
。
小魚干鈣鐵的含量非常豐富，對鞏固寶寶的骨骼及牙齒發(fā)育有很好的療效
，搭配胡蘿卜熬成的粥，更有保護眼睛
，預(yù)防近視的功效。
我家寶寶現(xiàn)在是一周兩個月
，我?guī)缀跻粋€星期給孩子煮的粥都不重復(fù)，這樣寶寶很愛喝
，另外因為夏天的原因，我一般都給寶寶煮的不是特別濃
，這樣即給寶寶增加了水份，又補充了營養(yǎng)
。 其實對于米的選擇上來說
，最常用的就是大米和小米兩種
，我一般習(xí)慣是大米里面放肉，而小米里面放蔬菜和水果
，因此就可以根據(jù)現(xiàn)在時令的蔬菜水果給孩子來選擇做什么粥，比如，大米瘦肉粥
，小米南瓜粥，大米牛肉粥
，大米羊肉粥，小米紅蘿卜粥
，大米蝦仁粥，這些都是不錯的選擇
。
如果到寶寶兩歲的時候，選擇的樣就更多了
，八寶粥、海鮮粥
、菜干排骨粥、小米雜糧粥
、大米粥
，小米粥
，大麥粥
，高粱粥
，紫米粥
，糯米粥
，薏米粥
，玉米面粥
，八寶粥
，皮蛋瘦肉粥
，蔬菜粥
，海鮮粥，這些都可以給寶寶做
。
以上是我的個人觀點，希望能幫到你
，謝謝。
寶寶添加輔食后
，各種各樣的營養(yǎng)粥在寶寶每天的日常飲食中扮演著非常重要的角色。寶寶粥的食材搭配合適
，才能讓寶寶在一餐輔食中吸收到更全面的營養(yǎng)成分。
萌媽分享幾款我家小萌寶喜歡吃的輔食粥
，簡單易做，美味又營養(yǎng)
。
南瓜蛋黃小米粥 食材：南瓜、小米
、大米、雞蛋
；
做法：
1、大米洗凈后
，提前浸泡半小時左右
；
2
、小米取適量，洗凈后加入大米中一起浸泡
；
3、南瓜洗凈后
，去皮
，切成小塊狀；
4
、將大米、小米和南瓜一起加入燉鍋中
，設(shè)置燉粥時間為2-2.5小時。
5
、雞蛋做成白煮蛋，可以取熟蛋黃
，碾碎后備用；
6
、待小米南瓜粥煮熟后，出鍋加入碾碎的熟蛋黃攪拌均勻即可
。
媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：
南瓜內(nèi)含有豐富的果膠，能吸附和消除體內(nèi)的細菌霉素和其他有害物質(zhì)
，對因為感染了細菌和病毒而出現(xiàn)腹瀉的寶寶很有好處。
魚肉松粥 食材：大米
、魚肉松
、菠菜
；
做法：
1
、大米淘洗干凈后
，提前浸泡半小時左右
；
2、將浸泡好的大米加入電燉鍋中燉煮1.5小時
；
3
、將菠菜洗凈后
，焯一下水，切成菠菜碎末備用；
4
、取適量魚肉松備用；
5
、電燉鍋中的大米粥出鍋前5分鐘加入菠菜碎末和魚肉松，一起攪拌均勻即可
。
媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：
菠菜中含有大量的抗氧化劑，比如維生素E和硒元素
，能激活大腦功能，與營養(yǎng)豐富的魚肉松搭配
，可益智補腦，提高記憶力
。
希望我的回答對你有所幫助。
粥
，是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚闹魇?div id="d48novz" class="flower left">
，更是寶寶開始吃輔食的重頭戲
，一直在寶寶食譜中扮演著非常關(guān)鍵的角色。
粥有很多種做法
，但是能夠讓寶寶愛吃、而且吃的營養(yǎng)呢
，下面我來為媽媽們說一下以下20種適合寶寶們吃的營養(yǎng)粥，簡單美味
，寶寶更愛吃、更 健康 ! 黑米粥
、黃豆粥
、瘦肉糜粥
、
、菜肉粥
、核桃粥、芝麻粥
、紅豆粥
、棗泥粥、小米粥
、紅薯粥
、山藥粥、南瓜粥
、玉米粥
、干貝粥、胡蘿卜肉糜粥
、白蘿卜排骨粥
、雞肝泥粥、魚肉碎菜粥
、雞湯蘑菇粥、麥片粥
。
寶寶的脾胃虛弱，而粥的熬煮時間較長
，其中的營養(yǎng)已經(jīng)釋放出來，容易吸收
，但是給寶寶熬制營養(yǎng)粥的時候也有很多禁忌，例如煮粥的時候不易加蜂蜜
，蜂蜜對一歲以內(nèi)的孩子食用是不合適的，煮開了食用也不太合適
。因為蜂蜜里含有肉毒桿菌，而肉毒桿菌耐熱
，難以殺滅
