孩子在生長發(fā)育階段,要注意的問題有很多,飲食,運(yùn)動,生活習(xí)慣,心理等方面的護(hù)理都是很重要的。青少年促進(jìn)生的一些營養(yǎng)素是不可缺少的一部分。下面就來看看這些促進(jìn)生長的營養(yǎng)素的介紹,讓大家更多的去了解。
不飽和脂肪酸
脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸,對腦細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)的發(fā)育起著極為重要的作用。如果缺乏的話,很容易導(dǎo)致智能發(fā)育存在缺陷,永久性損害大腦功能??梢猿渣c(diǎn)核桃或者是堅(jiān)果類的食物,而且DNA在一些海產(chǎn)品中比較多,可以有補(bǔ)充的作用,所以說促進(jìn)生長不要的營養(yǎng)物質(zhì)就是不飽和脂肪酸。
卵磷脂
卵磷脂是構(gòu)成腦神經(jīng)組織、腦脊髓的主要成分,當(dāng)卵磷脂被消化之后,在大腦里合成膽堿,大腦里的膽堿含量越高,神經(jīng)傳遞就越快,機(jī)體的思維也隨著加快,記憶力也會更加牢固。卵磷脂對于青少年促進(jìn)大腦神經(jīng)發(fā)育有一定的好處,而且也可以補(bǔ)腦,可以從食物中攝入,比如說蛋類,豆類,還有豬肝,花生,堅(jiān)果類的食物都可以。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一,如果蛋白質(zhì)的供給不足則可影響腦細(xì)胞的新陳代謝,使嬰兒智力發(fā)育受阻。含蛋白質(zhì)的食物經(jīng)過消化后,人體將其構(gòu)成自身的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是大腦最重要的一種物質(zhì),補(bǔ)充蛋白質(zhì),對于對思考記憶起到重要的作用,是促進(jìn)生長的必要物質(zhì)。
富含食物:魚、肉、動物內(nèi)臟、牛奶和奶制品。
促進(jìn)生長的一些營養(yǎng)素的介紹,上面都給大家說了相關(guān)的一些營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素對于補(bǔ)腦有好處,而且也可以有促進(jìn)生長發(fā)育的作用,補(bǔ)充卵磷脂,不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì)等等,對于身體健康來說有一定的好處,可以促進(jìn)生長。
青少年在生長發(fā)育階段,要注意飲食的調(diào)理,飲食可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),營養(yǎng)素的支持,可以幫著孩子促進(jìn)生長發(fā)育。什么食物可以有促進(jìn)青少年補(bǔ)腦的作用。下面的這些食物可以經(jīng)常吃一些,對于青少年補(bǔ)腦來說起到了很好的作用。
香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),香蕉中含有的鉀元素是比較多的,可以有健腦補(bǔ)腦的作用,對于維持健康來說有一定的好處,可以促進(jìn)生長發(fā)育。
核桃
核桃是最佳的補(bǔ)腦食品,核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恒,可以有營養(yǎng)大腦的作用,可以增強(qiáng)大腦,提高記憶力,同時也可以有消除腦部疲勞的作用,對于青少年的發(fā)育有好處。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶含有的磺類物質(zhì),可以幫助青少年補(bǔ)腦,同時也是大腦中重要的物質(zhì)之一。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),經(jīng)常食用,可以幫助延緩腦功能衰退,對于改善血液循環(huán)有好處,而且也可以有促進(jìn)記憶力的作用,對于青少年補(bǔ)腦有好處。
關(guān)于青少年補(bǔ)腦促進(jìn)生長發(fā)育的一些食物,大家都知道了,這些食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的,而且也可以有很好的促進(jìn)記憶力的作用,對于青少年的健康來說有一定的好處,日常生活中,這些食物是可以經(jīng)常吃的。
補(bǔ)充維生素D有利于兒童骨骼生長.
維生素D有促進(jìn)鈣的吸收和鈣在骨骼中沉積的作用。
維生素D又稱抗佝僂病維生素。屬脂溶性維生素.
維生素D主要用于組成和維持骨骼的強(qiáng)壯,用來防治兒童佝僂病和成人軟骨癥,關(guān)節(jié)痛等.
維生素D還有降低結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌的作用,對免疫系統(tǒng)也有增強(qiáng)作用。,
缺乏維生素D典型癥狀包括:煩躁不安,愛哭鬧,睡不安,易驚醒,汗多,枕凸,囟門閉合延遲,出牙晚,頭較大呈方形,助骨下緣外翻,雞胸、“O”形腿等。
維生素D可以從食物中獲得,經(jīng)常曬太陽,體內(nèi)也可以合成維生素D.
維生素D對骨骼的生長起著很重要的作用。發(fā)育中的青少年兒童,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D。
40歲以上的人,易患退化性關(guān)節(jié)炎。維生素D對骨質(zhì)疏松、軟骨癥、缺乏鈣質(zhì)的人在預(yù)防和治療上都有很好的作用
促進(jìn)人體骨骼生長的主要元素有哪些
1、骨骼發(fā)育營養(yǎng)素 —— 鋅:
身體缺鋅后造成體內(nèi)新陳代謝受阻,細(xì)胞分裂停止,生長發(fā)育期的青少年如果缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良,嚴(yán)重缺乏還會導(dǎo)致侏儒癥。專家建議每天補(bǔ)充10毫克。
為了讓孩子在生長發(fā)育期得到足夠的營養(yǎng),平時飲食要注意多吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、鋅和維生素A、D豐富的食品,如肉類、魚蝦、牛奶、雞蛋、大豆等。
2、骨骼發(fā)育營養(yǎng)素 —— 鈣:
人體98%的鈣存在于骨骼、牙齒之中,鈣是組成人體骨骼的主要原料。兒童、青少年缺鈣會導(dǎo)致佝僂病、雞胸和X形腿、O形腿,長不高。目前,我國兒童、青少年鈣的攝人量不到推薦供給量的一半,嚴(yán)重不足,因此每天補(bǔ)充4闐毫克。
3、骨骼發(fā)育營養(yǎng)素 —— 維生素D:
維生素D促進(jìn)鈣的吸收,單純樸鈣沒有維生素D,人體無法吸收鈣,每天宜補(bǔ)充5微克維生素D以促進(jìn)鈣的吸收。
4、骨骼發(fā)育營養(yǎng)素 —— 維生素A:
維生素A能夠促進(jìn)骨骼生長、牙齒堅(jiān)固。如缺乏,則導(dǎo)致牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)暗,個子長不高。我國青少年維生素A攝人量僅達(dá)供給量的一半,普遍缺乏,影響了視力和骨骼的發(fā)育。專家建議每天補(bǔ)充400微克。
青少年是發(fā)育最關(guān)鍵的時候,所以說各方面都需要重視,營養(yǎng)方面要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì),鈣質(zhì)等食物,促進(jìn)生長。下面就來看看這些養(yǎng)生的食譜,這些營養(yǎng)食譜不僅營養(yǎng)素豐富,而且也可以有促進(jìn)生長發(fā)育的作用,來看看。
一、錦繡雞絲
原料:萵筍200克,金針菇25克,紅椒25克,雞脯肉50克,香菇25克。
輔料:鹽、蛋清、生粉、蔥姜汁、葵花子油適量。
做法:
1.洗凈原料,分別切成細(xì)絲,雞絲再用蔥姜汁、蛋清、生粉拌勻備用。
2.炒鍋燒熱,倒入適量油,燒至七成熱,投入雞絲,滑油至熟后瀝油出鍋,待用。
3.凈鍋,燒熱,放底油,放入萵筍絲、紅椒絲、香菇絲、金針菇,略炒幾下,再放入雞絲,炒勻至熟。
4.最后加入少許鹽拌勻,盛盤即可。
特點(diǎn):健腦強(qiáng)體,促進(jìn)食欲。其中辣椒中含有的維生素C是比較多的,雞肉中含有的蛋白質(zhì)多,金針菇中的氨基酸豐富,這些營養(yǎng)素對于青少年健康有一定的好處,而且也可以補(bǔ)充人體所需。
二、魚茸番茄湯
魚茸番茄湯宜用鳙魚,民間亦稱為大魚。中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘,有補(bǔ)虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風(fēng)寒之功,而且研究發(fā)現(xiàn),這樣的食物中含有的鈣質(zhì),微量元素,鐵質(zhì)比較高,可以有健脾胃的作用,對于提高免疫力有好處,還能促進(jìn)青少年生長。
材料:鳙魚(即大魚)肉300克,番茄250克,蒜頭3小片,生姜3片。
烹制:鳙魚肉蒸熟,拆去魚骨為魚茸狀;番茄洗凈,切片狀;蒜頭去衣。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滾沸后下魚茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油,至剛熟便可。此量可供3~4人用。
促進(jìn)生長的一些養(yǎng)生食譜,上面介紹了兩種,這些食譜都是比較常見的食材制作而成,對于青少年補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)有一定的好處,營養(yǎng)攝入了,才能有促進(jìn)生長的作用,對于青少年健康有一定的保健的作用。
青少年是一個特殊的人群,這個階段要注意很多的問題。而且也是骨骼生長的最關(guān)鍵的時候。促進(jìn)青少年骨骼生長發(fā)育的食物你知道有什么嘛,下面的這些內(nèi)容就來具體的介紹一下,來看看骨骼生長必備的一些食材的介紹。
含鎂食物
人體60%—65%的鎂存在于骨骼中。在新骨的形成中,鎂起到重要作用。紫菜、全麥?zhǔn)称贰⑿尤?、花生和菠菜等都富含鎂。每星期吃2—3次花生,每次吃幾顆,這樣的話對于青少年來說有補(bǔ)充鎂元素的作用。另外多喝水可以促進(jìn)身體對鎂元素的吸收,所以家長平時應(yīng)該讓孩子多喝一些白開水。
海產(chǎn)品
蝦以及其它的多脂魚可提供大量的促進(jìn)骨骼生長的營養(yǎng)素。它們含有鈣質(zhì)以及輔助鈣質(zhì)吸收的維生素D,還富含ω- 3脂肪酸。可以預(yù)防骨骼疏松,而且也可以提高骨骼生長,對于青少年和老年人來說都是很不錯的食物選擇。推薦青少年每周可以吃一些海產(chǎn)品。
含鉀食物
發(fā)表在美國《環(huán)境營養(yǎng)》期刊上的一項(xiàng)研究還指出,鉀能夠防止鈣流失,使骨骼更硬朗。要想補(bǔ)鉀,多吃香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果,西紅柿、土豆、菠菜、山藥等蔬菜,以及紫菜、海帶等海藻類食品是最安全有效的方法。這些含有鉀元素的食物可以促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育,而且也可以有利于身體健康,對于青少年的生長有一定的好處。
關(guān)于促進(jìn)青少年骨骼生長的一些食物,大家都知道了,這些食物可以有很好的促進(jìn)骨骼發(fā)育的作用,對于補(bǔ)鈣有好處,所以說在成長的階段,這些養(yǎng)生的食物是不能少的,所以說一定要利用起來。
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