。

全麥制品和糙米：青少年要益智的話可以在平時(shí)多吃一些全麥制品和糙米，這類食物可以增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力

。糙米中含有各種維生素，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。

大蒜：吃大蒜也是可以益智的

，大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

雞蛋：雞蛋中蛋白質(zhì)含量較高，而且是屬于天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)

，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用，有助于青少年益智。

以上介紹的這幾種食材

，在我們生活中是非常普遍的，看起來很普通，但是營養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)都不含糊，吃這些食物來進(jìn)行益智的話是非常有效果的，青少年群體非常適合吃這幾種食材。家長朋友可以花點(diǎn)心思，將這些食材做成孩子喜歡吃的菜譜給他吃。

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