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青少年補(bǔ)鈣的兩款食譜吃出健康

小愛 2023-04-30 01:03:27

青少年在成長的最佳的時(shí)期

,飲食是很重要的哦
,要注意合理飲食
,多吃一些有營養(yǎng)的食物
。青少年如何補(bǔ)鈣呢,下面的這些養(yǎng)生食譜是可以起到補(bǔ)鈣作用的呢
,下面我們就來一起介紹一下吧。

黃豆燉豬蹄

營養(yǎng)評價(jià):黃豆鈣含量豐富

,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白
,可以作為鈣沉積的骨架
,從而更有利于黃豆中鈣的吸收
。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高
,不宜常吃。

材料:黃豆

、豬蹄
、蔥、姜
、八角
、糖、鹽
、雞精

做法:

1.需將黃豆提前浸泡半天

2.鍋內(nèi)下油

,待油熱時(shí)下生姜片
、蔥段,八角
,豬蹄爆炒,然后加醬油
,料酒翻炒下

3.加水沒過豬蹄,大火燒開

。然后轉(zhuǎn)小火
,燒20分鐘。

4.加入黃豆大火燒開

,加些糖,鹽
。然后小火慢慢煨了
,直到豬蹄爛為止
。沒有熟的話可以再加些開水
,繼續(xù)煨一下,黃豆也一定要熟哦!

5.放入味精

,蔥花,出鍋即可

豆腐燉魚

營養(yǎng)評價(jià):豆腐是大家熟知的高鈣食物

,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3
,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對鈣的吸收
。因此
,豆腐燉魚
,不僅味道鮮美
,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是
,選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

材料:鯉魚

、豆腐
、香蔥、大蒜
、醬油
、鹽
、料酒

做法:

1.鯉魚從冰箱拿出來解凍,豆腐切小塊;

2.蔥蒜切碎;

3.鍋中放底油,把鯉魚放鍋里小火煎

,待魚的兩面微黃時(shí),加入蒜末;

4.加一小勺姜蓉

,料酒
,老抽,加大約2小碗水;

5.把豆腐均勻地放入湯中

,加入適量的鹽,小火燉大約15分鐘
,讓魚和豆腐充分入味
,然后大火收汁

關(guān)于青少年適合的一些補(bǔ)鈣的食譜

,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些食譜中我們可以攝入足夠的營養(yǎng)
,鈣質(zhì)也是比較豐富的呢,可以提高體質(zhì)
,促進(jìn)代謝
,大家可以試試。

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