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絲瓜蝦皮豬肝湯——青少年補(bǔ)鈣增強(qiáng)體質(zhì)

小愛 2023-04-30 04:16:37

絲瓜蝦皮豬肝湯——青少年補(bǔ)鈣增強(qiáng)體質(zhì)

青少年正是在長身體的時(shí)候

，所以家長朋友們都很擔(dān)心孩子們的健康的問題
，所以說這個(gè)時(shí)候飲食是很重要的
，想要更加的聰明又健康
，選擇食材是很重要的，補(bǔ)鈣增強(qiáng)體質(zhì)的絲瓜蝦皮豬肝湯就是不錯(cuò)的選擇
。

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料：

絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克

，蔥花、姜絲各適量
，食油少許
。

制作：

1、將絲瓜去外棱

，洗凈
，剝兩半，切成段
，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡
。

2

、起油鍋，入姜絲
、蔥花炒香
，再入豬肝，略炒
，倒入蝦皮和適量清水
，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3~5分鐘即成
。

特點(diǎn)：味道鮮美

，嬰幼兒愛吃。

蝦皮中含鈣豐富

，每百克中含量高達(dá)2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進(jìn)鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡(luò)作用
。合用可起到通絡(luò)行血、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨之功效
。對小兒缺鈣形成的四肢軟有治療作用
，可防治佝僂病和有利牙齒發(fā)育。這道菜中有蝦皮
，可以有補(bǔ)鈣的作用
，絲瓜含有的水分和維生素是比較豐富的，可以滿足人體的需求
，搭配豬肝的話可以補(bǔ)血養(yǎng)血
，而且還可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力，所以是很健康的營養(yǎng)的選擇
，是青少年?duì)I養(yǎng)食譜中的必選菜肴哦
，所以大家可以放心的食用，對于身體健康和促進(jìn)發(fā)育是有一定的幫助作用的
，青少年不妨試試
。

關(guān)于絲瓜蝦皮豬肝湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單

，而且營養(yǎng)價(jià)值高哦
，具有補(bǔ)血益氣的作用，而且蝦皮中還含有一些特殊的物質(zhì)
，具有補(bǔ)鈣增強(qiáng)體質(zhì)的作用
，絲瓜蝦皮豬肝湯增強(qiáng)抵抗力和免疫力的同時(shí)還可以增強(qiáng)食欲哦。

嬰兒補(bǔ)鈣食譜

嬰兒補(bǔ)鈣食譜

嬰兒補(bǔ)鈣食譜

。我們都知道寶寶發(fā)育是需要很多營養(yǎng)的
，鈣物質(zhì)是寶寶成長的基礎(chǔ)，家長應(yīng)該多準(zhǔn)備一些能補(bǔ)鈣的食物給寶寶吃
，讓寶寶茁壯成長
。那么接下來我?guī)Т蠹乙黄鹪敿?xì)了解下嬰兒補(bǔ)鈣食譜
。

嬰兒補(bǔ)鈣食譜1 絲瓜蝦皮豬肝湯

原料：絲瓜250克，蝦皮30克

，豬肝50克，蔥花
、姜絲各適量
，食油少許。

做法：1

、將絲瓜去外棱洗凈
，剝兩半切成段再去瓜瓤，豬肝洗凈切片
，蝦皮用水浸泡
；2、起油鍋
，入姜絲
、蔥花炒香再入豬肝略炒，倒入蝦皮和適量清水
，燒沸后投入絲瓜
，再煮燉3～5分鐘即成。

營養(yǎng)功效：絲瓜蝦皮豬肝湯味道鮮美

，不僅對寶寶缺鈣形成的.四肢軟有治療作用還可防治佝僂病
，并有利寶寶牙齒發(fā)育。

胡蘿卜排骨湯

原料：胡蘿卜

、豬排骨各250～300克
，生姜2片，料酒
、鹽
、蔥、味精各適量
。

做法：1

、將胡蘿卜、豬排骨洗凈
，切知道成塊
；2、將鍋置中火上
，加水適量
，放入胡蘿卜塊、排骨塊燉約2小時(shí)
；3
、將出鍋時(shí)調(diào)入料酒
、鹽、姜
、蔥
，再煮20分鐘即成；4
、媽媽可根據(jù)寶寶的喜好添加其他作料
，如加入米醋湯中鈣質(zhì)更易被吸收。

營養(yǎng)功效：豬骨肉香

，胡蘿卜爛
，吃肉喝湯均鮮香適口，對行動(dòng)遲緩
、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有一定的療效
。

嬰兒補(bǔ)鈣食譜2 寶寶補(bǔ)鈣食譜

1、雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個(gè)

，煮熟后除去蛋白
，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)
，加入已煮好的米粥中拌勻食用
，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂
、鈣
、磷和維生素A、多種脂類
，色香味俱全
，適合嬰幼兒食用。

2

、豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克

，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克
。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度
。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用
。將雞蛋 制成蛋花
，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫
，調(diào)味后食用
，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣
、磷及維生素A
。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣
、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富
，是兒童增高的理想食品。

3

、豬骨菠菜湯

取新鮮豬脊骨350克

，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨
，砍碎，放入砂鍋內(nèi)
，加適量清水
，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)
；然 后將洗凈的菠菜放入湯中
，再煮10分鐘，加入調(diào)料
，飲湯吃菠菜
。豬脊骨含有鎂、鈣
、磷
、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶
，因此對補(bǔ)充鎂
、鐵、鈣
、磷等 無機(jī)元素效果較好

寶寶缺鈣要怎么辦呢

導(dǎo)讀：寶寶缺鈣怎么辦呢

？寶寶缺鈣是讓父母非常頭痛的事情，缺鈣會(huì)嚴(yán)重影響到寶寶的生長發(fā)育
，因此一定要及時(shí)的補(bǔ)充鈣質(zhì)
。那么寶寶缺鈣怎么辦呢？

寶寶的健康成長是每個(gè)家長的心愿

，許多的寶寶在成長的過程中都會(huì)出現(xiàn)許多的問題
！其中缺鈣是最為嚴(yán)重的，細(xì)心的媽媽看著寶寶在自己的呵護(hù)下茁壯成長欣喜不已
，卻依然在寶寶的補(bǔ)鈣問題上一臉愁容
。那么，寶寶嚴(yán)重缺鈣怎么辦呢？寶寶缺鈣的危害有哪些
？下面就為大家介紹一下寶寶補(bǔ)鈣食譜
！手巧的媽媽們學(xué)起來哦！

寶寶缺鈣的癥狀

大多數(shù)的爸爸媽媽都有給寶寶補(bǔ)鈣的意識

，但是爸爸媽媽們
，你們知道寶寶有怎么樣的癥狀才是缺鈣嗎？寶寶什么時(shí)候才需要補(bǔ)鈣呢
？如果寶寶出現(xiàn)以下這些表現(xiàn)
，爸爸媽媽一定要注意了喲！

癥狀一：煩躁不安

缺鈣的寶寶一般精神比較容易煩躁

，會(huì)表現(xiàn)的沒有其他寶寶活潑
，而且還會(huì)不明原因的哭泣，亂發(fā)脾氣
。

癥狀二：夜驚

缺鈣的寶寶在晚上的時(shí)候會(huì)哭鬧不止

，不容易入睡，即使睡著了也會(huì)表現(xiàn)的極不安穩(wěn)
，翻來覆去
。還會(huì)不明原因的突然驚醒，驚醒后哭鬧不可入睡
。

癥狀三：盜汗

寶寶睡覺出汗多的原因有兩種

，一為生理性出汗，一為病理性出汗
。如果寶寶剛剛睡下后
，頭部特別是后腦出汗明顯，而且與溫度和運(yùn)動(dòng)無關(guān)的話
，是為盜汗
。盜汗是缺鈣的典型癥狀之一。尤其是入睡后頭部出汗
，使小兒頭顱不斷磨 擦枕頭
，久之顱后可見枕禿圈。

癥狀四：出牙晚

1歲以后的寶寶表現(xiàn)為出牙晚

，有的寶寶1歲半時(shí)仍未出牙
，前囪門閉合延遲，常在1歲半后仍不閉合
。

癥狀五：身體反應(yīng)

缺鈣的寶寶還會(huì)出現(xiàn)前額高突

，形成方顱，或珠肋串珠
、外翻
，或雞胸的現(xiàn)象
。如果缺鈣嚴(yán)重的時(shí)，1歲以后小兒學(xué)走路
，如果缺鈣
，可使骨質(zhì)軟化，站立時(shí)身體重量使下肢彎曲
，有的表現(xiàn)為“X”形腿
，有的表現(xiàn)為“O”形腿，并且容易發(fā)生骨折
。

癥狀六：厭食偏食

厭食

、偏食也有可能是缺鈣。因?yàn)槿梭w鈣元素?cái)z入不足
，易導(dǎo)致食欲不振
、智力低下、免疫功能下降
。

癥狀七：生長遲緩

，學(xué)步晚，骨關(guān)節(jié)畸形

缺鈣的小兒多數(shù)1歲左右學(xué)邁腿走路

，或者會(huì)由于骨質(zhì)軟，表現(xiàn)為“X”形腿或者“O”形腿
，肌肉
，松軟無力，腿骨疼痛
。

癥狀八：串珠肋肋軟骨增生

新生兒缺鈣

，各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟
，讓新生兒通氣不暢
，容易患?xì)夤苎住⒎窝住?/p>

癥狀九：精神不好

寶寶缺鈣還會(huì)表現(xiàn)為精神狀態(tài)不好

、食欲不振
、對周圍環(huán)境不感興趣、抽搐
、智力低下
、免疫功能下降等。

癥狀十：出汗多

與氣候無關(guān)

，即使天氣不熱
，穿衣不多，不該出汗時(shí)也出汗
。

寶寶補(bǔ)鈣怎么辦

因此

，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，在3歲以下、青春期進(jìn)行及時(shí)監(jiān)測
，只有在缺鈣的情況下
，才進(jìn)行合理適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，這樣才能促進(jìn)孩子的生長發(fā)育
。

另外

，多參加戶外活動(dòng)，多吃含鈣
、磷多的食物
，例如肝類、蝦皮
、木耳
、海帶等，都是不錯(cuò)的預(yù)防缺鈣的方法
。

1

、多吃奶制品

最常見的就是牛奶，牛奶是鈣的最好來源

，每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的鈣
，每日喝500毫升的牛奶就可以滿足孩子對鈣的需求。

另外

，酸奶也是鈣的良好來源
，口味也更符合2歲寶寶的胃口。奶酪則是含鈣最多的奶制品
，而且這些鈣也很容易吸收
，適合嬰幼兒食用。

2

、橙子

橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C

、鈣、磷
、鉀等
，8盎司橙汁所含的鈣（300毫克）相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。

3

、豆類食品

豆類的營養(yǎng)價(jià)值也非常高

，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。為避免蛋白過敏
，一歲以下的寶寶最好不要喝豆?jié){
，但是兩歲的寶寶就能放心飲用了。

4

、海帶

海帶中不但富含鈣元素與碘元素

，有助于甲狀腺素合成
，還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。

5

、蝦皮

蝦皮有“鈣庫”之稱

，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富
。媽媽們可以多用蝦皮給寶寶做些輔食
，補(bǔ)鈣效果杠杠的！

寶寶缺鈣的危害

1

、先天性佝僂病

表現(xiàn)為

，新生兒囟門增大，前后囟相通
，并常伴有低鈣驚厥
。這種嬰兒的媽媽常在孕期有腰酸背疼，小腿抽筋
，手足發(fā)麻等低鈣血癥癥狀
。

2、濕疹

它的發(fā)病原因有許多種說法

，但近年來研究認(rèn)為
，血管低鈣性痙攣、局部供血不足會(huì)引起皮疹
、皮膚粗糙
、皮屑多。鈣有抗炎和降低血管通透性作用
，鈣劑的補(bǔ)充在治療濕疹方面具有其他藥物達(dá)不到的功能
。

3

、喉喘鳴

是指新生兒或2-3個(gè)月的寶寶呼吸時(shí)發(fā)出呼嚕呼嚕的喘鳴聲

。它是由于缺鈣引起喉軟骨軟化所致。如果媽媽及時(shí)補(bǔ)鈣
，就能減少這一病癥的發(fā)生
。

4、夜啼

寶寶老在夜間啼哭

，檢查又沒有其他疾病
，其實(shí)，這是因?yàn)閷殞毴扁}
，如果寶寶的鈣攝入量充足
，夜啼的癥狀就會(huì)得到有效控制。

5

、夜驚

由于半歲以前寶寶的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不成熟

，控制能力較差
，導(dǎo)致睡覺時(shí)易出現(xiàn)夜驚現(xiàn)象，這也是由缺鈣引起
。鈣量充足的寶寶很少發(fā)生這種現(xiàn)象
。

6、睡覺時(shí)易抽筋

寶寶在睡覺時(shí)

，經(jīng)常不由自主地抽動(dòng)一下
，通常認(rèn)為這是寶寶在夢里被嚇著了，或者是因?yàn)殚L身體
，其實(shí)這是一種抽筋
，也是由缺鈣引起。

7

、功能性腹痛

寶寶腹痛原因很多

，最常見的是功能性腹痛。最近研究發(fā)現(xiàn)
，功能性腹痛主要是由缺鈣引起
，缺鈣導(dǎo)致神經(jīng)興奮性增加，發(fā)生腸痙攣而導(dǎo)致腹痛
。補(bǔ)鈣則能治療這種腹痛
。

8、出牙晚

正常的寶寶4-6個(gè)月就能長出新牙

，而缺鈣的寶寶到了一歲甚至兩歲都不見新牙
，或者長牙的次序混亂，牙齒的釉質(zhì)粗糙
。媽媽如果能在孕期和哺乳期補(bǔ)好鈣
，能減少類似癥狀。

9

、影響大腦發(fā)育

孕期是胎兒腦部發(fā)育成長的關(guān)鍵時(shí)期

。腦細(xì)胞的生長、代謝以及腦部的正常運(yùn)作都離不開鈣
。因此
，鈣對于新生兒智力發(fā)育與神經(jīng)系統(tǒng)十分重要，補(bǔ)鈣能增強(qiáng)胎兒將來的智力發(fā)育
。

寶寶怎么補(bǔ)鈣

孩子缺鈣

，著急的父母驚慌失措，隨大流跟著廣告選擇補(bǔ)鈣制劑
，但是盲目補(bǔ)鈣可能會(huì)出現(xiàn)過量補(bǔ)鈣
、重復(fù)補(bǔ)鈣、大量服用維生素D等錯(cuò)誤做法,最終反倒影響寶寶胃口
。那么
，該如何正確地給孩子補(bǔ)鈣呢
？

1、在醫(yī)生指導(dǎo)下

，藥物補(bǔ)鈣

家長需在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下給孩子使用這些藥物

。教授提醒，使用補(bǔ)鈣藥物的同時(shí)
，不要忘記了補(bǔ)充維生素D.

鈣質(zhì)需要維生素D,才能被小腸吸收

，經(jīng)由血液運(yùn)送到孩子的骨骼肌肉、大腦神經(jīng)
。所以
，可同時(shí)服用魚肝油丸輔助補(bǔ)鈣（魚肝油主要補(bǔ)充維生素D和維生素A,以促進(jìn)生長，塑造良好的骨
、齒
，并預(yù)防軟骨病）
。

2

、最佳調(diào)養(yǎng)方法：曬太陽

注意在對孩子進(jìn)行藥物補(bǔ)鈣同時(shí)，讓孩子多曬太陽

，有助于增強(qiáng)效果
。好多孩子都是因?yàn)槿狈裉柖扁}。

“現(xiàn)在孩子白天在幼兒園或?qū)W校里

，絕大多數(shù)的時(shí)間都關(guān)在教室里
，部分學(xué)校戶外用地缺乏，即使來到外面的操場上
，城市高樓林立
，能有幾絲陽光惠及到咱們的孩子呢？我認(rèn)為曬太陽對現(xiàn)代人來講
，簡直就是一種奢侈的享受
。”成教授談到
，類似在溫和的陽光下踩自行車
，或坐在有陽光的院子里發(fā)呆
，都是一種通過“曬太陽”而進(jìn)行的養(yǎng)生
。缺鈣的孩子最佳的健康調(diào)養(yǎng)方法就是曬太陽。他戲稱：“等你們把孩子曬成‘奧*馬’
，就不用擔(dān)心他們?nèi)扁}了
。”

3

、食療補(bǔ)鈣
，多吃魚蝦
、喝牛奶

兒童時(shí)，隨著骨骼的生長

，需鈣量也相應(yīng)要增加
。一般1~10歲的孩子，每人每日需要1克的鈣
；10~15歲需要1.2~1.5克
。據(jù)統(tǒng)計(jì)，男孩在15~16歲
，女孩在13~15歲時(shí)體內(nèi)鈣的增加數(shù)量最高
。

大量的研究工作表明，給兒童

、青少年補(bǔ)鈣可以提高其骨密度
，從而延緩其發(fā)生骨質(zhì)丟失的速度。補(bǔ)鈣最簡單的就是多吃含鈣質(zhì)較豐富的食物,比如魚蝦
、豬脆骨
、雞蛋、牛奶等
。其中
，奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高
，且利用率也很高
，是天然鈣質(zhì)的極好來源.

同時(shí)，豆類和種子食物也能提供豐富的鈣質(zhì)

，像黃豆
、芝麻、蓮子
、棗
、葡萄干、松籽
、葵花籽
、開心果等都是很好的補(bǔ)鈣食物。豆類是我國的傳統(tǒng)食品
，含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1
、維生素B2
、煙酸等。

4

、脾胃調(diào)養(yǎng)不好
，吃什么都沒用

需要注意的是

，有的家長給孩子吃了很多補(bǔ)品或補(bǔ)藥。結(jié)果孩子還是體弱多病
，反復(fù)呼吸道感染
，經(jīng)常感冒發(fā)熱、鼻炎
、爛牙
、盜汗、消瘦
，家長們?yōu)榇朔浅馈?/p>

如果脾胃的健康調(diào)養(yǎng)工作做不到位

，腸道對營養(yǎng)物質(zhì)（包括鈣離子）的吸收就很少，那么
，即使趕頭牛到孩子的肚子里
，也同樣會(huì)被當(dāng)做便便排出，孩子還是胖不起來
。這就是兒童健康調(diào)養(yǎng)工作的重要性
。

兒童健康調(diào)養(yǎng)包括“心、肝

、脾
、肺、腎”五臟的調(diào)養(yǎng)
，人體“陰陽
、氣血、寒熱
、虛實(shí)”八綱的調(diào)養(yǎng)
，人體保健特區(qū)的調(diào)養(yǎng)等。

以兒童補(bǔ)鈣來說

，首先要把脾胃調(diào)理好
，可用太子參、蟲草花等調(diào)理
。

兒童如何補(bǔ)鈣

1

、選擇含有維生素D的鈣劑

維生素D可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收，讓兒童的牙齒和骨骼發(fā)育得更好

。其實(shí)維生素D人體自身可以合成
，建議媽媽適當(dāng)?shù)膸和瘯裉枺⒁庾龊梅罆窆ぷ?div id="jfovm50" class="index-wrap">，避免曬傷
；此外
，媽媽們還可以選用一些含有維生素D的鈣劑
，給兒童直接補(bǔ)鈣
。

2、鈣鐵鋅鎂不宜同時(shí)補(bǔ)充

鈣

、鐵
、鋅、鎂是二價(jià)離子
，在人體內(nèi)的吸收會(huì)產(chǎn)生競爭作用
。對于兒童來說，體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要
，不需要額外補(bǔ)充
，而鎂過量不僅會(huì)影響鈣的吸收利用，還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙
，我在此建議媽媽們不要盲目給兒童補(bǔ)充含鎂的鈣劑
。如果需要同時(shí)補(bǔ)充鐵、鋅
，一定要分開三小時(shí)以上補(bǔ)充
，以達(dá)到最佳吸收效果。

3

、食物要少鹽
，有利于鈣的吸收

有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭

，鈉攝入量高時(shí)
，人體就會(huì)減少對鈣的吸收。中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6克以下
，寶寶對食鹽的攝入越少越好
。因此建議喜吃咸食的家庭要嚴(yán)格控制寶寶飲食中食鹽的`攝入，10個(gè)月內(nèi)的寶寶不要攝入鹽分
，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)
，同時(shí)也保證寶寶體內(nèi)鈣的吸收利用。

4

、含植酸
、草酸的食物，影響鈣吸收

中國人以植物性食物為主

。豆類
、未發(fā)酵面粉中含有植酸；一些蔬菜如菠菜
、竹筍
、毛豆、茭白、洋蔥等中含草酸
，能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收
。所以媽媽在給兒童補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)注意這些問題，避免這些食物與含鈣食物和鈣劑同食
，以免影響補(bǔ)鈣效果
。

5、鈣劑口味別過重淡奶味最適宜

兒童的味蕾正處于快速發(fā)育期

，鈣劑如果過于酸甜會(huì)引起寶寶有口味偏好
，不愛喝水，過重的味覺刺激還會(huì)導(dǎo)致味蕾反應(yīng)遲鈍
，兒童因而會(huì)變得挑食偏食
，不僅會(huì)讓媽媽大傷腦筋，更不利于成年后的健康
。因此媽媽在給兒童選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品的時(shí)候
，首選無味或淡奶味的鈣劑。

6

、牛奶補(bǔ)鈣效果好

牛奶是公認(rèn)的營養(yǎng)食物

，除了大量的蛋白質(zhì)，每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣
，并且還有豐富的鉀和鎂
，對鈣的吸收還有促進(jìn)作用。只是
，媽媽們要注意
，空腹喝牛奶，其營養(yǎng)價(jià)值就大打折扣了
。

7

、多吃豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高

。而500克豆?jié){就含120毫克的鈣
，一次多吃一些豆制品能有效地補(bǔ)鈣。

8

、多吃動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里含有80%以上的鈣

，不過唯一的缺點(diǎn)就是不太容易被吸收。媽媽們在燉骨頭的時(shí)候
，建議事先將其敲碎
，加點(diǎn)醋就能更好的促進(jìn)鈣的吸收了。

兒童最合理的補(bǔ)鈣方式

1

、食補(bǔ)和藥補(bǔ)結(jié)合

相信有很多家長都會(huì)選擇用食療的方法給孩子補(bǔ)鈣

，確實(shí)
，孩子可以通過喝牛奶、吃豆制品等吸收到鈣質(zhì)
。但是在兒童成長期
，孩子往往成長發(fā)育很快，而如今又正值冬季
，日照時(shí)間很短
，孩子就難以吸收到足夠的VD,繼而便難以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收
，時(shí)間長了
，很可能會(huì)出現(xiàn)缺鈣的問題.

因此，不妨選擇一款富含維生素D的鈣劑來幫助補(bǔ)充

，一來可以補(bǔ)足鈣
，二來可以補(bǔ)充維生素D,促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，將“食補(bǔ)”和“藥補(bǔ)”有效結(jié)合起來
。不僅要重視飲食調(diào)理
，而且要購買合適的鈣劑，遵照醫(yī)囑合理補(bǔ)充
。

2

、鈣劑選擇要多留心

家長們在選擇補(bǔ)鈣食品時(shí)的注意事項(xiàng)：

（1）購買渠道要規(guī)范

盡可能地去大型醫(yī)藥連鎖機(jī)構(gòu)等正規(guī)渠道購買，購買后索要發(fā)票

，以方便追溯
。

（2）選擇大牌

大品牌的兒童鈣劑更為靠譜，孩子服用起來也更加放心

。

（3）注意鈣源

鈣源非常關(guān)鍵

，現(xiàn)在很多鈣劑會(huì)使用碳酸鈣，盡管碳酸鈣含有高比例的鈣質(zhì)
，但是堿性很強(qiáng)
，孩子食用后會(huì)刺激腸胃，極易引起便秘
、胃脹等不適
。而兒童胃酸濃度又比較低，建議最好選擇葡萄糖酸鈣制劑
，不但能極易被人體吸收
，而且也不會(huì)有任何不良?xì)堅(jiān)粫?huì)對孩子腸胃產(chǎn)生刺激
。

（4）補(bǔ)充其他營養(yǎng)元素

兒童在成長發(fā)育期間

，不僅僅需要鈣質(zhì)的支持，還需要其他營養(yǎng)元素
，因此在挑選鈣劑時(shí)
，最好選擇營養(yǎng)元素更為豐富的鈣產(chǎn)品
。含有優(yōu)質(zhì)鈣源葡萄糖酸鈣及4種維生素，給兒童成長提供全面動(dòng)力
。其中
，維生素D2可以促進(jìn)鈣的吸收；維生素C可以增強(qiáng)抵抗力
，維生素B1
、B2具有抗疲勞、提高注意力的作用
，4種成分搭建兒童營養(yǎng)黃金三角
，提高兒童成長力、活力與抵抗力
。

（5）注重口感

再好的鈣劑

，如果口感差，也只會(huì)讓孩子嫌棄
。因此家長在選擇鈣劑時(shí)
，一定要著重注意口感的優(yōu)良。選取優(yōu)質(zhì)原料
，結(jié)合一流制劑技術(shù)
，打造完美的水果口味，深受眾多兒童喜愛
。

3

、兒童運(yùn)動(dòng)相輔助

在日常生活中，兒童的飲食要做到營養(yǎng)均衡

，可以給孩子提供蛋
、肉、谷物
、牛奶
、蔬菜、水果等食品
。此外
，別忘了帶孩子經(jīng)常參加戶外運(yùn)動(dòng)，呼吸新鮮的空氣
，多曬曬太陽
，強(qiáng)身健體，也能促進(jìn)VD的形成
。最后
，建議父母要時(shí)刻關(guān)注孩子的成長情況，不妨定期帶孩子去體檢
，以此來了解孩子身體中的鈣質(zhì)水平
。兒童補(bǔ)鈣并不難
，只要將“食補(bǔ)”和“藥補(bǔ)”結(jié)合起來，同時(shí)注重運(yùn)動(dòng)科學(xué)補(bǔ)鈣
，孩子自然能茁壯成長
，讓我們一起來做智慧家長，為孩子的成長添動(dòng)力
！

兒童如何正確補(bǔ)鈣

補(bǔ)鈣是個(gè)老生常談的話題

，也就是說人們需要注意給身體補(bǔ)充鈣質(zhì)，尤其是正處于發(fā)育中的兒童更是要注重補(bǔ)鈣
，否則鈣質(zhì)過少會(huì)導(dǎo)致孩子身體出現(xiàn)一系列的疾病
，所以家長們需要給予重視，另外在補(bǔ)鈣的同時(shí)
，家長們要注意一些事情
，讓孩子能夠良好的吸收鈣質(zhì)
。

1

、鈣質(zhì)不要和堿性食物同食

如果你需要給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)，那么避免給孩子同時(shí)吃堿性食物

。因?yàn)閴A性食物會(huì)和鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
，導(dǎo)致鈣質(zhì)不能溶解，甚至形成結(jié)石
。例如香蕉
，菠菜等等。不過
，家長們可以讓孩子多吃酸性食物
，像是水果之類的，酸性食物可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收
，能夠快速分解食物
，讓孩子更加容易吸收鈣元素，獲得營養(yǎng)
。

2

、不要和油膩的食物同食

父母們在給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)的時(shí)候要注意避免讓孩子同時(shí)吃下太多油膩的食物，因?yàn)橛椭瑫?huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)在人體內(nèi)形成脂肪酸

，反而不利于消化
，并且會(huì)導(dǎo)致孩子腸胃不適，脹氣
，或者是腹瀉
，所以家長們要注意給孩子吃合理的膳食。

3

、讓孩子補(bǔ)充維生素D

在給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)的時(shí)候

，要注意給孩子補(bǔ)充維生素D,因?yàn)檫@是促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的物質(zhì)
，所以媽媽們可以讓孩子多吃水果
，或者是胡蘿卜，動(dòng)物肝臟等等
，這些都是富含維生素D的物質(zhì)，還有就是媽媽們可以讓孩子經(jīng)常曬太陽
，這也是可以促進(jìn)孩子吸收鈣質(zhì)的好方法
，尤其是在冬日午后,曬曬太陽更是一種健康的享受。

4

、鈣質(zhì)補(bǔ)充劑

如果媽媽們發(fā)現(xiàn)自己的孩子缺鈣嚴(yán)重

，或者是小嬰兒無法直接食用一些含鈣的食物，可以考慮給孩子吃鈣質(zhì)補(bǔ)充劑
，這可以直接給孩子補(bǔ)鈣
，但是母親們要注意咨詢醫(yī)生，聽從醫(yī)生的建議
，給孩子吃合適劑量的鈣質(zhì)補(bǔ)充劑
，不要隨便濫用，以免適得其反
，給孩子帶來傷害
。

5、補(bǔ)鈣的時(shí)間

在給孩子補(bǔ)鈣的時(shí)候

，母親們最好是給孩子合理的安排喂奶時(shí)間
，不要將補(bǔ)鈣的時(shí)間與喂奶的時(shí)間重合，以免奶制品中的脂肪酸影響鈣質(zhì)的吸收
，所以可以在喂奶之后
，隔一段時(shí)間再給孩子補(bǔ)鈣。

6

、鎂影響鈣的吸收

鈣和鎂都是二價(jià)離子

，在人體內(nèi)的吸收會(huì)產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說
，體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要
，不需要額外補(bǔ)充,而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙
，建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑
。

7、補(bǔ)鈣必須要加維生素D

維生素D可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收

，是打開鈣代謝大門的金鑰匙
，兒童每天需要400國際單位的維生素D就可以了。其實(shí)維生素D人體自身可以合成
，建議家長適當(dāng)?shù)膸Ш⒆訒裉?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；或者選用一些含有維生素D的鈣制劑
。

8、食物要少鹽

，有利于鈣的吸收

鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭

，鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)減少對鈣的吸收
。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下
，嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入
，保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用
。

寶寶補(bǔ)鈣食譜

牛奶蛋黃粥

原料：大米10克，牛奶50克

，蛋黃1/4個(gè)
，蜂蜜少許。

制作

將大米淘洗干凈

，加入適量水
，上火煮開，開鍋后改文火煮30分鐘
；蛋黃用小勺背面研碎備用
。

出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)

，再煮片刻出鍋
，加入少許蜂蜜即可。

特點(diǎn)：此食譜適合于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用

。

雞肉面片

原料：加工研碎的雞肉末50~100克

，薄面片適量，卷心菜葉末
、蝦皮湯
、紫菜、香油適量
。

制作

把研碎的雞肉末

、蝦皮湯上火煮熟，開鍋后放入面片
、卷心菜末
、紫菜，待煮開后稍加一點(diǎn)香油
，即可出鍋食用
。

特點(diǎn)：此食譜適合于10~11個(gè)月寶寶食用。

蝦皮炒菠菜

原料：蝦皮10克

，菠菜400克
，植物油25克
，蔥、鹽適量
。

制作

將菠菜擇洗干凈

，切成3厘米長的段；干蝦皮用溫水稍泡
，洗凈
。

將炒鍋置于火上，放入油

，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒
。

將菠菜放入，一同煸炒幾下

，再放入食鹽等
，炒勻即可。

特點(diǎn)：此食譜含鈣336.3毫克

，適合于1~3歲的寶寶食用
。

絲瓜蝦皮豬肝湯

蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達(dá)2000毫克

；豬肝含豐富的維生素D,可促進(jìn)鈣的吸收
；絲瓜性涼有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血
、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨之功效
。

原料：絲瓜250克，蝦皮30克

，豬肝50克
，蔥花、姜絲各適量
，食油少許
。

制作

將絲瓜去外棱，洗凈

，剝兩半
，切成段，再去瓜瓤
；豬肝洗凈切片
；蝦皮用水浸泡。

起油鍋

，入姜絲
、蔥花炒香，再入豬肝，略炒
，倒入蝦皮和適量清水
，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3~5分鐘即成
。

特點(diǎn)：味道鮮美

，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用
，可防治佝僂病
，并有利牙齒發(fā)育。

胡蘿卜排骨湯

胡蘿卜除含維生素A外

，還含有一定的糖
、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，可促進(jìn)血紅蛋白的生成
，故有補(bǔ)血作用
；排骨益精髓、強(qiáng)骨
。此湯有潤燥滋陰
，養(yǎng)筋強(qiáng)骨之功效。

原料：胡蘿卜

、豬排骨各250~300克
，生姜2片，料酒
、鹽
、蔥、味精各適量
。

制作

將胡蘿卜

、豬排骨洗凈，切成塊
。

將鍋置中火上，加水適量

。放入胡蘿卜塊
、排骨塊，燉約2小時(shí)
。

將出鍋時(shí)

，調(diào)入料酒、鹽
、姜
、蔥，再煮20分鐘即成
。

可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?div id="4qifd00" class="flower right">

，如加入米醋
，湯中鈣質(zhì)更易被吸收。

特點(diǎn)：豬骨肉香

，胡蘿卜爛
，吃肉喝湯均鮮香適口。對行動(dòng)遲緩的寶寶
、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效
。

清燉二骨湯

材料：豬骨500克，烏骨魚250克

。

做法：豬骨

，烏魚骨洗凈，砸碎
，加清水適量燉至湯呈白色粘稠
。加鹽少許，棄渣飲湯
。

注意：在熬煮過程中

，從骨頭中熬出的鈣質(zhì)其實(shí)是相當(dāng)有限的，但若在湯中加點(diǎn)醋效果會(huì)更好
。因?yàn)榇字械姆肿涌梢宰尮穷^包裹的鈣質(zhì)更容易釋放出來
，更能達(dá)到強(qiáng)固筋骨的效果。這道菜可以經(jīng)常食用
，每日1~2次
，對小兒軟骨病，出齒不齊
，發(fā)育緩慢
，頭顱畸形等有效。

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