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用食療方法預(yù)防青少年假性近視

小愛 2023-04-30 07:05:28

近視眼是由于先天或后天的因素而造成眼球前后徑變長，平行光線進(jìn)入眼內(nèi)后再視網(wǎng)膜前形成焦點(diǎn)

，引起視物模糊
。而假性近視與近視癥狀相似
，都有視力疲勞
、遠(yuǎn)視力不好而近視力好的特征，多發(fā)于青少年學(xué)生
。當(dāng)小孩出現(xiàn)這樣的情況時切莫慌張，先從孩子的飲食進(jìn)行調(diào)理
，適當(dāng)增加魚、蛋
、奶和瘦肉的配比
，多食富含牛磺酸和維生素A
、B1的食物。

由于維生素B1和維生素B12可以保護(hù)視神經(jīng)

，從而引起預(yù)防近視的作用。豬肉
、鰻魚
、豆制品、果仁類食品中含有維生素B1
，而維生素B12在蛤蜊、動物肝臟中含量較高
。

推薦食譜

黃豆?fàn)F雞翅

材料

雞翅250克，黃豆

、水發(fā)海帶
，胡蘿卜各50克
，蔥段
、姜片
、花椒水
、姜汁
、鹽、植物油各適量

做法

1

、 雞翅洗凈，用花椒水
、姜汁
、鹽
、蔥段
、姜片腌漬入味；黃豆泡漲
，洗凈；海帶洗凈
，切絲
；胡蘿卜洗凈
，切片。

2

、 黃豆
、海帶絲入鍋，加適量清水
，再加蔥段、姜片煮熟備用
。

3

、 將油鍋燒熱
，下入雞翅
，翻炒至變色，加入黃豆
、海帶絲
、胡蘿卜片及適量水、鹽
，用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燜制熟透即可。

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