缺鐵性貧血
鐵是人體必需微量元素中量最多的一種，在人體中主要存在于紅細胞的血紅蛋白中
生時期容易出現(xiàn)的營養(yǎng)問題.png)
鐵缺乏時，可引起缺鐵性貧血
合理膳食是防治缺鐵性貧血的關(guān)鍵，動物的肝臟
、血、瘦肉等含有豐富的易為人體吸收的鐵質(zhì)，要經(jīng)常食用。同時要常新鮮的蔬菜水果，因為新鮮的蔬菜和水果富含維生素C，維生素C可以促進鐵的吸收。鈣攝入不足
鈣是人體必需的一種元素
，鈣對人體的骨骼和牙齒的健康非常重要。青春發(fā)育期的兒童處于少年生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對鈣的需要明顯增加。我國學(xué)生鈣的膳食攝入明顯不足
，每天鈣的平均攝入量為341?474毫克為了改善缺鈣的狀況
，要養(yǎng)成喝奶的習(xí)慣，每天至少喝上一杯奶，另外，蝦皮、海帶、芝麻醬、豆制品也含有豐富的鈣，要經(jīng)常吃。鋅攝入不足
鋅被稱為生命之花
，在人體的正常生長發(fā)育中起著重要的作用，鋅是性器官和性機能正常發(fā)育所必需的，鋅還可以促進食欲，增強機體的免疫功能。鋅缺乏可以表現(xiàn)為生長遲緩，食欲不振
，出現(xiàn)“異食癖”，皮膚創(chuàng)傷不易愈合，性器官、性機能發(fā)育延緩等。鋅主要來源于動物性食物，含鋅較高的食物有肝、豬肉、海產(chǎn)品等。維生素A攝入不足
維生素A又名視黃醇，與人體的正常生長發(fā)育
、生殖、視覺、抗感染維生素A缺乏時
我國學(xué)生維生素A的攝入量普遍不足，城市僅達到供給量標(biāo)準(zhǔn)的62.9%?75.7%
動物性食物尤其是肝臟
核黃素攝入不足
核黃素
，又稱維生素B2，廣泛存在與植物與動物食品中，動物性食品中含量比植物性食品高，肝、腎、心臟我國學(xué)生維生素B2的攝入量普遍不足
肥胖癥
肥胖是指人體內(nèi)的脂昉所占的比例過高
兒童少年時期肥胖其脂肪細胞不但肥大而且增加，這就為今后成年時的肥胖打下了基礎(chǔ)
另外，肥胖會引起心理問題
肥胖一旦發(fā)生
各類食物搭配著吃，做到平衡膳食
小學(xué)生的飲食搭配：
7-12歲的兒童正處于迅速發(fā)育階段
（1）比較圖形可知
，肥胖患者的飲食中糧谷類和肉類的攝入量較正常人偏多．各占44%和15%，糧谷類含較多的淀粉本文地址:http://m.mcys1996.com/ertong/21139.html.
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