青少年的成長發(fā)育都是靠從飲食中攝入的能量
有利于青少年生長發(fā)育的食物。
育必不可少的食物.png)
一
特性：洋蔥味辛辣
營養(yǎng)價值：洋蔥中含有鈣、鐵
吃法：洋蔥可以炒著吃
二
特性：中醫(yī)認(rèn)為牛肉性平，歸脾
營養(yǎng)價值：牛肉可以補(bǔ)脾胃
吃法：牛肉可以鹵著吃、也可以炒著吃
三
豆類食物中鈣含量豐富，青少年正在長身體
種類：豆奶粉
四
牛奶營養(yǎng)含量豐富
牛奶也是青少年強(qiáng)生健康體的必須品
五、蔬菜
蔬菜中含有豐富的纖維素和一些青少年生長發(fā)育所需的微量元素
青少年的飲食注意如下：
青少年時期，是一生中長身體
1
2、蛋白質(zhì)青少年對蛋白質(zhì)的需要量比成年人多
，而且在質(zhì)量上也比成年人要求高，每天大約需要蛋白質(zhì)80～90克。青少年應(yīng)多吃一些動物性蛋白，如蛋類、乳類、瘦肉類及動物肝臟。另外，還應(yīng)將動物性蛋處分配到三餐中吃，不可集中在一頓飯吃，以防增加胃腸道負(fù)擔(dān)。3
、維生素維生素是人體生長發(fā)育中不可缺少的物質(zhì)，對青少年來說尤為重要。如果長期缺乏維生素，就會影響生長發(fā)育，甚至出現(xiàn)維生素缺乏癥4
、無機(jī)鹽青少年需要有足夠的鈣、磷、鐵、碘等元素。鈣和磷是構(gòu)成骨路和牙齒的主要材料，青少年缺少了鈣和磷,骨路發(fā)育就會出現(xiàn)障礙，嚴(yán)重時可患軟骨病。鐵是紅細(xì)胞的重要成分，青少年隨著身體的增長，血量逐漸增多，需要的鐵也就較多，如果缺鐵就容易發(fā)生貧血。碘是甲狀腺素的重要成分，甲狀腺素能促進(jìn)機(jī)體代謝和神經(jīng)骨路的發(fā)育。青少年如果食碘不足，就會出現(xiàn)身材矮小，智力遲鈍。青少時期的飲食應(yīng)注重哪些食物和補(bǔ)充的營養(yǎng)素：
1、飲食多樣化合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義
。按營養(yǎng)學(xué)要求，青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食，有葷、有素，盡量做到多樣化。合理的主食，是除米飯之外，還應(yīng)吃面粉制品，如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家建議2、青少年每天必需的各類食物如糧食300～500克(男高中生要絕對保證每天有500克主食)
，肉、禽類100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。其他還應(yīng)多吃水果和堅果類食品和海帶、紫菜海產(chǎn)品，香菇、木耳等菌藻類食物，每周也應(yīng)選擇食用。青少年需要鈣較多，應(yīng)多吃些蝦皮、糖醋排骨、油煎小魚(魚骨可食)、骨頭湯等，通過飲食來補(bǔ)充青少年“日長夜大”的骨骼所需要的鈣。3
、安排好一日三餐所謂合理營養(yǎng)，是應(yīng)該符合生理功能和實際需要的，如早餐要選擇熱能高的食物，以足夠的熱能保證上午的活動。有些發(fā)達(dá)國家很注重早餐，不僅有牛奶、桔汁，還有煎蛋分類:生活
解析:
⑴碳水化合物。青春期所需要的熱量較成人多25%-50%
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身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
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