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      一歲寶寶食譜,學(xué)會(huì)道菜寶寶愛上吃飯

      中醫(yī)世家 2023-06-23 14:53:49

      主要食物:粥、面食(面條

      、面片
      、包子
      、餃子、餛飩等)
      、軟飯

      輔助食物:母乳/配方奶、白開水

      、魚肝油(維生素A
      、維生素D比例為3:1)、水果汁
      、菜汁
      、菜湯、肉湯
      、米粉(糊)
      、磨牙食品、菜泥
      、水果
      、肉末(松)、碎菜末
      、肝泥
      、動(dòng)物血、豆制品
      、蒸全蛋
      、饅頭、面包
      、小點(diǎn)心(自制蛋糕等)

      餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次

      上午:

      6:00母乳喂哺10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升

      ,菜泥30克;

      8:00喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干,菜湯/肉湯100~120毫升

      ,水果1~3片;

      10:00喂粥一小碗(加肉松

      、菜泥、菜末等)
      ,雞蛋半個(gè)
      ,餅干2塊/饅頭一小塊;

      12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動(dòng)物血/肝30~60克,溫開水/水果汁/菜汁/100~120毫升;

      下午:

      14:00喂軟飯一小碗

      ,碎肉末/碎菜末/豆腐/動(dòng)物血/肝30~60克
      ,雞蛋半個(gè);

      16:00喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干,水果1~3片

      ,溫開水/水果汁/菜汁100~200毫升;

      18:00喂面條/面片一小碗/小餃子3~5個(gè)/小餛飩5~7個(gè)

      ,豆腐/動(dòng)物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克
      ,肉湯50~100毫升;

      夜間:

      20:00喂饅頭/蛋糕/面包一小塊,磨牙食品若干

      ,溫開水/水果汁/菜汁100~120毫升;

      22:00喂母乳10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

      備注:魚肝油每天1次

      ,每次400μ。

      一歲寶寶食譜 學(xué)會(huì)道菜寶寶愛上吃飯

      寶寶長(zhǎng)出乳牙了

      ,他們的咀嚼和吞咽動(dòng)作會(huì)更加協(xié)調(diào)
      ,此時(shí)媽媽可以給寶寶吃稍微粗、體積大一點(diǎn)的輔食
      。另外
      ,一歲的寶寶絕大部分食物都可以吃了,由于食材選擇上的放寬
      ,媽媽烹飪起輔食想必會(huì)更得心應(yīng)手
      。下面介紹4款適合一歲寶寶的輔食食譜,媽媽一步兩步學(xué)起來吧

      【爛面條】

      材料:寶寶面

      、排骨湯。

      步驟:

      1

      、取出適量寶寶面
      ,加入加水煮爛。

      2

      、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中
      ,小火燜2分鐘。

      3

      、撈起面條
      ,晾涼后即可喂寶寶食用。

      TIPS:吃面條能鍛煉寶寶咀嚼能力

      ,但普通的面條并不適合寶寶食用
      ,普通成人面條一般添加食鹽、色素
      、乳化劑等
      ,寶寶腸胃還比較脆弱
      ,暫時(shí)負(fù)擔(dān)不了這些添加劑
      。建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽
      、不添加防腐劑的寶寶面
      ,這類由低筋面粉制成的面條,容易煮熟
      ,不會(huì)增加寶寶肝臟負(fù)擔(dān)
      ,而且面條本身更柔軟細(xì)滑
      ,寶寶食用后也更好消化。

      一些品牌如亨氏

      ,還會(huì)在寶寶面中額外附有由豐富的營(yíng)養(yǎng)素組成的營(yíng)養(yǎng)伴侶包
      ,加到煮好的面條中,更多地保存了營(yíng)養(yǎng)成分
      ,避免營(yíng)養(yǎng)流失
      ,從而更好地給寶寶補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),為寶寶生長(zhǎng)發(fā)育提供均衡的營(yíng)養(yǎng)

      【雞肉南瓜泥】

      材料:南瓜

      、雞肉。

      步驟:

      1

      、南瓜去皮放入鍋里隔水蒸熟
      ,然后用勺子壓碎。

      2

      、雞肉切成丁
      ,也放入鍋里蒸熟,并將其搗爛

      3

      、最后將南瓜泥和雞肉泥混合即可。

      TIPS:親自DIY各種泥類輔食

      ,雖然讓媽媽比較放心
      ,但萬一果蔬中含農(nóng)藥殘留的話,對(duì)寶寶健康必然會(huì)造成不利影響
      。相對(duì)于自制泥類輔食來說
      ,媽媽不妨選擇配方安全、質(zhì)地細(xì)膩的佐餐泥
      ,比如口碑不錯(cuò)的亨氏佐餐泥
      ,選材安全,不添加蔗糖
      、防腐劑
      ,經(jīng)過多級(jí)研磨制作而成,質(zhì)地細(xì)膩
      ,更利于寶寶吞咽和消化

      【肉末蔬菜粥】

      材料:大米、豬肉

      、青菜

      步驟:

      1、將豬肉剁成泥

      ,然后加入一個(gè)雞蛋
      ,充分?jǐn)噭颉?/p>

      2

      、青菜洗凈,控干水分
      ,切碎

      3、大米洗凈

      ,熬成稠粥

      4、接著往粥里面加入菜粒和肉泥

      ,邊煮邊攪拌
      ,等到肉泥變色后即可盛出。

      TIPS:肉末蔬菜粥做法簡(jiǎn)單

      ,而且營(yíng)養(yǎng)比較均衡
      ,蔬菜有豐富的膳食纖維,肉里面含有蛋白質(zhì)
      ,平時(shí)媽媽可以做給寶寶吃哦

      【面包片】

      材料:面包適量。

      步驟:

      1

      、將面包切成1厘米厚的薄片
      ,然后將其放在烤盤上,放入烤箱中烘烤至金黃色后取出

      2

      、將烤好的面包片切成小塊,搭配香蕉食用

      TIPS:一歲寶寶的輔食添加要逐步從液體食物向固體食物過渡

      ,可以偶爾給寶寶吃點(diǎn)面包片或饅頭片,可以鍛煉寶寶咀嚼能力

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