，中火燒開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘即可，用流動(dòng)的涼水沖一下，使其容易剝皮。大米洗凈浸泡一小時(shí)，大米用1500毫升清水倒入高壓鍋。大火燒開，小火熬制，用時(shí)15分鐘。電壓力鍋調(diào)到粥擋即可。取出的蛋黃里外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可。蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調(diào)成糊狀即可。蛋黃放在消毒過(guò)的碗里，用小勺一點(diǎn)一點(diǎn)加入菜汁，調(diào)成糊狀即可。營(yíng)養(yǎng)提示：蛋黃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，它還能提供維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等，并且含有優(yōu)質(zhì)的亞油酸，蛋黃是人體腦細(xì)胞增長(zhǎng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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、牛奶香蕉糊 食材：香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水適量。做法：將香蕉去皮后，用勺子研碎。將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。煮好后倒入研碎的香蕉。調(diào)勻即可喂食。最后用碗裝上即可。營(yíng)養(yǎng)提示：香蕉素有“智慧之果”的美稱，人體常食此糊有益智作用，有利大腦發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)。香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜