為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要
1
、素食早餐三明治 食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個(gè)、番茄醬、千島醬、水。做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水,大火煮開后,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗凈瀝干水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中,按下開關(guān),等待自動(dòng)彈起即可拿出,切去土司面包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪2
充足而全面的營(yíng)養(yǎng)是保證寶寶健康成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)
,為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營(yíng)養(yǎng)素為:一
、蛋白質(zhì):它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份,每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。二
、脂肪:它的作用是提供熱量,調(diào)節(jié)體溫,保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官,促進(jìn)維生素吸收,每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動(dòng)植物油三
四、礦物質(zhì):其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長(zhǎng)的主要原料
五
六
3歲的寶寶每天需攝入谷類150~180克
3歲寶寶用餐巧安排
3歲寶寶用餐巧安排
3歲寶寶用餐巧安排1一、3歲寶寶的乳牙已經(jīng)出齊
二
、在選擇食物時(shí)要注意其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一般說來,綠葉蔬菜和豆制品比根莖類蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,肝腎等內(nèi)臟比肉類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,雜糧比精糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。三
四
二、如何科學(xué)安排寶寶一日三餐
早餐
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為
(1)以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食品
(2)以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類
(3)以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的
(4)奶類與奶制品
如果具有其中三種類別的食物
午餐
午餐是孩子一天中最重要的一頓飯
,在保證合孩子口味的基礎(chǔ)上,午餐要有充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)元素,要多吃點(diǎn)肉類、雞蛋等含熱量較高的食品,多選用一些補(bǔ)腦的食物:魚、蛋、豆制品、瘦肉、深顏色的蔬菜。午餐中的米飯可以選用兩種谷物混合,比如大米和小米
,做成金銀飯,有顏色對(duì)比孩子會(huì)更喜歡。如果做面條,可以在醬汁里配一些蔬菜,比如在西紅柿醬里配上小塊的煮軟的菜花、西葫蘆等蔬菜。湯最好是容易烹調(diào)的蔬菜湯。或者也可以做綠色糕餅,將切成小塊的蔬菜和面糊混合
至于魚、肉類
,可以用肉餡給孩子做丸子,或?yàn)楹⒆蛹弭~塊,稍微放些鹽和調(diào)料,然后讓孩子們配著米飯吃。蔬菜和水果是提供維生素和礦物質(zhì)的源泉,尤其是綠色的蔬菜
,這是孩子生長(zhǎng)和發(fā)育必不可少的'。魚里面含有碘,因此最好每周給孩子吃一次。鐵元素的攝入也是必不可少的
。因此,孩子的餐桌上,肉類每周應(yīng)該出現(xiàn)二三次(每周肉量約100克)。同時(shí)給孩子喝一杯橘子汁有助于對(duì)鐵的吸收。孩子的主食可以每周添加幾次粗糧或全麥?zhǔn)称?div id="d48novz" class="flower left">晚餐
家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備晚餐時(shí)
,需精心安排,要做一些易于消化、熱量適中的食物,如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽,臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。
很多孩子喜歡在下午吃點(diǎn)甜食
,所以除了為他準(zhǔn)備水果之外,還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄干的面包是允許的
另外
3歲寶寶用餐巧安排2 三歲寶寶食譜安排表一周菜譜
一、星期一食譜推薦
1.早餐:雜醬菠菜面塊
、牛奶2.午餐:蔥香肉末雞蛋羹、紅椒豆干炒肉絲
、豬肝瓜片湯、白米飯3.晚餐:炒年糕
二、星期二食譜推薦
1.早餐:西紅柿雞蛋粉
、豆?jié){2.午餐:土豆紅燒肉
、三鮮白菜、筒子骨蘿卜湯、包谷飯3.晚餐:南瓜餅
、銀耳湯三、星期三食譜推薦
1.早餐:白菜肉末粥
、鹵雞蛋2.午餐:醬爆肉丁
、肉末煲雙絲、豆芽肉絲湯、黑白米飯3.晚餐:經(jīng)典炒面
、西紅柿菠菜湯四、星期四食譜推薦
1.早餐:香菇燉雞粉
2.午餐:冬瓜燒丸子
3.晚餐:蒸紅薯玉米
五 1.早餐:奶香饅頭、南瓜粥 2.午餐:肉末小蔥炒土豆片 3.晚餐:洋芋炒飯 六、星期六食譜推薦 1.早餐:牛奶 2.午餐:三鮮水餃(肉末、韭菜 3.晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯 七、星期日食譜推薦 1.早餐:玉米面粥 2.午餐:紅燒雞塊、海米冬瓜湯 3.晚餐:面片湯(雞蛋 友情提醒:1-3歲左右的孩子可逐步嘗試不同質(zhì)感的食物 三歲寶寶食譜 3歲寶寶輔食食譜 3歲孩子一天的膳食攝入均衡與否,是決定孩子是否健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵所在 3歲寶寶輔食食譜1、素食早餐三明治 食材:吐司4片 做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水 2、迷你水果三明治 食材:土司4片 將吐司片切去四邊的硬邊 3歲寶寶每日所需營(yíng)養(yǎng)充足而全面的營(yíng)養(yǎng)是保證寶寶健康成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ),為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要 一、蛋白質(zhì) 二、脂肪 三 四 五 六 3歲寶寶每日食量參考1至3歲寶寶各種食物每日攝取量參考: 1、谷類 2 3 4 5 6 7 ; 本文地址:http://m.mcys1996.com/ertong/60754.html.
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3歲的寶寶食譜
3歲寶寶的食譜有很多個(gè)版本
一
早餐午餐 晚餐
周一大米綠豆粥/千層餅/五香豆腐干 包子/黃瓜湯 肉片炒扁豆/腐竹燒絲瓜/軟飯/豆腐湯
周二牛奶/豆沙包/花生米雞塊/肉末茄子丁/冬瓜湯/軟飯骨頭湯餛飩/素炒蒿子桿/小窩頭
周三黑米粥/饅頭/咸鴨蛋牛肉土豆塊/西紅柿冬瓜/黃豆湯/軟飯 木須肉/饅頭/絲瓜湯
周四八寶粥/蔬菜餅/五香豆腐干 肉包子/五彩蔬菜球豆腐魚頭湯/軟飯/彩椒炒肉絲
周五百合花山藥粥/菜肉包子 牛肉燉土豆/西紅柿炒蛋/軟飯 木須肉/絲瓜湯
周六蔗漿大米粥/千層餅 水果麥片/蝦皮蛋羹 肉片炒絲瓜/軟飯/白蘿卜蘿卜湯
周日枸杞雞絲粥/涼拌素菜米飯/蒸排骨/炒青菜魚滑絲瓜湯/煎雞蛋/軟飯
二
早餐午餐 晚餐
周一牛奶200克 軟米飯一小碗/碎菜炒豆腐末饅頭50克/蒸蛋糕一小碗
/稠粥1小碗瘦肉或肝泥菜泥/肉湯
肉松或魚松適量 飯后水果或果汁
周二牛奶/豆?jié){180克花卷75克/大米粥半小碗軟米飯50克/雞蓉翡翠湯
雞蛋一個(gè)碎土豆肝泥,飯后蘋果一只
粥半小碗
周三 牛奶250克軟米飯一小碗/炒葉菜稠粥/面條一小碗/
雞蛋一個(gè)肉末或肝片/ 雞蛋菠菜湯 瘦肉末炒豆腐/菜葉
小米粥一小碗
魚肉或魚松適量
周四 豆?jié){/金銀卷 /醬豆腐鹵面/豆腐絲/軟飯/菠菜湯 肉片炒熏干/小白菜
周五 牛奶/油鹽花卷/肉松 肉末豆腐/素炒柿子椒 豬肉茴香包子/拌江豆
/雞蛋西紅柿湯/軟飯
周六 紅棗粥/糖麻醬卷/咸菜絲 三鮮水餃肝末豆腐/素炒菜芯/小白菜湯/軟飯
周日 山藥紅棗粥/糖包/肉松紅燒雞塊/海米冬瓜湯/軟飯 面片湯/紅燒肉/麻醬花卷
除三頓飯之外3歲寶寶輔食食譜