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三歲寶寶食譜

中醫(yī)世家 2023-06-27 01:08:22

為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要

,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素
。1-3歲寶寶每日所需的六大營(yíng)養(yǎng)素為:蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物
、礦物質(zhì)、維生素和水

1

、素食早餐三明治 食材:吐司4片
、生菜2片、奶酪2片
、酸黃瓜1根
、雞蛋1個(gè)、番茄醬
、千島醬
、水。做法:把雞蛋洗凈放入鍋中
,倒入水
,大火煮開后,改成中火煮8分鐘即可
,取出自然冷卻
。將酸黃瓜切片,生菜洗凈瀝干水分
,煮好的雞蛋切成薄片
。吐司面包放入面包機(jī)中,按下開關(guān)
,等待自動(dòng)彈起即可拿出
,切去土司面包片的四邊,鋪上一層千島醬
。再鋪上一層番茄醬
,一片生菜,一片乳酪
,一層雞蛋片
。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司
。用牙簽固定好后
,將三明治對(duì)角切開即可。

2

、迷你水果三明治 食材:土司4片
、獼猴桃1個(gè)、草莓果醬1大匙
、果醬1勺
。將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬
,蓋上吐司片
。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上涂上菠蘿醬
,再取最后吐司片蓋在最上面
,再對(duì)切成小三角形。

三歲寶寶每日所需的營(yíng)養(yǎng)

充足而全面的營(yíng)養(yǎng)是保證寶寶健康成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)

,為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要
,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營(yíng)養(yǎng)素為:

、蛋白質(zhì):它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份
,每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉
、蛋
、魚、豆類及各種谷物類

、脂肪:它的作用是提供熱量,調(diào)節(jié)體溫
,保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官
,促進(jìn)維生素吸收,每日供給量應(yīng)為30-40克
。主要來源于動(dòng)植物油
、乳類、蛋黃
、肉類和魚類。

、碳水化合物:它是提供人體活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育所需熱能的主要來源
,每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類
、豆類
、食糖、蔬菜
、水果都可提供碳水化合物

四、礦物質(zhì):其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長(zhǎng)的主要原料

,每日應(yīng)保證供給600毫克
。鈣質(zhì)在奶類、蛋類
、魚類
、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料,每日應(yīng)保證供給10毫克左右
。主要應(yīng)從動(dòng)物肝臟
、蛋黃、瘦肉
、綠葉菜及豆類中攝取
。鋅可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
,在動(dòng)物內(nèi)臟
、花生、香蕉及豆類中含量較高
,每日應(yīng)攝取10毫克
。碘也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必需的一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)素,它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān)
,每日應(yīng)保證攝取70微克
。碘在各類海產(chǎn)品中含量極為豐富,食用碘鹽也是補(bǔ)碘的好辦法

、維生素:作用是維持正常的生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育。其中最為重要的是維生素A
、B1
、B2、C
、D
,主要來源是蔬菜、水果
、肉
、蛋、豆
、奶及粗糧
。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。

、水:是人體最主要的成分之一
,維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等,這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補(bǔ)充水分125-150毫升

三歲寶寶晚餐食譜有哪些

3歲的寶寶每天需攝入谷類150~180克

,如各類米、面等粗細(xì)糧食品
;豆制品類每日需攝入25~50克
,如豆腐、豆豉等;蛋類每日攝入量應(yīng)為40克
,可以是雞蛋
、鴨蛋等;肉類每日需要量為40~50克
,包括豬肉
、魚肉、雞肉及動(dòng)物內(nèi)臟等
;寶寶在這個(gè)時(shí)期應(yīng)多吃一些蔬菜
,每日攝入量應(yīng)為150~250克,其中綠葉菜應(yīng)占一半以上;水果應(yīng)吃50~100克
,根據(jù)季節(jié)選用不同品種
,注意有些易上火的水果應(yīng)控制寶寶食用,如:荔枝
、龍眼
、桔子等;另外
,這一時(shí)期還應(yīng)保證寶寶每天吃到奶類食品250~500毫升
,如果寶寶牛奶吃的少了,也可以用豆奶
、豆?jié){
、酸奶等補(bǔ)充。
你的寶寶每日吃的食物量是否能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要呢
?這里只是提供一個(gè)寶寶每天所需食物的參考量
,不必完全拘泥于此,只要寶寶平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可
,因?yàn)槊總€(gè)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育水平不同
,食物的需求量也會(huì)有所不同。

3歲寶寶用餐巧安排

3歲寶寶用餐巧安排

3歲寶寶用餐巧安排

,在孩子的飲食上父母都是比較用心的
,不僅要菜色豐富
,而且還要葷素搭配
,營(yíng)養(yǎng)均衡,這樣才有利于寶寶成長(zhǎng)和發(fā)育
,以下分享3歲寶寶用餐巧安排

3歲寶寶用餐巧安排1一、3歲寶寶的乳牙已經(jīng)出齊

,咀嚼能力大大提高
,食物種類及烹調(diào)方法逐步接近于成人。但是,寶寶的消化能力仍不太完善
,而且由于生長(zhǎng)較快
,熱量和營(yíng)養(yǎng)素需要量較高,在為寶寶安排每天飲食時(shí)要注意食物品種的多樣化
,粗細(xì)糧搭配
、主副食搭配、葷素搭配
、干稀搭配
、甜咸搭配。

、在選擇食物時(shí)要注意其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
,一般說來,綠葉蔬菜和豆制品比根莖類蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
,肝腎等內(nèi)臟比肉類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
,雜糧比精糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

、食物要做成寶寶易于接受的形式
。比如,有的寶寶不愛吃適合大人口味的溜肝尖
,可以給寶寶做成醬豬肝
,切片后讓寶寶拿在手里吃;有的寶寶不愛吃蔬菜
,可以把菜和肉混合做成餡
,包在面食中給寶寶吃。

、在家生活的寶寶一定要注意飲食的定時(shí)定量
,不能一天到晚嘴不停地隨意吃零食,而到正餐時(shí)卻往往不肯正經(jīng)吃飯
,長(zhǎng)期下去對(duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況和生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)造成不良影響

二、如何科學(xué)安排寶寶一日三餐

早餐

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為

,理想的早餐應(yīng)包括四種類別的食物
,它們是:

(1)以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食品

,如面包
、饅頭等;

(2)以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類

、禽蛋類食品;

(3)以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的

,主要指新鮮蔬菜和水果;

(4)奶類與奶制品

、豆制品。

如果具有其中三種類別的食物

,就算作是合格的早餐
。如果只具備一種或兩種類別的食物,則這頓早餐的質(zhì)量是差的
。需要注意的是
,早餐中的水果量不宜大,最好以新鮮蔬菜來代替水果
。早餐的熱能分配占全天總量的20%~25%
。早餐的食物加工,以容易消化又能刺激孩子的食欲為上乘
。早餐應(yīng)有稀有干
,最好每天都安排有一定量的牛奶或奶制品(乳酸奶、奶酪等)

午餐

午餐是孩子一天中最重要的一頓飯

,在保證合孩子口味的基礎(chǔ)上,午餐要有充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)元素
,要多吃點(diǎn)肉類
、雞蛋等含熱量較高的食品,多選用一些補(bǔ)腦的食物:魚
、蛋
、豆制品、瘦肉
、深顏色的蔬菜

午餐中的米飯可以選用兩種谷物混合,比如大米和小米

,做成金銀飯
,有顏色對(duì)比孩子會(huì)更喜歡。如果做面條
,可以在醬汁里配一些蔬菜
,比如在西紅柿醬里配上小塊的煮軟的菜花、西葫蘆等蔬菜
。湯最好是容易烹調(diào)的蔬菜湯

或者也可以做綠色糕餅,將切成小塊的蔬菜和面糊混合

,放在平底煎鍋里
,燒熟就可以了
。偶爾也可以用蘋果代替蔬菜
,就是蘋果派了

至于魚、肉類

,可以用肉餡給孩子做丸子
,或?yàn)楹⒆蛹弭~塊,稍微放些鹽和調(diào)料
,然后讓孩子們配著米飯吃

蔬菜和水果是提供維生素和礦物質(zhì)的源泉,尤其是綠色的蔬菜

,這是孩子生長(zhǎng)和發(fā)育必不可少的'
。魚里面含有碘,因此最好每周給孩子吃一次

鐵元素的攝入也是必不可少的

。因此,孩子的餐桌上
,肉類每周應(yīng)該出現(xiàn)二三次(每周肉量約100克)
。同時(shí)給孩子喝一杯橘子汁有助于對(duì)鐵的吸收。孩子的主食可以每周添加幾次粗糧或全麥?zhǔn)称?div id="d48novz" class="flower left">
,比如把大米換成高粱米或糙米
,面食的主料可以選擇玉米面或小米面等。如果孩子從一開始就適應(yīng)健康食品
,就不需要日后再調(diào)整了
。很多爸爸媽媽覺得這樣做有難度,但是值得一試!

晚餐

家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備晚餐時(shí)

,需精心安排
,要做一些易于消化、熱量適中的食物
,如豆制品
、瘦肉、魚類
、菌類
、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽
,臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶

寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。

很多孩子喜歡在下午吃點(diǎn)甜食

,所以除了為他準(zhǔn)備水果之外
,還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。

營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄干的面包是允許的

。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品
。這相當(dāng)于一個(gè)冰淇淋球和兩小勺果醬
。如果孩子習(xí)慣在下午加餐的時(shí)候吃一些牛奶制品,那最好是液體的
,比如牛奶
、酸奶,因?yàn)檫@些更容易吸收

另外

,小孩子運(yùn)動(dòng)量大,可以讓他吃一些花生
、腰果
、杏仁、核桃
,它們含有豐富的B族維生素
、維生素E和蛋白質(zhì),有助于恢復(fù)寶寶的體力
,但吃的量要適當(dāng)
,不可過多。

3歲寶寶用餐巧安排2 三歲寶寶食譜安排表一周菜譜

、星期一食譜推薦

1.早餐:雜醬菠菜面塊

、牛奶

2.午餐:蔥香肉末雞蛋羹、紅椒豆干炒肉絲

、豬肝瓜片湯
、白米飯

3.晚餐:炒年糕

二、星期二食譜推薦

1.早餐:西紅柿雞蛋粉

、豆?jié){

2.午餐:土豆紅燒肉

、三鮮白菜、筒子骨蘿卜湯
、包谷飯

3.晚餐:南瓜餅

、銀耳湯

三、星期三食譜推薦

1.早餐:白菜肉末粥

、鹵雞蛋

2.午餐:醬爆肉丁

、肉末煲雙絲、豆芽肉絲湯
、黑白米飯

3.晚餐:經(jīng)典炒面

、西紅柿菠菜湯

四、星期四食譜推薦

1.早餐:香菇燉雞粉

、牛奶

2.午餐:冬瓜燒丸子

、雞蛋午餐肉炒蓮白、大骨帶絲湯
、高粱飯

3.晚餐:蒸紅薯玉米

、水果甜湯

、星期五食譜推薦

1.早餐:奶香饅頭、南瓜粥

2.午餐:肉末小蔥炒土豆片

、宮保三丁、雞蛋白菜湯
、紅白米飯

3.晚餐:洋芋炒飯

、蔬菜粉絲湯

六、星期六食譜推薦

1.早餐:牛奶

、糖麻醬卷
、咸菜絲

2.午餐:三鮮水餃(肉末、韭菜

、雞蛋
、蝦米)

3.晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯

、小白菜湯
、軟飯

七、星期日食譜推薦

1.早餐:玉米面粥

、糖包
、肉松

2.午餐:紅燒雞塊、海米冬瓜湯

、軟飯

3.晚餐:面片湯(雞蛋

、小白菜、肉末)紅燒肉
、麻醬花卷

友情提醒:1-3歲左右的孩子可逐步嘗試不同質(zhì)感的食物

。只有懂得合適地配搭不同的食物,寶寶才能得到均衡的營(yíng)養(yǎng)

3歲的寶寶食譜

三歲寶寶食譜
3歲寶寶的食譜有很多個(gè)版本

,這里為您提供其中的兩個(gè)。

、三歲寶寶食譜一

早餐午餐 晚餐

周一大米綠豆粥/千層餅/五香豆腐干 包子/黃瓜湯 肉片炒扁豆/腐竹燒絲瓜/軟飯/豆腐湯

周二牛奶/豆沙包/花生米雞塊/肉末茄子丁/冬瓜湯/軟飯骨頭湯餛飩/素炒蒿子桿/小窩頭

周三黑米粥/饅頭/咸鴨蛋牛肉土豆塊/西紅柿冬瓜/黃豆湯/軟飯 木須肉/饅頭/絲瓜湯

周四八寶粥/蔬菜餅/五香豆腐干 肉包子/五彩蔬菜球豆腐魚頭湯/軟飯/彩椒炒肉絲

周五百合花山藥粥/菜肉包子 牛肉燉土豆/西紅柿炒蛋/軟飯 木須肉/絲瓜湯

周六蔗漿大米粥/千層餅 水果麥片/蝦皮蛋羹 肉片炒絲瓜/軟飯/白蘿卜蘿卜湯

周日枸杞雞絲粥/涼拌素菜米飯/蒸排骨/炒青菜魚滑絲瓜湯/煎雞蛋/軟飯

、三歲寶寶食譜二

早餐午餐 晚餐

周一牛奶200克 軟米飯一小碗/碎菜炒豆腐末饅頭50克/蒸蛋糕一小碗

/稠粥1小碗瘦肉或肝泥菜泥/肉湯

肉松或魚松適量 飯后水果或果汁

周二牛奶/豆?jié){180克花卷75克/大米粥半小碗軟米飯50克/雞蓉翡翠湯

雞蛋一個(gè)碎土豆肝泥,飯后蘋果一只

粥半小碗

周三 牛奶250克軟米飯一小碗/炒葉菜稠粥/面條一小碗/

雞蛋一個(gè)肉末或肝片/ 雞蛋菠菜湯 瘦肉末炒豆腐/菜葉

小米粥一小碗

魚肉或魚松適量

周四 豆?jié){/金銀卷 /醬豆腐鹵面/豆腐絲/軟飯/菠菜湯 肉片炒熏干/小白菜

周五 牛奶/油鹽花卷/肉松 肉末豆腐/素炒柿子椒 豬肉茴香包子/拌江豆

/雞蛋西紅柿湯/軟飯

周六 紅棗粥/糖麻醬卷/咸菜絲 三鮮水餃肝末豆腐/素炒菜芯/小白菜湯/軟飯

周日 山藥紅棗粥/糖包/肉松紅燒雞塊/海米冬瓜湯/軟飯 面片湯/紅燒肉/麻醬花卷

除三頓飯之外
,還可以在上午10時(shí)左右
,下午3-4時(shí)增加水果、點(diǎn)心等間食
。 在睡覺前喂牛奶200克

3歲寶寶輔食食譜

3歲寶寶輔食食譜

3歲孩子一天的膳食攝入均衡與否,是決定孩子是否健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵所在

,家長(zhǎng)在平時(shí)應(yīng)該多給寶寶嘗試各種食物
,盡可能從更多的渠道攝取不同的營(yíng)養(yǎng)
。3歲寶寶食譜該怎么做呢?一起來看看!

3歲寶寶輔食食譜1、素食早餐三明治

食材:吐司4片

、生菜2片
、奶酪2片、酸黃瓜1根
、雞蛋1個(gè)
、番茄醬、千島醬
、水

做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水

,大火煮開后
,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻
。將酸黃瓜切片
,生菜洗凈瀝干水分,煮好的雞蛋切成薄片
。吐司面包放入面包機(jī)中
,按下開關(guān),等待自動(dòng)彈起即可拿出
,切去土司面包片的四邊
,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬
,一片生菜
,一片乳酪,一層雞蛋片
。接著放上一層酸黃瓜片
。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后
,將三明治對(duì)角切開即可

2、迷你水果三明治

食材:土司4片

、獼猴桃1個(gè)
、草莓果醬1大匙、果醬1勺

將吐司片切去四邊的硬邊

。取1片吐司片涂上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片
。再蓋上1片吐司片
,在吐司片上涂上菠蘿醬,再取最后吐司片蓋在最上面
,再對(duì)切成小三角形

3歲寶寶每日所需營(yíng)養(yǎng)充足而全面的營(yíng)養(yǎng)是保證寶寶健康成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ),為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要

,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的'營(yíng)養(yǎng)素

一、蛋白質(zhì)

。它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份
,每日供給量應(yīng)為35-40克
。主要來源為肉
、蛋、魚
、豆類及各種谷物類

二、脂肪

。它的作用是提供熱量
,調(diào)節(jié)體溫,保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官
,促進(jìn)維生素吸收,每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動(dòng)植物油
、乳類
、蛋黃、肉類和魚類

、碳水化合物。它是提供人體活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育所需熱能的主要來源
,每日攝入量應(yīng)為140-170克
。食物中的谷類、豆類
、食糖
、蔬菜、水果都可提供碳水化合物

、 礦物質(zhì)。其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長(zhǎng)的主要原料,每日應(yīng)保證供給600毫克
。鈣質(zhì)在奶類
、蛋類、魚類
、豆類及蔬菜中含量較高
。鐵是人體造血的主要原料,每日應(yīng)保證供給10毫克左右
。主要應(yīng)從動(dòng)物肝臟
、蛋黃、瘦肉
、綠葉菜及豆類中攝取
。鋅可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
,在動(dòng)物內(nèi)臟
、花生、香蕉及豆類中含量 較高
,每日應(yīng)攝取10毫克
。碘也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必需的一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)素,它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān)
,每日應(yīng)保證攝取70微克
。碘在各類海產(chǎn) 品中含量極為豐富,食用碘鹽也是補(bǔ)碘的好辦法

、維生素。作用是維持正常的生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育
。其中最為重要的是維生素A
、B1、B2
、C
、D,主要來源是蔬菜
、水果
、肉、蛋
、豆
、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位

、水
。是人體最主要的成分之一,維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等
,這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補(bǔ)充水分125-150毫升

3歲寶寶每日食量參考1至3歲寶寶各種食物每日攝取量參考:

1、谷類

。每日攝入量150~180克
,如各類米、面等粗細(xì)糧食品

2

、豆制品類。每日攝入量25~50克
,如豆腐
、豆豉等。

3

、蛋類
。每日攝入量40克,可以是雞蛋
、鴨蛋等

4

、肉類
。每日需要量40~50克,包括豬肉
、魚肉
、雞肉及動(dòng)物內(nèi)臟等。

5

、蔬菜
。每日攝入量150~250克,其中綠葉菜應(yīng)占一半以上

6

、水果。每日攝入量50~100克
,根據(jù)季節(jié)選用不同品種
,注意有些易上火的水果應(yīng)控制寶寶食用,如:荔枝
、龍眼
、桔子等。

7

、奶類
。每日攝入量250~500毫升,如果寶寶牛奶吃的少了,也可以用豆奶
、豆?jié){
、酸奶等補(bǔ)充


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