五個吃晚餐的誤區(qū)會危害健康
祝由網(wǎng)
2023-07-05 13:52:49
晚餐是一日三餐中最容易被人忽視的一餐
，很多人晚餐都有一些不良的習(xí)慣
，要知道，晚餐如果錯誤地進(jìn)行的話，對于自己的健康是非常有害的
，接下來，小編將為大家介紹五個吃晚餐的誤區(qū)，希望大家能夠為自己的健康著想，避免這些做法
，下面我們來一起了解一下。
誤區(qū)1：拒絕主食
、葷菜
，只吃蔬菜、瓜果
會危害健康.png)
水果中的維生素和碳水化合物含量是比較豐富的
，但是營養(yǎng)成分比較單一
，其中不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)是比較缺少的。如果長期攝入蛋白質(zhì)不足
，會導(dǎo)致低蛋白水腫
。不吃主食的女性還會導(dǎo)致得不到足夠糖原供能，會使腎臟負(fù)擔(dān)加重
。
誤區(qū)2：吃晚飯要吃到飽
吃晚餐要注意，不可以吃的太飽
，如果吃得太飽的話會增高血糖
、血中氨基酸及脂肪酸的濃度，從而促進(jìn)胰島素大量分泌
。因為人們在晚上活動量通常較少
，熱能消耗會很低，多余的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪
，使人逐漸發(fā)胖
。所以，晚餐應(yīng)該清淡
，攝入的熱量不應(yīng)超過全天總熱量的30%
，這有利于避免和控制發(fā)胖。
誤區(qū)3：晚餐后吃甜品
很多人喜歡在晚餐后吃一些甜點，雖然感覺上不錯
，但是
，過于甜膩的東西會給腸胃消化帶來負(fù)擔(dān)。除此以外
，晚餐后活動很少
，導(dǎo)致甜品中的糖分很難分解，從而會轉(zhuǎn)變?yōu)橹?div id="jfovm50" class="index-wrap">，造成肥胖
。久而久之，會有可能引發(fā)心血管疾病
。
誤區(qū)4：晚上6點后不宜進(jìn)食
我們的胃一般需要4-6小時
，才可以完全把食物吸收、排空
。若不及時進(jìn)食
，久而久之，很容易患上胃病
。因此
，一天當(dāng)中要分配好食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，夜間以清淡
、維生素和富含纖維的食品為主
，比較可保護胃，還不造成肥胖
。
誤區(qū)5：每口咀嚼都很快
細(xì)嚼慢咽不僅對食物消化和營養(yǎng)吸收有好處
，還能穩(wěn)定血糖、控制食量
、保護牙齒
，所以，吃晚餐應(yīng)做到嚼慢點
。一口飯盡量咀嚼大約20次
。針對晚餐來說，吃飯時間最好能控制在20~30分鐘
。
以上所介紹的這些晚餐的誤區(qū)
，希望大家能夠避免，如果自己在生活中有這些飲食習(xí)慣的話
，那么從現(xiàn)在開始一定要停止了
，晚餐應(yīng)該盡量的清淡一些，而且時間要把握好
，不要太晚進(jìn)食
，希望大家都能夠養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
，合理安排好自己的晚餐。
什么時候吃晚餐更合適？晚餐吃的過晚，或會帶來5個“傷害”-
一直以來
，都堅持早飯吃好，中飯吃飽和晚飯少吃的原則
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？墒呛髞聿虐l(fā)現(xiàn)，晚飯不僅要少吃
，而且對時間也有很高的要求
。通常情況下，人們都會說晚飯要盡早吃
，千萬不要拖的太晚
。
但是具體時間，很多人卻不知道
。關(guān)于晚飯時間
，只能說：沒有盡早，只有更早
。所以吃晚餐的時間
，一定要更早，最好保持在5點半到6點之間
，這個時間段最佳
。
對此，很多人持懷疑態(tài)度
。大家潛意識里覺得
，七八點才算晚上，為何要吃那么早
。這是因為
，大家還不知道晚餐吃的太晚，很容易給身體造成傷害
。接下來，就盤點一下這些傷害
，給更多人敲醒警鐘
。
1、過度肥胖
仔細(xì)觀察： 經(jīng)常吃夜宵的小伙伴
，明顯比不吃夜宵的小伙伴要胖
。歸結(jié)到底
，就是因為晚上加餐的緣故，身體壓根沒有機會釋放熱量
，只能囤積成脂肪
。尤其是夜宵過后，立馬就躺在床上睡覺
，肥胖也會加倍
。
2、增加生病幾率
研究發(fā)現(xiàn)： 要是晚餐吃的很晚
，慢性病的概率也會增加
。尤其是三高人群，一旦加入這個群體
，身體指數(shù)很難再降下來
。主要原因，還是由于吃的太晚
，飯后的血糖會習(xí)慣性升高
，只能沉積到血管內(nèi)壁中。
3、腸胃不舒服
晚餐不論吃多少
，若是時間太晚，都會給腸胃造成不同程度的傷害
。原本腸胃也是需要休息的
，好不容易等到晚上，結(jié)果又“被迫”起來營業(yè)
。說真的
，晚上的腸胃工作能力不是很好，完全消化不了這些食物
。
4、影響睡眠質(zhì)量
吃的太晚，就連睡眠質(zhì)量也受到了影響
，各種輾轉(zhuǎn)反側(cè)
，卻睡不著。當(dāng)然
，這也跟腸胃不舒服有很大關(guān)系
，真的可以用“度日如年”來形容。要知道
，睡眠質(zhì)量若是不好
，接下來肯定會影響生活、工作
，后患無窮
。
5 、情緒煩躁
明明加餐是好事，可是吃完夜宵之后
，突然就覺得不開心
，莫名的煩躁。說到底
，還是因為晚飯吃的太晚
，帶來了各種后遺癥。腸胃不舒服
、睡眠又不好
，心情怎么能好起來呢？完全就是連鎖反應(yīng)
。
想不到吃得太晚
，居然會有這么多的“后遺癥”。為了 健康 考慮
，還是要調(diào)整晚餐時間
，不能拿 健康 開玩笑。尤其是注重身材管理的小伙伴
，對飲食的要求更加嚴(yán)苛
。
關(guān)于晚餐的時間，最好的方式
，應(yīng)該是結(jié)合自身的生活
，及工作習(xí)慣。若是晚上經(jīng)常加班
，那就在睡覺前的4個小時吃
。
若是工作和作息很規(guī)律，每晚10點都準(zhǔn)時睡覺
，那就晚餐就安排在6點之前
，還能抽空出門散個步。
寫在最后： 總之
，九點之后
，是一定不能再進(jìn)餐的。若是特別特別餓的話
，那就允許自己喝一點熱水
，然后進(jìn)行自我“催眠”。為了好夢
，為了身體
，一切努力都值得。
晚餐吃錯了會有哪些后果 ？
我們的生活除了工作意外，一日三餐也是很重要的
，我們的生命運轉(zhuǎn)所需要的能量
，很多都是來自于食物，早餐和中餐是大家都會吃的
，但是
，晚餐很多人都不是很在意，有的時候
，為了減肥甚至不吃
，有的人對于晚餐還經(jīng)常走入誤區(qū)，那么
，晚餐吃錯了會有哪些后果
？晚餐怎樣吃才是最健康的？
1 、晚餐怎樣吃最健康
一日三餐與我們的作息和生活生產(chǎn)息息相關(guān)
，長期飲食不規(guī)律的人會給身體埋下健康隱患。晚餐作為一天最后一頓
，怎么吃很關(guān)鍵!
吃錯九種晚餐疾病找上門
晚餐離不開肉
在多數(shù)人的晚餐中
，肉是絕對的主角。不論在外應(yīng)酬
，還是在家吃飯
，桌上經(jīng)常有紅燒肉、燉豬蹄
、炸雞排
晚上過量攝入紅肉和加工肉制品
，如熱狗、漢堡
、香腸等
，會增加患腸癌的風(fēng)險。紅肉油炸或燒烤后
，會產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物
，也可能導(dǎo)致腸癌，并且紅肉纖維含量低
，易引起便秘
，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細(xì)胞
。
晚餐總吃剩飯
不少老人怕浪費
，晚上總吃剩飯剩菜。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)
，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病
，都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)
，比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等
。
特別是蛋白含量高的剩魚
、剩肉變質(zhì)后，也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染
，進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變
。
晚餐吃產(chǎn)氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體的食物，如豆類
、包心菜
、綠椰菜、青椒
、茄子
、土豆、芋頭
、玉米
、香蕉、面包
、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等
，會讓人產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠
。
晚餐吃得太辣
晚餐愛吃辣的人越來越多
，火鍋、麻辣香鍋
、川菜
、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。
晚上吃的過咸過辣
，如攝入大量辣椒
、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感
，導(dǎo)致胃食管反流或便秘
、大便干燥、消化不良等問題
，從而干擾睡眠
。
晚餐不吃主食
曾經(jīng)，米飯
、面條
、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現(xiàn)在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充饑
。
研究顯示
，主食吃得少，壞膽固醇會增加
，患心臟病的風(fēng)險就更大
。而中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強調(diào)“五谷為養(yǎng)”，主食攝入不足
，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足
。
應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%
。晚餐只吃水果，極易造成營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不均
。
晚餐愛喝煲湯
立冬之后
，很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。
但排骨湯
、豬蹄湯等脂肪含量很高
，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風(fēng)患者不應(yīng)多喝海鮮湯等
，因為其中的嘌呤含量較高
。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱
，如果要喝煲湯
，應(yīng)該撇掉大部分浮油。
因此
，肉類煲湯不適合晚上食用
，選在中午吃比較好。
晚餐喜吃甜品
不少人喜歡在晚餐后吃點甜品
，但于康告訴記者
，過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面
，晚餐后活動少
，甜品中的糖分很難在身體中分解，進(jìn)而會轉(zhuǎn)換成脂肪
，容易造成肥胖
，長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
晚餐“生冷黏硬”
生冷
，一般指未經(jīng)過烹飪處理的
，比較涼的食物，比如西瓜、香瓜
、生西紅柿等生冷瓜果
，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬
，則是指是湯圓
、年糕、切糕等不易消化的食物
，以及干煸
、干炸、水分很少的干硬食物
。
晚上腸胃需要溫和消化
，這些食物進(jìn)入胃內(nèi)后，會直接影響胃的工作
，讓消化活動變得異?div id="d48novz" class="flower left">
？簥^，容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病
。
晚餐過量飲酒
有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠
，也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒，但無論哪種情況
，都應(yīng)該盡量杜絕
。
睡前飲酒會使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積，毒害身體
，損傷視網(wǎng)膜
，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重
。
因此
，盡量保證睡前4~6小時內(nèi)不飲酒，晚上的應(yīng)酬能少則少
。如果不得已
，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒
，或喝點溫牛奶保護胃黏膜
。
晚餐要怎么吃才最健康
1、最佳的晚餐時間
晚餐最佳時間是18點左右
，晚餐后四小時內(nèi)別睡覺!
晚餐少吃睡得香
，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度
。晚餐千萬不能吃飽
，更不能過撐
。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點
。八點之后最好不要再吃任何東西
，飲水除外。并且
，晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢
，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
2
、含碳水化合物豐富的食物
最新研究發(fā)現(xiàn)
，米飯是宵夜的最佳選擇，因為它具有很好的“催眠”作用
。美國《臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》一項研究顯示
，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì)：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡
。除了米飯外，面包也是不錯的選擇
。
3
、富含色氨酸的食物，包括五谷雜糧(小米
、大豆)
、香蕉、海藻等
。
其中
，小米是最佳的催眠器，因為在所有谷物中
，小米含色氨酸最為豐富
，小米中還含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感
，可以促進(jìn)胰島素的分泌
，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。
4
、含B族維生素豐富的食物
比如動物肝臟
、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物
，可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定
，有助于消除焦慮及安眠。小麥
、白菜等富含維生素B6的食物
，能在腦中幫助血清素的合成
，有助于安眠。
我們常說早餐吃得像皇帝
，中餐吃的像平民
，晚餐吃的像乞丐。切莫本末倒置
，在晚上飲食不注意
，給身體增加負(fù)擔(dān)。
2 、晚餐吃什么睡得好
1
、盡可能早一點吃晚飯最后一餐熱的晚餐最好在七點之前吃。吃晚餐與上床睡覺之間至少間隔3小時
。
2
、晚上不要吃難以消化的食物特別是甜而油膩的點心如巧克力或餅干和檸檬汽水等。
3
、少吃會脹氣的食物若是敏感的人
，晚上應(yīng)避免吃一些會脹氣的食物如：豆莢、洋蔥
、生菜沙拉和全谷制品
，因為肚子脹氣會睡不好覺。
4
、可選些容易消化的東西吃些水果
、沙拉、面包夾瘦肉片或吃一點奶酪
。吃了這些容易消化的食物之后
，碳水化合物就會促使血清素釋放，進(jìn)而促進(jìn)睡眠
。
5
、常食牛奶加蜂蜜。牛奶帶來色氨酸
，蜂蜜帶來葡萄糖
，這些都是促使血清素起動、引起睡眠的最好的先決條件
。
6
、好好地攝取鎂礦物質(zhì)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？蓞f(xié)助夜里停止生產(chǎn)緊張荷爾蒙ACTH并有助于睡得更安寧
、更深沉。
7
、補充維生素B群
。尤其是維生素B6和煙堿酸
。要記住：維生素B6是生產(chǎn)血清素和褪黑激素所需要的
。煙堿酸缺乏時可從色氨酸中形成
。因此，在腦的新陳代謝中
，(促進(jìn)睡眠的)血清素生產(chǎn)用的“被偷竊的”色氨酸就會缺乏
。建議飲用每天一茶匙啤酒酵母就做了對維生素B群的最佳供給。
8
、禁止上午和晚上喝含咖啡因的飲料
。
晚餐不當(dāng)?shù)奈：τ心男?/span>
晚餐也是非常重要的餐飲時間，如果這個時候飲食不當(dāng)
，對健康的影響也是非常巨大的
，因此為了健康，一定要掌握正確的飲食方法
，那么晚餐不當(dāng)?shù)奈：τ心男?div id="4qifd00" class="flower right">
？如何健康的吃晚餐？晚餐不?dāng)?shù)奈：τ泻芏?div id="4qifd00" class="flower right">
，下面就來詳?xì)了解如何健康的吃晚餐吧
。
1、晚餐不當(dāng)?shù)奈：?/strong>
晚餐不當(dāng)容易引起慢性病
例如糖尿病 、高血壓、心腦血管疾病等慢性疾病
，在這幾年內(nèi)一直呈現(xiàn)高發(fā)的趨勢
，跟晚餐存在著一定的聯(lián)系。不少家庭的晚餐都很豐盛
，雞鴨魚肉蛋等含有高熱量
、高脂肪、高膽固醇等食物
，都在餐桌上
。這樣的晚餐吃太多，吃的太豐盛
，再加上運動量不足
，容易為以后身體健康埋下一些禍根。
我們在進(jìn)入睡眠的時候
，體內(nèi)五臟六腑的活動程度就會降到最低
，身體處于休息的狀態(tài)，能量消耗也會降低
。如果晚餐吃的太好太飽
，過多的營養(yǎng)物質(zhì)就會消耗不了
，就會以脂肪的形式儲存在身體里，導(dǎo)致肥胖
，結(jié)果就會導(dǎo)致多種疾病
。
在日常的飲食里面，主食很還重要
，健康吃晚餐
，才有利于身體健康。
2、如何健康吃晚餐1
、主食不要吃太少
主食攝入要足夠，如果副食吃太多
，特別是葷類食物
，脂肪和膽固醇的攝入量也會增多，就有可能引發(fā)肥胖和其他疾病
。所以
，要避免菜多飯少的情況，保證主食的進(jìn)食量
，健康的成年人每天要保證攝入300克的主食以上
。
2、主食要雜糧化
現(xiàn)在養(yǎng)生流行吃五谷雜糧
，這并沒有問題
。但是關(guān)鍵在于，目前的主食是越來越精細(xì)
，基本上都是精細(xì)的白面
、或者白米等經(jīng)過細(xì)加工的雜糧，重要的營養(yǎng)物質(zhì)在加工過程中
，已經(jīng)被丟棄了不少
。因此，在主食方面
，不要吃的太精細(xì)
。
3、晚餐主食要簡單
我們的主食范圍擴大了
，油條
、面包、燒賣
、奶黃包等高熱量
、高脂肪的食物都被當(dāng)成主食了，多吃對身體沒有好處
，也會導(dǎo)致體重增加
。
主食可以選擇以淀粉為主的一些米
、面食物，例如面條
、米飯等
，不要選擇那些營養(yǎng)豐富、制作精細(xì)的點心
。
3、晚餐飲食禁忌1、酒
有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠
，也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒
，但無論哪種情況，都應(yīng)該盡量杜絕
。睡前飲酒會使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積
，毒害身體，損傷視網(wǎng)膜
，降低抵抗力
，并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。
2
、太辣的食物
晚餐愛吃辣的人越來越多
，但是晚上吃的過咸過辣，如攝入大量辣椒
、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物
，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或便秘
、大便干燥
、消化不良等問題，從而干擾睡眠
。
3、剩飯
據(jù)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)
，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病
，都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)，比如暴飲暴食
、食用變質(zhì)食物等
。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后
，也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染
，進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。
4
、產(chǎn)氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體的食物
，如豆類
、包心菜、綠椰菜
、青椒
、茄子、土豆
、芋頭
、玉米、香蕉
、面包
、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產(chǎn)生腹脹感
，妨礙正常睡眠
。
5、甜品
不少人喜歡在晚餐后吃點甜品
，但是過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)
。另一方面，晚餐后活動少
，甜品中的糖分很難在身體中分解
，進(jìn)而會轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖
，長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能
。
6、水果
曾經(jīng)
，米飯
、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食
，可現(xiàn)在有些人卻為了減肥
，晚上只拿水果充饑。營養(yǎng)學(xué)家研究顯示
，主食吃得少
，壞膽固醇會增加，患心臟病的風(fēng)險就更大
。而中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強調(diào)“五谷為養(yǎng)”
，主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛
、腎氣不足
。晚餐只吃水果，極易造成營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不均。
7
、肉類煲湯
很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯
，但是排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高
，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高
，不宜常喝。高血壓患者不適合喝太咸的湯
。痛風(fēng)患者不應(yīng)多喝海鮮湯等
，因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好
、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱
，如果要喝煲湯，應(yīng)該撇掉大部分浮油
。因此
，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好
。
8
、肉類
在多數(shù)人的晚餐中，肉是絕對的主角
。不論在外應(yīng)酬
，還是在家吃飯，桌上經(jīng)常有紅燒肉
、燉豬蹄
、炸雞排不過晚上過量攝入紅肉和加工肉制品，如熱狗
、漢堡
、香腸等，會增加患腸癌的風(fēng)險
。醫(yī)師表示
，紅肉油炸或燒烤后，會產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物
，也可能導(dǎo)致腸癌
，并且紅肉纖維含量低，易引起便秘
，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細(xì)胞
。
飲食健康知識：警惕七個飲食誤區(qū)
飲食與人的 健康 有著不可分割的關(guān)系
，錯誤的飲食習(xí)慣會給人的身體 健康 帶來許多危害。下面是小寧為大家整理的關(guān)于飲食方面的7大誤區(qū)
，希望大家喜歡!
誤區(qū)一：食物相克要當(dāng)心
牛奶香蕉一起吃致癌
、海鮮遇到維生素C會生成砒霜……食物相克理論一直流傳甚廣
。小寧表示：“這些說法95%以上是胡說八道，4%有點道理
，但經(jīng)不起推敲
，1%可能成立但完全不必在意?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
有人說海產(chǎn)品多含有重金屬五價砷
