隨著大家對養(yǎng)生的越來越重視，因此對素食的追求也比之前變大
，甚至很多人認為
，人們之所以會生病是因為肉類食物食用量過大的原因
。那么大家認為完全吃素食真的健康嗎?下面小編就為大家介紹一下素食飲食對健康的影響
，希望小編的介紹可以幫助到大家。
一
、吃素有什么好處?
從我國的國民飲食情況來看
，植物性食物占所有食物的四分之三左右，這些植物性食物可以提供給我們?nèi)忸愂澄锼荒芴峁┑纳攀忱w維
、多種維生素、礦物質(zhì)等等
，因此整體來說
，素食對身體健康來說是很有好處的。
二、純素食一定能健康長壽嗎?
常吃素食是否可以長壽
，需要我們辯證的看待，因為有的在深山生活的老人僅吃素食
，幾乎不吃肉類食物，可以很長壽
，但是這樣的飲食正常來說僅可以保證壽命在30多歲
。
不過整體上來看
，現(xiàn)在純素食的人群相比之下身體健康狀況要比一般人的身體狀況要好
，因為他們的自我控制能力要比一般人強很多，他們不抽煙
、不喝酒、不長期熬夜
，但是我們不能說他們身體狀況好的原因就是因為他們只吃素食
，這樣的說法并不正確。
三
、我們應(yīng)該如何素食?
我們都知道當(dāng)飲食上有態(tài)度的肉類食物
，會給身體帶來隱患，這時候需要我們改善一下飲食結(jié)構(gòu)
，適當(dāng)?shù)脑黾右恍┧厥潮壤瑺顩r會好很多
。因為，一些營養(yǎng)學(xué)專家他們并不是完全的素食主義者
，他們在飲食上也是適當(dāng)?shù)脑黾恿艘恍┤忸愂澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。因此整體來說，我們在飲食上需要增強一些自制力
，這樣的方法對健康狀況影響很大。
素食對我們的身體狀況來說有利有弊
，當(dāng)然在生活飲食上我們需要注意辯證的看待
，而不是一概而論
。另外
，有一些體質(zhì)較差的人并不是所有人都適合食用，因此就需要注意
，像身體較弱、抵抗力差
、月經(jīng)期間
、腎功能不好的人群不要過量食用素食
，對身體并無好處
。
吃素食真的對身體有好處嗎 ？
長期吃素食，對腎臟
、心臟有好處
，不會給腎臟
、心臟帶來負擔(dān)
，降低了痛風(fēng)及心血管等由于脂肪過多而帶來的疾病的發(fā)生
。
減少消化系統(tǒng)的負擔(dān)
，素食相比于肉食更加容易消化
，且含有膳食纖維的素食還能幫助消化。
素食能夠降低人類對肉食的依賴，大多數(shù)肉食動物的生長需要大量的食物來源尤其是畜牧業(yè)
，對環(huán)境的影響較為嚴重
，因而，吃素可能一定程度上保護自然環(huán)境
、野生動物。
長期吃素到底對身體好不好
吃素是好的
。以下請了解
。吃素好。吃素健康
，吃素環(huán)保
，吃素慈悲。吃常素的人的身體
、血液是堿性的
；常吃葷腥的人
，他的身體是酸性的
，所有生癌癥的人都是酸性體質(zhì)。吃素健康
，吃素環(huán)保，吃素慈悲
。
和大家分享吃素的事
，雖然我們可能肉眼看不到我們身體的變化，但是儀器可以看的到
。和大家分享：這一次我們店里來了個微循環(huán)檢測儀器
，我們所有的同事都檢測了，通過顯微鏡看到她們體內(nèi)都有重金屬和毒素
，而且血液比較粘稠
，血管堵的比較多，到我檢測的時候就說我體質(zhì)比較寒
，比較虛弱
，但是體內(nèi)沒有重金屬
，毒素也不多，老師就問我是不是吃素的
，因為吃素的血液是比較干凈
，這一對比差別好大呀，老師給她們的建議說讓她們多吃素呢
。所以有時候我們可能感覺不到
，但是吃素確確實實是體質(zhì)會比較好的，所以還沒有吃素的師兄趕緊多吃素
，身體會越來越好的
。
吃素也有條件
，并不是單單吃青菜
、豆腐等素菜就夠了。菩薩叫我們保護好肉體
，讓我們在人間是修行的
，不是讓你不殺生吃素把你身體吃壞。所以菩薩大慈大悲
，同意我們吃雞蛋
、牛奶和奶制品
，因為雞蛋很多都是孵不出小雞的
，里面營養(yǎng)成分很多，這樣你的身體才會慢慢地均衡
。最主要的還是要多吃點豆制品，里邊有蛋白質(zhì)
，有大豆卵磷脂
，要多吃，比方說素雞
、黃豆、花生米……很多人吃得很單一
，天天青菜蘿卜
，油水都刮光了
。你可以到像臺灣素食店去買素火腿
、素鴨，自己調(diào)味切片，跟素菜燒在一起
，烹調(diào)也很重要，你可以想出各種方法來燒
、來烤
、來炒
，或者包春卷……吃素的人要不斷地想出花樣來吃
，否則太單一，時間長的身體會嚴重地垮下去的
。和尚尼姑他們不做工就敲敲木魚念念經(jīng)掃掃地，不需要很大的能量
，所以吃吃豆腐青菜無所謂。我們要打工要上班的
。因為有很多人吃素，營養(yǎng)均衡每天要吃點花生米
、五谷雜糧
、豆
、核桃
，還有栗子，這些都是很有營養(yǎng)的
。
吃素——培養(yǎng)慈悲心
臺長今天跟大家繼續(xù)說，我們學(xué)佛
，為什么要吃素
，為什么要不殺生？實際上
，菩薩早就跟我們講過，一切眾生皆具佛性
。什么叫眾生
？有生命的一切有情眾生
，皆有佛性
。比方說，我們的祖上，或者我們的小輩
，如果作孽了，等到他們過世之后
，他們已經(jīng)投胎畜牲了
，那個時候
，如果他是一條狗
，在你家里，你如果把這條狗殺了
，實際上，你就是殺掉了一個眾生
。而且菩薩說
，一切眾生皆具佛性，而且要把他們皆當(dāng)做佛
。什么叫皆當(dāng)做佛？就是把一切都當(dāng)做一個菩薩來看
，因為佛菩薩看一切眾生皆是佛
。我們說，佛是一切眾生
，眾生皆是佛啊。所以
，我們已經(jīng)有成佛的基礎(chǔ)了
，我們過去可能是佛
，我們今后將來可能也會成佛
，我是已成佛，汝是未成佛
，若能如是信，戒品已具足
。也就是說
，我可能已經(jīng)是佛了，也可能我過去是佛
，你就是未來佛，就像我們現(xiàn)在叫很多人“小菩薩”一樣，如果能夠如是信
，大家相信，我們一定能夠成佛的
，你的戒品已具足
。如果你能夠尊重所有的眾生，如果把一切眾生都視為佛
，你的界和你的品質(zhì)已經(jīng)具足了，這說明你已經(jīng)能夠信自己是未成之佛了
。
所以
，我們要戒殺生啊。我們不能因為要殺人
，因為要殺野獸，要殺動物
，與其相爭
，為了殺人家的身體，來以其悅我之口福也。你把人家殺了
，自己吃了
，放點醬油，放點醋
，你還覺得這是非常好吃的東西，實際上
，這是何等的殘忍
。大家知道，廣東有一個店是吃猴子的
，猴子跟人一樣，一個個小猴子關(guān)在一個個小籠子里
，那些小猴子看見一個人進來了
，大家把手都捂在眼睛上
，因為馬上殘殺開始
，把這個小籠子往水里一浸，這個小猴子就死了，這些小猴子看到自己的同僚就這么被殺死
，他們也沒有辦法，所以只能把眼睛遮起來
。就像過去日本人殺中國人一樣
，我們在邊上看見他們殺我們的同胞
，我們有什么辦法
？要知道，殺生是罪大惡極啊
，殺生的人要下地獄的。世上的人殺生已經(jīng)習(xí)以為常了
，你們知道有多少人在殺生?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。磕銈冎捞焯煊卸嗌俚碾u
、多少的鴨被殺？僅僅香港這個小地方
，每天就有一千萬只雞被殺掉
，想想看
，殺生如此之罪孽啊
。而我們現(xiàn)在隨隨便便殺雞殺鴨，殺狗殺兔
，根本不當(dāng)回事，還要吃呢
，怎么吃得下去啊
。
我們對很多事情，習(xí)以為常了
，就像罵人一樣，我們對殺生也是習(xí)以為常了
，所以要明白
，不能殺生啊。包括祭神祭祖
，養(yǎng)親待客
，無肉則不能為禮，這些都是過去的想法
，認為有肉才有這個禮，沒有肉不能成為這個禮
，想一想吧
，要養(yǎng)親待客，以為祭神祭祖都要用肉
，用人家的生命來換取你的供養(yǎng)，這也是極其悲慘之事
。殺掉人家的肉
，來表達你是誠懇的孝敬，父母親也不愿意接受這些
，殺人家的靈性來孝順自己
。很多人殺生之后，他就會離情別論
，生活越來越可憐
，就像一個殺豬的人
，他這一輩子家庭不會富有
，他的一生痛苦不堪，他的感情運也是越來越差
。想一想，一些眾生
，從無始劫以來，輪回六道
，可能是我們的父母親，兄弟
，妻子
，眷屬；想想看
，過去都是自己的親戚，如果他們投胎到了畜牲道
，你還是在循環(huán)地報復(fù)
，在殺戒
。菩薩曾在經(jīng)文中勸我們
，要戒殺生啊
。我們要懂得不能殺生，因為我們要有慈悲心
，我們能夠培養(yǎng)慈悲心，我們才能戒殺生啊
，信受奉行的人更少
。所以，我們要學(xué)佛的大悲
，不能拿人家的身體來供養(yǎng)他人和供養(yǎng)自己，這是孽障啊
。
聽眾朋友們
，大家知道
，佛的大悲是顯現(xiàn)一切的
，并不是只對人，佛菩薩是對眾生的
，所以我們要忌殺生，一些小生物我們都不能殺啊
，像貝殼啊
，蛤蠣啊，豬牙
，牛肚
、牛肝等，這些東西都是讓人吃后會不安的
，因為這些東西吃到你的身體里
，因為你把畜牲道的東西吃到人道當(dāng)中，實際上
，你的心中就會沾染有畜牲的那些因子，道理就是這么簡單
，有幾個人懂呢
？比如：我本來是個好人，我的意念當(dāng)中灌進了流氓
、灌進了強盜的理論之后
，我就不像人了，你就像一個流氓
、就像一個強盜一樣
，你的理論已經(jīng)造成了你把自己是人已經(jīng)忘記了
。所以
，要明白我們不懂不知，那是過去
，我們現(xiàn)在懂了，明白了
，我們開悟了
，我們不能再殺生了，我們更不能把動物殺而食之
。你要想到，你殺動物的時候
，它也痛
，它有感覺的，只是它不會講話而已
。
有人說
，不會說話的，生來就是供我食用的
。難道你家有個弟弟是啞巴，你也應(yīng)該把他殺了嗎
？吃了嗎
？這些都是荒謬之論。臺長告訴大家
，堅決不能殺生啊，要知道
，人和動物雖然形狀不一，靈魂和意識不一樣
，但是他們的痛處都是一樣的，他們都是生靈啊
，就像一個小孩子不懂事
，和一個懂事的大人
，他們同樣是人
，你不能把他們視為異物啊
。所以，每一個動物
，包括人這種高級動物
，都有靈物之敏
，也就是說
，有靈的物體，它都有智商
，都有明白的地方。我們講究五倫八德
，就是不讓人殺盜淫妄酒
，我們所說的，就是不讓人殘害別人
，也不要殘害自己。我們所說的
，要真誠相處
，我們對動物、對人都要愛護
，所以，殺食其肉
，也就是說
，你殺掉動物之后
，自己吃那些動物的肉
，會讓你得到報應(yīng)。大家想想
，在中國歷史上
，有很多很多的人，因為殺生
，受到了業(yè)報
。在歷史上，有很多人殺人
，最后自己沒有好報
。想想利比亞總統(tǒng)卡扎菲，他殺人無數(shù)
，他最后的結(jié)局就是被人殺掉
，他有什么好結(jié)果呢
？自古以來
，殺人者，必自斃
。
我們要學(xué)習(xí)圣人觀點，我們不能利用人家
，我們不能利用動物來養(yǎng)自己的身體啊
。要知道，害人啊
，害生物的，他的子孫必定是庸劣滅絕啊
，也就是說
，祖上不積德，必定殃及到他的下一代
；如果祖上缺德，也必定會殃及到他的下一代
。臺長有一位聽眾
，他的祖上有殺業(yè)，他的孩子個個都是精神病
，所以要明白，“余慶余殃者
，正慶正殃之盈余也”
，也就是說
，你現(xiàn)在有一點小的災(zāi)禍
，有一點小的幸福，就是因為你前世做了一點好事
，和做了很多壞事的緣故啊。積善積德之人，他已受于來生后世了
，比我們現(xiàn)在還不懂的人，要好很多
。所以
，我們做父母親的要為孩子考慮，我們不能做出很多傷天害理的事情
，因為如果你做出傷天害理的事情
，你就會影響到你的下一代的成長。舉個例子
，我們現(xiàn)在在澳大利亞
，有很多人不愛惜身體，很多女士在懷孕的時候
，喝酒抽煙，最后生出殘障孩子
，孩子到人間之后
，受著苦，不就是媽媽給他造成的嗎
？孩子到了人世間，受了這么多的苦
，在學(xué)校被人家看不起
，讀書
，人家學(xué)得進
，他學(xué)不進，樣子長得一半臉大
，一半臉小
，話一出口
，就知道腦子有問題
，你給孩子帶來了一輩子的痛苦，這就是你自己所為啊
。
所以
，人要懂得啊，我們一定要斷一時之快
。很多人嘴巴吃到東西的時候
，覺得很快活，很開心
，但是
，他不能明白，他會永受大禍害于無窮也
，他會永遠受到這些大禍災(zāi)的，而且會遺留到他的后代
。聽眾朋友們
，醫(yī)學(xué)上現(xiàn)在已經(jīng)證實，常吃素的人
，心態(tài)會平和，常吃素的人
，會如花草般地美麗
，常吃素的人，他會像稻穗一樣越長越高
，但是他的頭還是會垂得越來越低，會謙虛
、會謹慎
。大家想想看，食肉動物都是牙齒尖利的
，而我們?nèi)吮緛砭筒皇鞘橙獾膭游铮覀兊哪c子很長很長
，大家學(xué)一點知識就知道了
，人的腸子很長，這是有益消化
，但食肉動物的腸子非常短，像老虎
、獅子等
，所以
，食肉動物
，當(dāng)肉食進去之后，它很快地就排泄掉
，而人把肉吃下去之后
，在腸子里繞過來，繞過去
，一直在里邊繞不出來
，想想，這些肉如果不放在冰箱里
，幾個小時就會發(fā)臭，而我們雖然在吃進去之前拼命地烹調(diào)
，但是它畢竟還是肉，在你的肚子里轉(zhuǎn)了半天
，還是轉(zhuǎn)不出來
，不能吸收
，時間長了
，腸子里怎么會不長東西呢？所以要明白啊
，我們不能吃肉食，更不能吃活的
。醫(yī)生早就勸我們
，隨著年齡的增長，要多吃素啊
，多吃素有利于健康。
今天跟聽眾朋友們說了這么多
，就是希望大家生起慈悲心?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在的人慈悲心到哪里去了？廣東佛山一個小女孩
，只有兩歲
，被車子碾過去碾過來
，邊上的10多個人
，沒有一個去相救的，只有一位撿垃圾的阿姨去救了她
，還拿出自己撿垃圾的兩萬四千塊人民幣，捐給她?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在的人不是顛倒了嗎
？有錢的人到底在干些什么？為了錢，為了名
，為了利，整天做著傷天害理的事情
，整天欺負人家
，整天自私自利，為了達到賺錢的目的
，不惜損害人家的利益。而那些拾荒者
，那些老媽媽
，他們的良心還存在，這就是為什么前世有修的人
，今生有福報，而今生有福報的人
，今生不修
，等到他下一世的時候，他又沒有福報了
。所以，吃苦的人
，他才會修心?div id="4qifd00" class="flower right">
。怀钥嗟娜?div id="4qifd00" class="flower right">
，他才會懂得珍惜幸福啊。不吃點苦的人
，他是不能得到幸福的
。猶如一個孩子從小生在富裕的家庭，錢對他來說
，只是個數(shù)字概念
，這個孩子，他會珍惜錢嗎
？而窮人的孩子為什么能早當(dāng)家
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