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    大雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么-推薦大雪養(yǎng)生食譜

    佚名 2024-03-07 00:16:32

    1

    、桂花枸杞粥

    材料:枸杞和桂花10克,大米100克

    ,15克的白糖。

    做法:首先把桂花洗干凈

    ,大米也淘洗干凈
    ;然后枸杞去掉果柄和雜質(zhì)并洗干凈,最后把桂花
    、枸杞子和大米一起放在鍋內(nèi),加入適量的水
    ,用大火煮沸后
    ,再改用文火煮35分鐘,要吃的時(shí)候再加入白糖
    ,味道更鮮美噢

    功效:桂花有散寒破結(jié)

    ,化痰止咳等功效
    。煮粥的時(shí)候放入桂花,不但能讓粥中香氣四溢
    ,還可緩解冬日干燥
    。枸杞子具有補(bǔ)腎益精
    、養(yǎng)肝明目
    、潤(rùn)肺止咳之功效。

    2

    、黃精燉肘子

    材料:黃精10克

    ,豬肘子750克,黨參10克
    ,懷山藥20克
    ,大棗5粒,姜
    、料酒
    、味精
    、鹽各適量

    做法:豬肘子去毛洗凈,剁成塊

    ,與黃精
    、黨參
    、懷山藥
    、大棗、姜一同放入沙鍋
    ,加適量水
    ,置大火上煮沸
    ,小火煨燉至熟
    ,調(diào)入料酒、味精及精鹽即成

    功效:有補(bǔ)脾益胃養(yǎng)肺的功效

    3

    、枸杞核桃芝麻雞丁

    材料:枸杞子90克

    ,核桃仁150克,黑芝麻50克
    ,嫩雞肉600克

    做法:將去皮的核桃仁用溫油炸透

    ,加入枸杞
    ,即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油
    ,待油五成熟時(shí)
    ,投入雞丁,炒熟
    ,投入核桃仁及枸杞子炒勻即成

    功效:有養(yǎng)肝益腎、健脾益胃的功效

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