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小滿(mǎn)節(jié)氣應(yīng)該如何養(yǎng)生

祝由網(wǎng) 2024-03-07 03:25:29

俗話(huà)說(shuō):“小滿(mǎn)大滿(mǎn)江河滿(mǎn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">!毕募緪灍岢睗?div id="4qifd00" class="flower right">

,“小滿(mǎn)”之際氣溫明顯增高
,雨量增多
,這使人體內(nèi)濕氣逐步加重
。且隨著氣溫升高
,人們更偏愛(ài)小滿(mǎn)時(shí)節(jié)冷飲消暑降溫
,加上早晚仍較涼
,晝夜溫差較大,脾和胃腸道功能更顯不利。專(zhuān)家表示
,小滿(mǎn)節(jié)氣應(yīng)預(yù)防濕邪致病
,適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生湯可達(dá)防病功效。

小滿(mǎn)節(jié)氣飲食宜清熱祛濕

此時(shí)早晚仍較涼

,晝夜溫差較大
,尤其是降雨后氣溫下降更明顯,過(guò)濕對(duì)脾不利
,由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全
,老人臟腑機(jī)能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況

另外

,小滿(mǎn)后不但天氣炎熱,汗出較多
,雨水也較多
,飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱
、養(yǎng)陰作用的食物
,如赤小豆、薏苡仁
、綠豆
、冬瓜、黃瓜
、黃花菜
、水芹、荸薺
、黑木耳、胡蘿卜
、西紅柿
、西瓜、山藥
、鯽魚(yú)
、草魚(yú)、鴨肉等
,忌吃膏粱厚味
、甘肥滋膩、生濕助濕的食物
,當(dāng)然也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理
,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

同時(shí),少吃或不吃油膩厚味

、油煎的食物
,并且每餐進(jìn)食量不宜過(guò)大,應(yīng)以少量多餐為原則
。多食甘涼或甘寒
。但應(yīng)注意,因苦味食物能瀉能燥能堅(jiān)
,所以不宜多食
。否則人體時(shí)期過(guò)大或進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥

推薦三款去濕湯

進(jìn)入夏季

,天氣炎熱,人體消耗增大
,一方面急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液
,另一方面因暑、濕氣候的影響
,易導(dǎo)致脾胃正氣不足
,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則
,以湯
、羹、汁等湯水較多
、清淡而又能促進(jìn)食欲
、易消化的膳食為主,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的
。以下推薦三款小滿(mǎn)節(jié)氣清熱祛濕養(yǎng)生湯:

1

、土茯苓雙豆豬瘦肉

材料:土茯苓30克、祛濕豆50克

、赤小豆30克
、陳皮14個(gè)、豬瘦肉300克
、生姜3片

做法:土茯苓、祛濕豆

、赤小豆均浸泡
、洗凈,陳皮去瓤
;豬瘦肉洗凈
,切塊,與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量)
,武火煮沸后
,改文火煲約一個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可

功效:有清熱

、祛濕、解毒的功效
,同時(shí)亦是暮春時(shí)家庭祛濕健脾的養(yǎng)生湯水
,且男女老少皆宜。

2

、紅菜頭薯仔番茄湯

材料:紅菜頭300克

、薯仔200~250克、番茄2個(gè)
、豬瘦肉400克
、生姜3片。

做法:各物洗凈

;紅菜頭取其葉莖
;薯仔去皮,切塊
;番茄切塊
;瘦肉切塊。在瓦煲內(nèi)加入清水2000毫升(約8碗量)
、姜和薯仔
、瘦肉,武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí)
,下紅菜頭葉莖和番茄
,繼續(xù)煲10分鐘,下鹽便可
。為3~4人量

功效:每年3月至5月間,正是吃紅菜頭的最佳時(shí)節(jié)

,以紅菜頭配薯仔番茄煲豬瘦肉為湯,氣味醇香平和可口
,有健脾益氣
、養(yǎng)肝暖胃的功效,為初夏時(shí)家庭養(yǎng)生靚湯

3

、冬瓜湯

材料:冬瓜、蔥花、姜米

、鹽
、食用油。

做法:冬瓜洗凈切片備用

。 姜米和蔥花入冷水燒開(kāi)
,放入冬瓜片;大火燒開(kāi)
,轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘
。調(diào)入食鹽,撒上蔥花
,即可出鍋

功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津

,僻暑除煩
,在夏日服食尤為適宜。維生素C較多
,且鉀鹽含量高
,鈉鹽含量較低,高血壓
、腎臟病
、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用

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