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小雪的特點和風俗有哪些

佚名 2024-04-30 13:37:35

二十四個節(jié)氣中

，有兩個帶有雪的節(jié)氣
，一個是小雪
，一個是大雪
，若是字面意思來看
，小雪應該是小場面小范圍的雪天氣
，大雪是大面積大型的下雪場景
。那么
，你知道小雪節(jié)氣的風俗
，小雪節(jié)氣的特點是什么嗎？下面一起來看看吧
！

小雪節(jié)氣的特點和風俗

小雪節(jié)氣的風俗

1、腌咸菜

俗語說：“小雪腌菜

，大雪腌肉
。”小雪節(jié)氣腌菜的習俗由來已久
，主要流行于我國北方地區(qū)
，以腌雪里蕻，漬酸菜為主
。雪里蕻又被稱為雪菜
，具有解毒消腫
，開胃消食
，溫中利氣的功效。小雪過后
，北方地區(qū)天寒地凍
，古時候南北運輸還不發(fā)達，所以吃不到新鮮的蔬菜
，于是家家戶戶就在小雪過后腌咸菜
，以備冬季食用
，久而久之就成為了一種習俗
。

2、吃糍粑

俗話說：“十月朝

，糍粑祿祿燒”
。

小雪時節(jié)吃糍粑的習俗由來已久

。糍粑，是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品
，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。最早源自古時農民用來祭牛神的供品
，慢慢演變?yōu)榱嗣耖g美食
。

3、曬魚干

小雪時節(jié)

，除了我國南北方腌菜腌肉的習俗外
，在我國臺灣地區(qū)還有曬魚干的習俗。臺灣有句俗話：“十月豆
，肥到不見頭”
，指的正是每年小雪節(jié)氣前后，烏魚群會來到嘉義縣布袋一帶
，還有旗魚、沙魚等肥美誘人
，所以當?shù)厝司托纬闪嗽谶@個時節(jié)開始曬魚干、儲存乾糧的習俗
。

小雪節(jié)氣的特點和風俗

小雪節(jié)氣的氣候特點

古籍《群芳譜》中說:"小雪氣寒而將雪矣

，地寒未甚而雪未大也。"這就是說
，到"小雪"節(jié)氣由于天氣寒冷
，降水形式由雨變?yōu)檠藭r由于"地寒未甚"故雪下的次數(shù)少
，雪量還不大
，所以稱為小雪
。"小雪"是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令
。雪小，地面上又無積雪
，這正是"小雪"這個節(jié)氣的原本之意
。小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣
，都是直接反映降水的節(jié)氣
。

小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經向環(huán)流

，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽
，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東部會出現(xiàn)大范圍大風降溫天氣
。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣
。小雪節(jié)氣不是一定下雪，而是說小雪時節(jié)
，氣溫下降
，溫度降到了可以下雪的程度，但是由于地表溫度還不夠低
，就算降了，雪量也會很小
，甚至沒有
。所以，這天是否會降雪
，還要看當下的天氣情況
。

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