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       首頁(yè) >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 節(jié)氣養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      小寒節(jié)氣的含義
      
        
      
            佚名
            2023-05-09 22:03:30
        
      

        
      
           
      小寒節(jié)氣的含義
      小寒是二十四節(jié)氣之一，是屬于冬天的節(jié)氣
      ，在小寒的時(shí)候
      ，人們會(huì)有一些節(jié)氣的慶?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；顒?dòng)
      ，那么小寒節(jié)氣的含義是什么呢
      ？接下來(lái)一起來(lái)了解一下吧
      。
      小寒節(jié)氣的含義
      寒即寒冷
      ，小寒表示寒冷的程度
      。俗話說(shuō)
      ，“冷在三九”
      。“三九”多在1月9日至17日
      ，也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)
      。但這只是一般規(guī)律，少數(shù)年份也可能比小寒冷
      。
      古時(shí)候?qū)π『浅Ｖ匾?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，例如到了小寒時(shí)節(jié)，北方人就會(huì)吃煮菜
      ，主要是一些偏暖性的食物
      。但是隨著時(shí)代的變遷，現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化了
      ，不過(guò)我們?cè)谌粘Ｉ钪羞€是要注意適當(dāng)?shù)谋Ｅ?/p>
      而到了小寒的時(shí)候
      ，也將接近一年的尾聲了，這個(gè)時(shí)候的年味也變的濃很多了
      。大家已經(jīng)差不多在準(zhǔn)備過(guò)年要用的東西了
      ，大街小巷也能夠聽(tīng)到喜氣洋洋的新年歌，而小商小販也開(kāi)始賣(mài)起了各種各樣的年貨了
      。
      古人在意小寒
      ，還因?yàn)檫@個(gè)節(jié)氣對(duì)人們生活的影響。小寒到了
      ，寒冬臘月也就來(lái)了
      ，此時(shí)古人特別注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都會(huì)上身
      ，牲畜也要加料
      ，“人到小寒衣滿身，牛到大寒草滿欄
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?/p>
      小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
      1.臘祭
      “小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭
      ，因此把臘祭所在的十二月叫臘月
      。臘的木義是“接”，取新舊交接之意
      。臘祭為我國(guó)古代祭祀習(xí)俗之一
      ，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！芭D祭”含意取其有三
      ，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念
      。二是祭百神
      ，感謝他們一年來(lái)為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)
      。三是人們終歲勞苦，此時(shí)農(nóng)事己息
      ，借此游樂(lè)一番
      。
      2.探梅
      小寒的時(shí)候，天氣正冷
      ，臘梅花卻迎著風(fēng)雪綻放了
      ，此花的開(kāi)放，也許是為了給蟄居的人們一個(gè)走出來(lái)的理由
      。紅梅含苞待放
      ，挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地，細(xì)細(xì)賞玩
      ，鼻中有孤雅幽香
      ，神智也會(huì)為之清爽振奮。
      3.吃臘八粥
      小寒節(jié)氣中另有一項(xiàng)重要的民俗就是吃“臘八粥”
      。古籍記載
      ，臘八粥用黃米、白米
      、江米
      、小米、去皮棗泥等合水煮熟
      ，外用染紅桃仁
      、杏仁
      、瓜子
      、花生等作點(diǎn)染，這些食品均為甘溫之品
      ，有調(diào)脾胃
      、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血
      、驅(qū)寒強(qiáng)身
      、生津止渴的功效。
      4.畫(huà)圖數(shù)九
      小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域
      ，據(jù)說(shuō)早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒
      ，家家時(shí)興用“九九消寒圖”來(lái)避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書(shū)法“亭前垂柳珍重待春凰”
      ，均為繁體字
      ，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開(kāi)始每天按照筆畫(huà)順序填充一個(gè)筆畫(huà)
      ，每過(guò)一九填充好一個(gè)字
      ，直到九九之后春回大地
      ，一幅九九消寒圖才算大功告成。
      5.冰戲
      我國(guó)北方各省
      ，人冬之后天氣比較寒冷
      。有時(shí)候河面結(jié)冰厚實(shí)，冰上行走皆用爬犁
      。爬犁或由馬拉
      ，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動(dòng)
      ，推動(dòng)前行
      。冰面特厚的地區(qū)，大多設(shè)有冰床
      ，供行人玩耍
      ，也有穿冰鞋在冰面競(jìng)走的，古代稱(chēng)為冰戲
      。
      6.吃黃芽菜
      據(jù)《津門(mén)雜記》記載
      ，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)
      ，用白菜芽制作而成
      。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心
      ，離地二寸左右
      ，以糞肥覆蓋，勿透氣
      ，半月后取食
      ，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏
      。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了
      ，各種蔬肉食，四季都有
      ，不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂
      。
      上面就是為大家介紹的小寒節(jié)氣的含義相關(guān)知識(shí)，此外還介紹了小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
      ，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家
      ，祝你生活愉快，身體健康
      。
      小寒啥意思?
      小寒是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思
      。
      
小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，冬季的第5個(gè)節(jié)氣
      ，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始
      。斗指子；太陽(yáng)黃經(jīng)為285°
      ；于每年公歷1月5—7日交節(jié)
      。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思
      ，它與大寒
      、小暑、大暑及處暑一樣
      ，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣
      。
      
小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣
        ，冬季的第5個(gè)節(jié)氣
        ，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。斗指子
        ；太陽(yáng)黃經(jīng)為285°
        ；于每年公歷1月5—7日交節(jié)。冷氣積久而寒
        ，小寒是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思
        ，它與大寒、小暑
        、大暑及處暑一樣
        ，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。
      

      
小寒特點(diǎn)：
      
小寒的特點(diǎn)是天漸寒
        ，尚未大冷
        。我國(guó)南北地區(qū)在氣候上有很大的差異。根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄
      ，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣冷
      ；但對(duì)于南方大部地區(qū)來(lái)說(shuō)
      ，卻是大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷
      。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”之說(shuō)
      。
      

      
這是因?yàn)樵谏弦粋€(gè)節(jié)令冬至?xí)r
      ，地表得到太陽(yáng)光、熱最少
      ，但還有土壤深層的熱量補(bǔ)充
      ，所以還不是全年最冷的時(shí)候。等到冬至過(guò)后
      ，也是到“三九”前后
      ，土壤深層的熱量也消耗殆盡
      ，盡管得到太陽(yáng)光、熱稍有增加
      ，仍入不敷出
      ，于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。
      小寒是什么節(jié)氣
      ？
      小寒是冬季的第五個(gè)節(jié)氣，小寒到大寒正值三九
      ，這也就意味著一年中出門(mén)就凍成狗的日子來(lái)了
      ，因此有“小寒大寒，凍成一團(tuán)”的說(shuō)法
      。每個(gè)節(jié)氣都有特定的習(xí)俗
      ，而這些習(xí)俗很多又體現(xiàn)在傳統(tǒng)食物上，那么 
      ，你知道小寒應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物嗎
        ？
      
小寒的傳統(tǒng)食物有哪些？
      
糯米飯
      
廣東人在小寒這天要吃糯米飯
        。這主要是小寒正處隆冬
        ，要食用一些溫?zé)嵝允澄镆缘钟鶉?yán)寒，而糯米性溫
        ，有補(bǔ)中益氣
        、滋養(yǎng)脾胃的功效，對(duì)脾胃虛寒有較好的補(bǔ)益效果
        ，冬季適量食用糯米可以起到御寒保暖效果
        。
      
糯米飯各地的做法也不一樣，有咸有甜
        ，廣東人做糯米飯必定少不了臘腸
        、臘肉，這兩樣?xùn)|西是整鍋糯米飯的靈魂
        。具體做法：
      
1
        、糯米洗凈用清水浸泡2小時(shí)，如果趕時(shí)間就用熱水浸泡
        ；
      
2
        、臘腸、臘肉洗凈切成丁
        ，冬菇泡發(fā)后切粒
        ，胡蘿卜切丁，香菜切段；
      
3
        、蝦米洗凈泡一下
        ；
      
4、干花生米炒熟
      ；
      
5
      、適量大米洗凈與浸泡的糯米混和在一起，加入炒熟的花生米
      、臘腸
      、臘肉、冬菇
      、胡蘿卜
      、蝦米，加適量水
      ，放入電飯煲或電壓力鍋煮熟
      。
      
6、放氣后揭開(kāi)蓋子
      ，加入香菜段
      ，用飯勺把所有食材攪拌均勻，一鍋香噴噴的糯米飯就做好了
      。
      

      

      
臘八粥
      
臘八粥
      
一般來(lái)說(shuō)
      ，小寒跟臘八節(jié)很接近，所以
      ，很多地方在小寒這一天有吃臘八粥的習(xí)俗
      。臘八粥的食材很多，主要有糯米
      、大米
      、黑米、紅豆
      、花生
      、小米、板栗
      、葡萄干
      、桂圓、蓮子
        、紅糖
        、堅(jiān)果碎等
        ，南
        、北方所用食材和口感不盡相同。在小寒這樣寒冷的節(jié)氣吃一碗食材豐富的熱粥，既能提振食欲
      ，還能暖胃驅(qū)寒
      ，起到驅(qū)寒消寒的效果。
      

      

      
雞湯
      
雞湯
      
小寒節(jié)氣在三九時(shí)節(jié)
      ，民間有“逢九一只雞
      ，來(lái)年好身體”的說(shuō)法。中醫(yī)認(rèn)為
      ，雞肉性溫
      ，含有大量維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量低
      ，而且很容易被人體消化吸收
      。雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于紅肉，醫(yī)學(xué)研究證實(shí)
      ，吃雞肉能夠提高人體免疫力
      。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能有效抵御寒冷
      ，又不會(huì)滋生內(nèi)火
      ，是冬季滋補(bǔ)佳品。雞肉的做法很多
      ，但燉煮吃肉喝湯是最滋補(bǔ)的吃法
      。
      

      

      
菜飯
      
菜飯
      
到了小寒，南京人通常要吃菜飯
      ，但內(nèi)容并不相同
      。古時(shí)貧寒人家是用油鹽和青菜煮米飯，而條件好的則用香腸
      、咸肉
      、板鴨丁和糯米，再剁一點(diǎn)生姜碎一起煮
      。菜飯中糯米溫中補(bǔ)氣
      、健脾暖胃，生姜?jiǎng)t有溫中散寒
      、發(fā)汗解表的作用
      ，二者一起食用可以增強(qiáng)機(jī)體御寒抗邪的能力。
      

      

      
黃芽菜
      
小寒吃黃芽菜是舊時(shí)天津特有的習(xí)俗
      。黃芽菜是用白菜芽做的
      。將白菜收割后去掉莖葉，只保留菜心
      ，再用糞肥覆蓋
      ，過(guò)半個(gè)月取出來(lái)吃
      ，非常鮮脆。舊時(shí)物質(zhì)貧乏
      ，人們用黃芽菜來(lái)彌補(bǔ)冬季時(shí)令蔬菜匱乏
      。
      

          
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                        2023-05-10
                    
      
                
      
                
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      ，到了小暑節(jié)氣之后，溫度也會(huì)開(kāi)始變得炎熱起來(lái)
      ，那么小暑是入伏第一天么
      ？接下來(lái)一起來(lái)看看吧。小暑是入伏第一天么小暑不是入伏第一天
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      霜降吃什么傳統(tǒng)食物
      
                        
      霜降吃什么傳統(tǒng)食物霜降
      ，二十四節(jié)氣之一，每年公歷10月23日左右
      ，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷
      、初霜出現(xiàn)的意思
      ，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天即將開(kāi)始
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      小寒吃什么傳統(tǒng)食物
      
                        
      小寒吃什么傳統(tǒng)食物小寒節(jié)氣將至
      ，俗話說(shuō)小寒大寒，冷成冰團(tuán)
      。小寒正值三九天
      ，小寒養(yǎng)生飲食應(yīng)多吃些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體食物，以防寒氣侵襲
      。那么小寒吃什么呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      大雪時(shí)節(jié)要懂得藏
      
                        
      大雪時(shí)節(jié)要懂得藏“大雪”節(jié)氣，通常在每年的12月7日（也有個(gè)別年份的6日或8日）
      。太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)
      ，為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪
      ，顧名思義
      ，雪量大。古人云：“大者
      ，盛也
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      大暑節(jié)氣的養(yǎng)生原則
      
                        
      大暑節(jié)氣的養(yǎng)生原則切不可急躁或大怒：睡眠要充足
        ，不可在過(guò)于困乏時(shí)才睡
        ，應(yīng)當(dāng)在微感乏累之時(shí)便開(kāi)始入睡。不可露宿
        ，室溫要適宜
        ，不可過(guò)涼或過(guò)熱，房中也不可有較強(qiáng)的對(duì)流空氣