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      北方小年吃什么
      
        
      
            佚名
            2023-05-09 23:52:36
        
      

        
      
           
      小年是春節(jié)前一個重要的節(jié)日，又稱灶王節(jié)
      ，由于文化差異
      ，中國各地小年日期也不同
      。總的來說北方是臘月二十三
      ，南方是臘月二十四
      ，還有少數(shù)地區(qū)在正月十五、十六
      。那么北方小年吃什么呢
        ？下面一起來看看吧。
      北方小年吃什么
      1.麻糖
      晉西北地區(qū)小年夜要吃麻糖
        。山西大同的麻糖是用優(yōu)質(zhì)小米熬成“餳”，再加入磨好的小米面攪拌均勻
        ，通過特殊工藝發(fā)酵和固化處理
        ，做成各種形狀的糖塊，有玉骨麻糖
      、擦酥麻糖
      、夾餡麻糖、瓜蛋糖
      、板子糖等
      。不管是哪種麻糖，都是為了粘住灶王爺?shù)淖?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，以免他把人間美味奢華的事報告給上天
      。
      2.餃子
      北方臘月二十三的晚上一般要吃餃子，因為這天要送灶王爺上天匯報工作
      ，人們煮好餃子端端正正擺在供臺上
      ，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
      3.關(guān)東糖
      關(guān)東糖
      ，又叫灶王糖
      ，一年之中只有小年前后才能吃到。關(guān)東糖是用麥芽
      、小米熬制而成的風(fēng)味特殊的糖制品
      。關(guān)東糖又香又酥，粘性大
      ，主要是祭灶用
      。祭灶時，要把關(guān)東糖用火烤融化涂在灶王爺嘴上
      ，這樣他到玉帝那里就不能講壞話了
      。
      4.面花
      山東半島的人們在臘月二十三這天家家戶戶都忙著蒸棗花饃、團圓餅
      、壽桃等面食
      ，蒸出來的這些面食又叫面花
      。
      5.火燒
      河南漯河、平頂山一帶小年夜這天不吃餃子
      ，而是家家戶戶自己做火燒吃
      。火燒又叫燒餅
      ，與小年幾乎劃等號
      ，當(dāng)?shù)厝酥v沒有火燒的小年算不上完整的小年。
      6.粘糕
      山東部分地區(qū)每年臘月二十三都要蒸粘糕
      、吃粘糕
      。粘糕是用黃米、紅棗等做成的一種甜味糕點
      ，意在粘住灶王爺?shù)淖?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，使其向玉帝匯報工作時只講好事。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jieqiys/38324.html.
      
          
      
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      處暑后面是什么節(jié)氣
      
                        
      大家應(yīng)該都聽說過我國的二十四節(jié)氣吧，可能還會因為炎熱的氣溫去了解一下夏天的那些節(jié)氣
      ，比如說處暑
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      ？若是不了解的話就讓小編告訴你吧
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      霜降一過百草枯，養(yǎng)好五臟之氣方可長壽
      ！
      
                        
      霜降一過百草枯
      ，養(yǎng)好五臟之氣方可長壽！今日霜降
      ，是秋天的最后節(jié)氣，它的出現(xiàn)意味著大家馬上就進入冬天了
      。民間有諺語“霜降一過百草枯”
      ，一過霜降天氣更涼、更燥了
      ，人體正氣更容易被侵襲
                
                ，養(yǎng)好五臟之氣方可長壽.png" alt="霜降一過百草枯，養(yǎng)好五臟之氣方可長壽
      ！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，那么立夏的風(fēng)俗有哪些呢？接下來就為大家詳細介紹
      。立夏的風(fēng)俗有哪些1.立夏粥根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷
      、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個節(jié)氣
      ，也意味著冬天即將開始
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      小寒吃什么傳統(tǒng)食物小寒節(jié)氣將至，俗話說小寒大寒
      ，冷成冰團
      。小寒正值三九天，小寒養(yǎng)生飲食應(yīng)多吃些溫?zé)崾澄镆匝a益身體食物
      ，以防寒氣侵襲
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      大雪時節(jié)要懂得藏
      
                        
      大雪時節(jié)要懂得藏“大雪”節(jié)氣
      ，通常在每年的12月7日（也有個別年份的6日或8日）
      。太陽黃經(jīng)達255度時，為二十四節(jié)氣之一的“大雪”
      。大雪
      ，顧名思義，雪量大
      。古人云：“大者
      ，盛也，至此而雪盛也”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      大暑節(jié)氣的養(yǎng)生原則
      
                        
      大暑節(jié)氣的養(yǎng)生原則切不可急躁或大怒：睡眠要充足
        ，不可在過于困乏時才睡
        ，應(yīng)當(dāng)在微感乏累之時便開始入睡。不可露宿
        ，室溫要適宜