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    首頁(yè) >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生

    春天多吃野菜養(yǎng)生功效好

    祝由網(wǎng) 2024-03-06 10:47:01

    春天是萬(wàn)物勃發(fā)的好季節(jié),大量的野菜在田間也冒出來(lái)

    ,此階段是采摘野菜的最佳時(shí)間段
    ,但是一定要選擇正確的野菜
    ,錯(cuò)誤的吃法可能會(huì)引起食物中毒

    春天多吃野菜養(yǎng)生功效好,強(qiáng)烈推薦這6款野菜

    1

    、馬齒莧

    在馬齒莧里邊含有大量的核黃素、蛋白質(zhì)以及抗壞血酸

    ,同時(shí)胡蘿卜素和脂肪也是非常豐富的
    ,具有涼血止血以及清熱解毒的功效。另外里面含有大量的去甲腎上腺素
    ,能夠調(diào)節(jié)身體中糖代謝的過(guò)程
    ,可以有效的降低血糖的濃度。里面含有的歐米茄三不飽和脂肪酸
    ,能夠抑制甘油三酯
    ,保護(hù)了心血管,但是孕婦不能吃

    2

    、蒲公英

    蒲公英里面含有大量的亞油酸以及維生素,同時(shí)膽堿以及氨基酸

    、微量元素也非常豐富
    ,具有消腫利尿以及清熱解毒的功效,能夠提高身體免疫系統(tǒng)
    。在吃的時(shí)候可以放在開(kāi)水里燙
    ,然后使用冷水漂洗,可以把蒲公英和蜂蜜
    、綠茶及甘草搭配在一起服用
    ,能夠增強(qiáng)其消腫和清熱解毒的功效。

    3

    、曲麻菜

    在曲麻菜里面含有豐富的礦物質(zhì)

    ,具有清熱解毒以及涼血止血的功效,能夠輔助治療咽喉腫痛
    、便血
    、腹瀉和急性的闌尾炎,另外在曲麻菜里面能夠提取某種特殊物質(zhì)
    ,可以抑制急性淋巴細(xì)胞性的白血病

    4、薺菜

    在薺菜里面含有豐富的膳食纖維

    、脂肪
    ,蛋白質(zhì)以及碳水化合物,另外維生素以及胡蘿卜素也是非常豐富的
    ,能夠降血脂和降血壓
    ,同時(shí)也能夠達(dá)到消炎抗病毒
    、抗癌防癌和通便的功效,防止干眼癥以及夜盲癥

    5

    、車前草

    在車前草里面含有豐富的維生素、胡蘿卜素和碳水化合物

    ,另外含有的檸檬酸
    、草酸以及礦物質(zhì)也非常豐富,具有涼血解毒和清熱利尿的功效
    ,能夠輔助治療膀胱炎
    、咽喉腫痛和尿血等。

    6

    、豬毛菜

    在豬毛菜里面有大量的硒

    、生物堿、黃酮和糖類等
    ,具有鎮(zhèn)靜降血壓的功效
    ,能夠輔助治療高血壓、大便干燥和頭暈?zāi)垦5?div id="4qifd00" class="flower right">
    。平時(shí)可以把豬毛菜涼拌著吃
    ,把莖葉和根清洗干凈放在開(kāi)水里面焯一下,撈出來(lái)切成段
    ,然后放入調(diào)料味調(diào)拌均勻即可

    溫馨提示

    雖然野菜有一點(diǎn)好處,但是不能一次性吃太多

    ,在吃的時(shí)候盡量在清水里浸泡30分鐘之后清洗干凈
    ,在吃之前用開(kāi)水焯一下,這樣能夠降低毒性
    ,同時(shí)也能夠去除污染物

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