秋季天氣便會(huì)慢慢地轉(zhuǎn)涼
秋季飲食防秋燥
飲食養(yǎng)生保健的方法對(duì)“秋燥”有很好的預(yù)防效果
,特別提出要多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果和流食,如黃瓜增加水和流食的攝入,提倡采用“五一二”的方法:“五一”的意思是5個(gè)1杯
,即早晨起床后喝1杯白開水,早餐時(shí)喝1杯豆?jié){,午餐時(shí)喝1碗湯,晚餐時(shí)喝1碗粥,睡前半小時(shí)喝1杯牛奶;“二”的意思是上下午各喝兩杯茶。秋季防秋燥吃什么好
1、青椒拌豆腐:
[配料]豆腐1塊,青椒3個(gè)
,香菜10克,香油、鹽、味精各適量。[做法]豆腐用開水燙透,撈出晾涼
,切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下[功效]益氣寬中
,生津潤(rùn)燥,清熱解毒。對(duì)胃口不開,食欲不振者尤其適合。2、百合蓮子湯:
[配料]干百合100克
,干蓮子75克,冰糖75克。[做法]百合浸水一夜后
,沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí),沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,加入冰糖,改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。[功效]安神養(yǎng)心
,健脾和胃。3、百合脯:
[配料]生百合60克
,蜂蜜2湯勺。[做法]將百合清水洗凈放入碗內(nèi)
,澆上蜂蜜,放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋,或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用[功效]清心安神。適于睡眠不寧
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