孔丘(前551年9月28日~前479年4月11日)
,字仲尼。排行老二孔丘生平
子姓,以孔為氏,名丘
孔丘成就
孔子對后世影響深遠
美國詩人
1988年
根據(jù)記載
古人的思維跟我們不大一樣
孔子是我國古代偉大的思想家、教育家
老子曾經(jīng)當過孔子的老師
現(xiàn)在世界各地都有孔子學堂
,孔子思想得到了人們的推崇?div id="4qifd00" class="flower right">孔丘是孔子
孔子是當時社會上最博學者之一
,在世時就被尊奉為“天縱之圣”“天之木鐸”,更被后世統(tǒng)治者尊為孔圣人、至圣、至圣先師、大成至圣文宣王先師、萬世師表。其思想對中國和世界都有深遠的影響,其人被列為“世界十大文化名人”之首。
孔子的飲食主張
孔子對飲食問題非常重視。他的飲食觀完整而自成系統(tǒng)
,涉及到飲食原則、飲食禮儀、烹飪技術(shù)等方面,并為我國的古代飲食理論拓展了思維空間。下面是孔子對于飲食的經(jīng)典論述:孔子強調(diào)“食不厭精
,膾不厭細”,即在做飯時,要將谷米擇揀得精一些,用牛、羊、魚等腥味重的原料制膾時,要盡量切得薄而細小些。他要求飲食精細和精益求精,不斷提高烹飪技術(shù)水平。在這樣的思想指導下
,他提出了“八不食”的飲食主張。從飲食衛(wèi)生、人體健康和烹飪技術(shù)要求來看,他的主張多數(shù)是正確的,只是他認為市場上買來的酒和肉脯,因未必清潔而不吃,則未免過分小心了。本文地址:http://m.mcys1996.com/lishirenwu/3973.html.
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