大家都知道,韭菜是一年四季都可以買(mǎi)到的
【春韭炒豆皮】
原料:春韭500g 鮮豆皮300g
調(diào)料:鹽3g 生抽2g 醋少許 味精少許
步驟:
1.韭菜擇洗干凈后控水,切成2cm長(zhǎng)的段
2.豆皮切絲
3.鍋熱油
4.倒入韭菜大火爆炒10秒鐘后調(diào)入鹽和味精
【營(yíng)養(yǎng)】
1.韭菜的食療功效有很多
2.韭菜還具有健胃
3.很多民間偏方中都可以找到韭菜的身影,在《本草綱目》中也多有韭菜入藥
4.俗話說(shuō)“正月蔥
5.需要注意的是
關(guān)于春韭炒豆皮的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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