。對于女孩來說，山藥是瘦身的好幫手，因為山藥中含有的熱量少，營養(yǎng)多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進食欲望的作用。山藥和豬肉一起吃，可以有補氣血的作用，還可以清理腸道垃圾，對于腸胃不適有調理的作用，還可以提高體質的哦，同時也可以有驅寒的效果，適合冬季養(yǎng)胃食用。

【食材】

豬肉約450克

、山藥2小根、蔥、姜、干辣椒、陳皮、料酒、食用油、鹽、紅茶包1個。

調味汁：紅燒醬油2勺

、白糖8克。

【制作】

1、蔬菜洗凈

，蔥一半切碎，一半切成段，生姜拍一下再切碎，山藥洗凈;

2、將紅茶包用熱水泡上5分鐘

，然后將茶包取出，茶水留用;

3

、將洗干凈的山藥連皮放入電飯煲的蒸籃中，蒸好后取出，晾涼后刮去外皮，然后切成塊;

4

、將肉切成小塊，放入加了姜和料酒的鍋中，大火燒開，飛水煮15分鐘，之后撈出肉塊，瀝水待用;

5、炒鍋放底油

，爆香蔥、姜碎，下調料汁燒熱出小泡，加入飛過水的肉塊，混炒約5分鐘，兌入足量的紅茶水，加入陳皮、干辣椒和蔥段，沸騰后蓋上鍋蓋，轉小火燜燒約45分鐘至軟爛且余下少量湯汁;

6

、開蓋，加入蒸好的山藥塊，混合燒上約5分鐘，然后大火收湯汁至濃稠