，菠菜中的草酸根離子與鈣結(jié)合形成沉淀草酸鈣，這不但不利于我們?nèi)梭w對鈣的吸收，而且還會很容易形成結(jié)石現(xiàn)象。

菠菜的做法大全

平時我們在生活中對菠菜的做法一般都是蒜蓉菠菜

。上面有說到的三種孕婦吃菠菜的做法是可以嘗試一下的。那么接下來再介紹幾種美味又健康的菠菜做法吧。

第一種：果仁菠菜

1

、老規(guī)矩，把清洗干凈的菠菜在沸水中過一遍，去掉所含的草酸。

2、在鍋里放油熱一下

，把準備好的紅衣花生放進去小火炒，炒到花生裂口的時候就可以關(guān)火了，注意不要把花生炒焦。

3

、最后就是把菠菜、蒜末還有花生一起放在容器里，加鹽、醋、一點糖等各種調(diào)味攪拌均勻就可以食用了。

這道菜可是有去火

、消炎的食用功效的。

第二種：粉絲拌菠菜

1、首先

，粉絲要用水泡軟，將菠菜去根后然后清洗干凈、切成小段。

2

、在鍋里煮開水，當水沸后，就可以把菠菜放進去，加入鹽調(diào)味，還有油

3

、三四分鐘后就可以把菠菜撈出來，畢竟菠菜很容易熟的。再把菠菜放入涼開水保持它翠綠的顏色