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女性冬季滋補(bǔ)湯非烏雞莫屬(補(bǔ)血益氣烏雞湯怎么做 女性)

關(guān)愛女性健康 2023-04-28 18:00:16

女性冬季滋補(bǔ)湯非烏雞莫屬

女性冬季要注意保暖,多吃一些滋補(bǔ)的食物

,這樣可以有御寒的作用
,女性想要美麗想要健康
,一定不能少的就是養(yǎng)生的湯品了
。下面的這些烏雞湯品適合女性冬季滋補(bǔ)食用
,可以有養(yǎng)血補(bǔ)氣的作用
,趕緊來看看吧

烏雞包括8種人體必需氨基酸

,其中有10種比普通肉雞的含量高
,胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞,可做藥用
。此外還含多種微量元素和常量元素
,如鈣、磷
、鐵
、氯、鈉
、鉀
、鎂、鋅和銅等

推薦一:烏雞三七參湯

原料:烏雞250克

、三七10克、紅參6克
、生姜12克
、紅棗適量。

做法:將烏雞肉洗凈切塊

,三七打碎
,紅參、生姜切細(xì)
、紅棗去核
,一同入砂鍋內(nèi)加清水適量,用武火煮沸后改用文火煮至雞肉熟爛即可調(diào)味食用

功效:養(yǎng)血通竅

、安神增智,適用于頭昏健忘
、失眠多夢
、耳鳴等癥

推薦二:烏雞黃芪湯

原料:烏雞250克、黃芪30克

做法:將雞肉切塊

,黃芪揀取雜質(zhì),裝入紗布袋中扎緊
,入砂鍋中用文火燉熟
,取出藥渣,食肉喝湯

功效:益肝腎

、補(bǔ)氣血、和血脈
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?捎糜趮D女因氣血不足所造成的心悸氣短、頭昏目眩
、產(chǎn)后氣虛
、月經(jīng)不調(diào)以及一切氣血虛損癥。

推薦三:烏雞粥

做法:烏雞肉250克

、粳米100克
,煮粥食用。加調(diào)味品早晚餐食用
。具有補(bǔ)益勞損之功
,可用于虛勞諸癥,尤能補(bǔ)精血
,對產(chǎn)婦及慢性腎病均甚相宜

關(guān)于女性冬季滋補(bǔ)的一些湯品,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了

,從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些養(yǎng)生的湯品是可以起到保健的作用的
,而且還可以有滋補(bǔ)的作用,冬季女性適合吃這樣的養(yǎng)生烏雞湯

補(bǔ)血益氣烏雞湯怎么做 女性

補(bǔ)血益氣烏雞湯
補(bǔ)血益氣烏雞湯是一道專屬于女性的滋補(bǔ)湯

,具有補(bǔ)血益氣,滋陰補(bǔ)腎的功效
,尤其適合女性經(jīng)期后飲用
。但此湯較補(bǔ),不適合經(jīng)常喝
,成年女性最好每月兩次

中文名
補(bǔ)血益氣烏雞湯
主要食材
烏雞半個(gè)、紅棗十顆
、桂圓十顆
、枸杞十顆
、老姜三片,大蔥一段
分類
中餐
口味
清淡
原料:
烏雞半個(gè)
、紅棗十顆
、桂圓十顆、枸杞十顆
、老姜三片
,大蔥一段。
調(diào)味:
料酒
,鹽
做法:
1
、燒開水,放點(diǎn)姜碎
,把烏雞放在里面泡一會,不要蓋鍋蓋
,三分鐘后撈出洗凈

2、紫砂煲放適量水
,倒兩湯匙料酒
,一茶匙鹽攪拌好;
3
、放烏雞
,紅棗等所有材料,煲三個(gè)小時(shí)——五個(gè)小時(shí)

女性吃烏雞有什么好處 烏雞湯這么喝才好

1 吃烏雞的好處

烏雞是人體血液的凈化劑

烏雞中的DHA
、EPA含量是普通雞的兩倍以上
。它們都是構(gòu)成高度不飽和脂肪酸的物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明
,DHA和EPA的確能提高大腦的學(xué)習(xí)記憶能力
,激活腦細(xì)胞,減少血液中的膽固醇含量
,抑制血小板的凝血作用
,以降低血栓的發(fā)生率。

也就是說

,這類必需的多不飽和脂肪酸物質(zhì)可以提高智力
、預(yù)防老年癡呆癥,并可以清潔血液
,預(yù)防腦血栓和心肌梗塞

含有神秘的黑色素

烏雞之所以被稱為烏雞,不僅是因?yàn)樗钠つw和肉是黑色的
,還因?yàn)樗墓穷^同樣也是黑色的
,這是生物界極其罕見的獨(dú)特現(xiàn)象
。研究表明,黑色素
,入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用
。黑色素是烏雞有著良好藥用價(jià)值的秘密所在,故能起到調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老的作用

對于虛弱的女性

,特別是產(chǎn)婦體虛血虧、肝腎不足
、脾胃不佳的人
,烏雞是比較適宜的補(bǔ)品,也適合體質(zhì)消瘦
、心煩潮熱
、腰腿疼痛的女性食用。

烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩

,味道鮮美
,烹調(diào)后有著特殊的香味,成為人們?nèi)粘2妥郎系囊坏烂牢丁?

2 燉烏雞湯的做法

枸杞紅棗烏雞湯

原料:枸杞40克
,紅棗20枚
,生姜2片,烏雞1只

做法:

1

、將烏雞洗凈,去毛
、去內(nèi)臟
,放入沸水中滾5分鐘,撈起
,用水洗凈
,瀝干水。枸杞用溫水浸透
,用水洗凈
,瀝干水。

2

、紅棗和生姜用水洗凈
。紅棗去核;刮去姜皮,切2片

3

、瓦煲內(nèi)加入清水,先用猛火對水開,然后放入以上原料
,等水再開
,改用中火煲3小時(shí)。

功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏

,益精明目
。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。

山藥烏雞湯

原料:烏雞
、山藥
、火腿、珍珠香菇
、枸杞
、紅棗、八角
、蔥
、姜。

做法:

1

、將烏雞的爪尖
、雞尾剪掉,沖凈表面和內(nèi)膛后
,放在冷水鍋中大火煮開,撈出

2

、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱
,將焯過的烏雞
、火腿、泡發(fā)過的珍珠香菇
、枸杞
、紅棗、八角
、蔥
、姜一起放入,大火煮開后改微火燉約一個(gè)半小時(shí)

3

、再將洗凈去皮的山藥切成大塊,放進(jìn)鍋中再燉半個(gè)小時(shí)至酥爛
,加適量鹽調(diào)味兒即可

小訣竅:烏雞事先焯一下是為了去除血沫,讓湯質(zhì)更清澈,如果嫌麻煩

,放入砂鍋里直接用冷水燉也行
,等煮開了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些

雞湯一定要事先加好足量的水

,中途加水口味會大打折扣。

處理過山藥的手會發(fā)癢

,用醋倒在手里多揉搓一會兒再洗掉能大大解決這個(gè)問題

功效:山藥烏雞湯具有很好的補(bǔ)中、益氣

、養(yǎng)血作用
,特別適合手腳發(fā)涼癥患者。

猴頭菇烏雞湯

原料:烏雞半只
、猴頭菇2朵
、銀耳1大朵、枸杞
、紅棗
、蔥、姜

1

、將猴頭菇洗凈,放在清水中浸泡2小時(shí)
,然后把猴頭菇中間的硬芯剪掉

2、將泡過的猴頭菇用40度的溫水反復(fù)搓洗擠壓

,把猴頭菇的黃色洗凈;烏雞洗凈
,焯水,銀耳泡開
,洗凈

3、將烏雞冷水下鍋

,放入猴頭菇
、紅棗、銀耳
、蔥
、姜片,大火煮沸后
,改中火燉2個(gè)小時(shí)
,然后放入枸杞煮十分鐘調(diào)味即可

功效:猴頭菇燉烏雞湯味道鮮美,營養(yǎng)豐富

,潤肺生津
,活血、滋陰補(bǔ)陽
,嫩膚美容
,延年益壽,抗癌之功效
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?芍^是最適合女人的一道純正滋補(bǔ)雞湯。

雙菇烏雞湯

原料:烏骨雞
、香菇
、蟹味菇、料酒
、食鹽
、白糖適量、蔥
、蒜
、姜。

1

、整雞洗凈
,加水,淹過雞即可
,放入姜
、蔥段。燒開后
,放料酒,加入一點(diǎn)點(diǎn)醋
,去腥
,也能促進(jìn)鈣質(zhì)發(fā)揮。香菇切片
,蟹味菇去根

2、小火煨爛

,加入香菇和蟹味菇
,加鹽、糖

功效:補(bǔ)中益氣

,養(yǎng)心健體,特別適合在早上喝。

當(dāng)歸春筍烏雞湯

原料:烏骨雞半只
、春筍100克
、當(dāng)歸5克、黃芪5克
、紅棗8個(gè)
、蔥、姜
、鹽
、花椒。

1

、春筍切片
,當(dāng)歸、黃芪洗凈放入茶包中
,紅棗泡開
。烏雞清洗干凈,斬塊
,冷水下鍋
,放入幾粒花椒
,焯水

2、將焯過的烏雞

,放入砂鍋中
。放入蔥、姜
、紅棗和茶包
,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右

3

、然后再放入春筍,調(diào)味后
,再煲15分鐘

功效:這道藥膳能調(diào)理和改善瘀血體質(zhì),之所以當(dāng)歸能成為中藥婦科良藥

,主要是因?yàn)楫?dāng)歸有調(diào)血養(yǎng)血活血之功效
,烏雞能補(bǔ)虛、溫中
,配伍當(dāng)歸
、黃芪
,防止活血化瘀同時(shí)傷及正氣。

這道當(dāng)歸春筍烏雞湯

,在原來當(dāng)歸烏雞湯里加了春筍
,增添了一絲清新清新之氣,改變了原有當(dāng)歸烏雞湯
,藥香濃郁的口感

松茸烏雞湯

原料:烏雞半只、干松茸50克
、香菇2個(gè)
、干筍尖40克、香蔥
、姜
、鹽。

1

、干松茸
、干筍尖用溫水泡開,切段
。香菇洗凈
,切片。

2

、烏雞洗凈
,斬塊,冷水下鍋
,焯水
。烏雞放入砂鍋中,加入適量清水
,再放入松茸
、筍尖、香菇

3

、放入香蔥,姜片
,大火燒開,轉(zhuǎn)小火
,煲2小時(shí)左右
,調(diào)味出鍋即可。松茸烏雞湯做好了

功效:“松茸”是種珍稀的野生菌類

,目前無人工培植
,其口感美味絕倫。在日本
、韓國享有極高的聲譽(yù)
,被稱謂“蘑菇之王”。不但有特殊的土地芳香
,更具有抗癌
、防輻,健胃
、理氣化痰
、抗癌,增強(qiáng)人體免疫力的功能
,對糖尿病有獨(dú)特療效
,是中老年的保健食品;同時(shí),它又能潤澤肌膚
,容顏悅色
,壯體補(bǔ)腦,提神美容的滋補(bǔ)功效

3 經(jīng)期注意事項(xiàng)

經(jīng)期不能行房

婦女月經(jīng)期
,身體抵抗力減退,子宮內(nèi)膜有創(chuàng)傷
,此時(shí)同房
,容易把細(xì)菌與污物帶入生殖器內(nèi),引起夫婦積方生殖器官感染等疾病
。孫思邈說:“婦人月事未絕而與交合
,令人成病?div id="4qifd00" class="flower right">
!苯?jīng)期得房
,容易引起崩漏、帶下
、痛經(jīng)
、積聚、子宮糜爛
、等
,有的治療起來非常棘手,給婦女造成終身痛苦
,故經(jīng)期應(yīng)嚴(yán)禁行房

孕期不能行房

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,妊娠后3個(gè)月及臨產(chǎn)前3個(gè)月內(nèi)均應(yīng)禁止房事
。妊娠后3個(gè)月內(nèi)行房
,由于性刺撤容易引起子宮收縮而致流產(chǎn)
,臨產(chǎn)前3個(gè)月內(nèi)行房,容易引起早產(chǎn)
,羊膜早破
。特別是最末1個(gè)月行房,還會引起產(chǎn)道感染
,甚至造成嚴(yán)重的宮內(nèi)
、附件和整個(gè)盆腔的感染,引發(fā)高燒
、賊血癥
、中毒性休克等。

產(chǎn)后不能行房

產(chǎn)后及哺乳期是婦女身體虛弱
、抵抗力低下
、極待調(diào)養(yǎng)的時(shí)期。此時(shí)
,應(yīng)盡量避免性交
。孫思邈說:“婦人產(chǎn)后百日已來,極須殷勤
,憂畏勿縱心犯觸
,及即便行房。若有所犯
,必身反強(qiáng)直
,猶如角弓反張,名日褥風(fēng)
。則是其犯候也
。”又說:“凡產(chǎn)后滿百日
,乃可臺會
,不爾至死,虛贏百病滋長
,慎之
。凡婦從皆患風(fēng)氣臍下虛冷,莫不由此
,早行房故也
。”產(chǎn)后百日內(nèi)必須禁行房事
,否則會引起多種疾病
,如褥風(fēng)、風(fēng)氣臍下虛冷及血崩、陰挺
、腰腹痛、虛勞等

哺乳期不能行房

哺乳期的婦女
,既要恢復(fù)因分娩出血而致的虛弱身體,又要通過哺乳而喂養(yǎng)嬰兒
。尤其是乳汁質(zhì)量的高低和數(shù)量的多少
,對嬰兒生長發(fā)育起著決定性作用。乳汁乃氣血所化
,來源于水谷精微
,體質(zhì)健康的婦女,乳汁充足
,營養(yǎng)價(jià)值高
。而乳母身體虛弱,乳汁稀薄
,程容易引起小兒貧血
,佝僂病、消化不良等
。而哺乳期的房事
,是促使乳母氣血虛損的原因之一。前人認(rèn)為乳母醉酒與房事
,受害的是要兒
,是“殺兒”的行為。為了嬰兒的健康成長
,也為了自身的早日康復(fù)
,婦女在哺乳期應(yīng)當(dāng)節(jié)制房事,更不得縱欲

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