孕婦在冬季的時候很容易因為干燥的天氣引起上火
,所以,在飲食中,孕婦可以合理安排吃一些幫助潤腸通便的食物孕婦冬季早餐多喝粥益脾潤腸
孕婦在冬季的時候是非常適合喝粥的
,孕婦可以選擇在早餐的時候空腹喝粥,不但可以補水,還可以幫助潤腸通便。粥里的水分含量通常高達90%甚至更高。粥里的水和淀粉結(jié)合而存在,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長。北方人往往深有感受,在干燥的冬天,常喝粥湯有利于補充水分,不易發(fā)生口干舌燥的感覺。嶺南居民煮粥加鹽加魚肉麻仁地瓜粥
麻仁地瓜粥是非常適合孕婦在冬季喝的
山藥芝麻粥
山藥芝麻粥對孕婦來說
,有非常好的潤腸通便、健脾胃的功效。準(zhǔn)媽媽們在開煮之前需要準(zhǔn)備60克的大米,15g山藥,120g芝麻以及鮮牛奶200g,玫瑰糖6g,冰糖120g。準(zhǔn)媽媽們需要將大米淘洗干凈,然后浸泡一個小時,撈出來瀝干之后,將山藥切成細粒,黑芝麻爆炒至香,然后將山藥和黑芝麻一起倒入到攪拌器中,加上鮮奶和水?dāng)囁?div id="4qifd00" class="flower right">雞汁粳米粥
雞汁粳米粥也是非常適合孕婦冬季的時候喝的,不但可以潤腸通便
如何煲粥最好喝
漫泡:煮粥前我們在煮粥之前
,一定要用水先把米和豆類等泡好,提前浸泡食材是非常關(guān)鍵的。將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間,攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn),熬出的粥酥、口感好。開水下鍋:開水煮粥的時候,要注意用冷水煮粥比較好的
,不容易糊掉。開水下鍋大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開水煮粥,這是因為開水下鍋煮粥不會糊底,而且比冷水熬粥還更省時間。火候:在煮粥的時候要注意掌握火候
,準(zhǔn)確的把握火候?qū)χ嗟奈兜篮蜖I養(yǎng)都能很好額保持粥攪拌:孕婦煮粥的時候,要在煮粥的過程中適當(dāng)攪拌
點油:如果孕婦喜歡
冬季到來,孕婦一定要堅持吃好每日三餐
在冬天
每個季節(jié)適合的食物都不一樣。盡可能多吃土豆
孕婦飲食后的吸收是很重要的
,關(guān)乎到胎兒的健康成長。我推薦幾款營養(yǎng)粥品,對于孕婦來說是比較容易吸收的?div id="4qifd00" class="flower right">【孕婦食譜之麻仁地瓜粥】
原料:黑芝麻仁
、紅心薯、小米、腰果制作方法:
1
、小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎;
2
、小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧秘:黑芝麻、紅薯仁含有豐富鈣
、磷、鐵質(zhì)等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價值很高【山藥芝麻粥】
原料
大米60克
,山藥15克,黑芝麻120克,鮮牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。制作過程
1
、大米淘凈,浸泡1小時,撈出瀝干;山藥切成細粒;黑芝麻炒香,一起倒入攪拌器,加水和鮮牛奶攪碎,去渣留汁。2
、鍋置火上,放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續(xù)攪拌至熟即成。營養(yǎng)價值
本品香甜可口
,滋陰補腎、益脾潤腸,孕婦在孕早期食用,有利安胎。【雞汁粳米粥】
【配方】母雞1只
,粳米100克。【做法】將母雞剖洗干凈,濃煎雞汁
,以原汁雞湯分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,溫?zé)岱场?/p>【特點】補益氣血,滋養(yǎng)五臟
【注意】傷風(fēng)感冒或發(fā)熱不宜食用
【當(dāng)歸豬骨粥】
【配方】當(dāng)歸15克
【做法】先煮豬脛骨和當(dāng)歸,1小時后
【特點】補肝腎
【注意】陰虛火旺及溼重腹脹納呆者忌用。
八寶粥
用料:
糯米150克
、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。制法:
1、將冬瓜條切丁
。2
、將山楂糕切丁。3
4、將糯米及其他各料放入鍋中
本食譜功效:此粥黏甜
淮山芡實粥
用料:淮山藥、芡實各50克
制法:
1
2、把淮山藥
3
功效 :補益脾胃
蓮子糯米粥
用料:蓮子50克、糯米100克
制法:
1、將蓮子用溫水浸泡
2
3、將煮鍋鼗凈
功效:補中氣,清心養(yǎng)神
什錦甜粥
用料:小米200克,大米100克
制法:
1
2、綠豆淘洗干凈
3、花生米
4
功效:香甜爽口
糙米排骨粥
材料:糙米1/2杯
調(diào)味料:鹽2小匙
。做法:1 糙米洗凈,以清水浸泡2小時經(jīng)上瀝干
。2 排骨洗凈
,氽燙,撈出沖凈,加入糙米、姜片及6杯水,以大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘,待米糜肉熟即可加鹽調(diào)味。營養(yǎng)盒:鐵質(zhì)
、鋅、葉酸、維生素、蛋白質(zhì)、糖類。蓮子紅豆蓮藕粥
材料:蓮藕90克
、紅豆40克、蓮子20克、圓糯米20克。調(diào)味料:果糖適量
。做法:1 蓮藕洗凈后切片
2 紅豆、蓮子
3 將水7杯煮滾后轉(zhuǎn)成小火慢熬2小時。起鍋前加入適量果糖調(diào)味即可
營養(yǎng)盒:鐵質(zhì)
烏雞糯米蔥白粥
材料:烏雞腿
調(diào)味料:鹽
做法:烏雞腿洗凈
功效:補氣養(yǎng)血
、安胎止疼,有所改進氣血虛弱所致之胎動。山藥蛋黃粥-孕中期脾氣不足
、久泄不止【配方】
生山藥30克,熟雞蛋黃3枚
。【做法】
將山藥切塊
,研成細粉,用涼沸水調(diào)成山藥漿,然后再將山藥漿 倒入鍋內(nèi),置文 火上,不斷用筷子攪拌,煮2~3沸,加入雞蛋黃,繼續(xù)煮熟即成。每日2次,空腹溫?zé)岱?/p>【特點】
健脾和中,固腸止瀉
。適用于孕中期脾氣不足,久泄不止,乏力 少氣等癥。【注意】
大便秘結(jié)及溼熱痢者忌用
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