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準(zhǔn)媽媽可以吃燒烤嗎,需要注意什么

關(guān)愛女性健康 2023-04-29 01:50:46

準(zhǔn)媽媽可以吃燒烤嗎,需要注意什么

燒烤是許多人的最愛

,當(dāng)然更是孕期準(zhǔn)媽媽的最愛了
。燒烤味道非常美
,吸引了準(zhǔn)媽媽的味覺,那么準(zhǔn)媽媽可以吃燒烤嗎?準(zhǔn)媽媽吃燒烤對(duì)胎兒有沒有影響?其實(shí)
,孕婦在孕期有太多的飲食禁忌
,因?yàn)樵袐D吃的每一種食物都有可能影響胎兒的身體發(fā)育

準(zhǔn)媽媽可以吃燒烤嗎

很多孕婦難以抵擋燒烤的香味

,當(dāng)家里人在吃燒烤的時(shí)候,孕婦也要嘗一嘗
,那么孕婦能不能吃燒烤呢?我們可以分為兩種角度來(lái)看這個(gè)問(wèn)題
。首先
,孕婦吃燒烤是有一些好處的。我們燒烤用的肉類含蛋白質(zhì)豐富
,一般在10-20%之間。而且瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多
,肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
,不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多
,而且比例恰當(dāng)
,接近于人體的蛋白質(zhì)
,容易消化吸收

燒烤用的肉類中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各種脂肪酸和甘油三脂

。鐵板烤肉還有少量卵磷脂
、膽固醇
、游離脂肪酸及脂溶性色素。此外
,肉類脂肪可提供較多的熱量。因此烤肉也具有充分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
,給孕婦身體帶來(lái)能量。

從危害方面來(lái)講

,孕婦盡量少吃或者不吃燒烤。因?yàn)樵跓緯r(shí)
,最大的食物中毒危險(xiǎn)來(lái)自于生的和沒烤熟的肉,因?yàn)槠渲锌赡芗纳写竽c桿菌
、沙門氏菌以及彎曲桿菌。懷孕時(shí)
,孕婦的身體免疫系統(tǒng)功能不像平常那樣好,因此孕婦就更容易被所有導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌所感染
,也更容易患病。不過(guò)雖然這些細(xì)菌可能使準(zhǔn)媽媽感染嚴(yán)重的疾病
,但它們卻不會(huì)經(jīng)由胎盤直接影響到寶寶

那么孕婦怎么吃燒烤才會(huì)更安全呢

雖然準(zhǔn)媽媽吃燒烤面臨著一些列的考驗(yàn)

,可是只要準(zhǔn)媽媽能夠注意到以下注意事項(xiàng)
,偶爾吃幾頓燒烤還是沒問(wèn)題的:

1.將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放

,熟食絕對(duì)不能放在盛放過(guò)生肉的盤子或臺(tái)面上。小心存放生肉
,注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上

2.要等到木炭燒紅

,表面覆蓋上一層炭灰時(shí)再開始燒烤食物。確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍
,還要注意一直遮蓋好

3.要確保自始至終都把雞肉、豬肉

、漢堡
、香腸和肉串等食物烤到滾燙
。你還可以事先把肉及肉類制品用烤箱或微波爐完全烹熟,然后再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風(fēng)味和口感

4.不要以為肉的表面烤焦了

,里面就一定完全烤熟了
。要確保肉沒有夾生的紅心,并把肉汁都烤干
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢杂貌孀踊虼馇ご烈淮寥馍献詈竦牟糠?div id="m50uktp" class="box-center"> ,檢查一下是否完全烤透。烘烤的時(shí)候
,時(shí)常翻動(dòng)食物
,并在烤架上來(lái)回移動(dòng)一下
,以保證烤得均勻

5.燒烤時(shí),炭火的溫度要達(dá)到70攝氏度

,至少要烤上兩分鐘

剛懷孕能吃烤肉嗎
,懷孕期間可以不可以吃烤肉

烤肉是一種美味的食物,不同的烤肉有不同的營(yíng)養(yǎng)成分

,大多數(shù)都含有豐富的蛋白質(zhì),及微量元素比如鐵等
。但是如果把烤肉和孕婦聯(lián)系在一起的時(shí)候,很多人第一反應(yīng)就是
,孕婦不能吃烤肉,因?yàn)榭救獠粔蛐l(wèi)生
。那么懷孕期間可以不可以吃烤肉?孕婦吃燒烤的注意事項(xiàng)

懷孕期間可以不可以吃烤肉 不建議女性懷孕期間食用烤肉?div id="m50uktp" class="box-center"> ?救饨?jīng)常需要加入一些辛辣刺激性食物進(jìn)行調(diào)味

,容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)咽喉腫痛
、痤瘡、痔瘡等上火癥狀
。經(jīng)烤制的肉類中的蛋白質(zhì)和氨基酸會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)
,甚至產(chǎn)生對(duì)孕婦及胎兒有害的物質(zhì),另外烤肉時(shí)間短
,不能夠完全殺滅肉類中的弓形蟲,如孕婦感染弓形蟲不利于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育
,甚至引起死胎、流產(chǎn)及畸形

可以吃,但建議少吃

,因燒烤是熱性食物,容易造成上火
,特別孕期辛辣刺激的食物,容易引起子宮收縮
,導(dǎo)致腹痛
,建議少吃為宜

意見建議:建議孕期做好保健工作,注意休息和保暖

,避免辛辣刺激生冷食物和油膩食物,多吃些優(yōu)質(zhì)蛋白
,如:動(dòng)物肝臟
,蛋黃
,魚肉,雞肉,奶制品等食物
,注意補(bǔ)充葉酸和鈣
,孕早期和孕晚期禁止性生活,定期產(chǎn)檢
。孕期慎重使用藥物和刺激性的護(hù)膚品。

燒烤沒有明顯的證據(jù)表明對(duì)孩子有害

。但是還是建議燒烤之類食物少吃
,燒烤之類食物有一定的致癌性
。吃燒烤對(duì)孩子的影響并未發(fā)現(xiàn)有什么影響。孕期時(shí)注意補(bǔ)鈣鐵鋅等微量元素供寶寶的發(fā)育需要

孕婦吃燒烤的注意事項(xiàng) 孕婦只要按照下面的建議

,就可以享用快樂(lè)
、健康的燒烤大餐了:

1、小心存放生肉

,注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。在開始燒烤前再解凍
,還要注意一直遮蓋好。

2

、確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。

3

、將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放,熟食絕對(duì)不能放在盛放過(guò)生肉的盤子或臺(tái)面上

4

、要等到木炭燒紅
,表面覆蓋上一層炭灰時(shí)再開始燒烤食物。

5

、要確保自始至終都把雞肉、豬肉
、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙
。要確保肉沒有夾生的紅心
,并把肉汁都烤干?div id="4qifd00" class="flower right">
?梢杂貌孀踊虼馇ご烈淮寥馍献詈竦牟糠郑瑱z查一下是否完全烤透
;燒烤時(shí),炭火的溫度要達(dá)到70攝氏度
,至少要烤上兩分鐘。

6

、或者,你還可以事先把肉及肉類制品用烤箱或微波爐完全烹熟
,然后再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風(fēng)味和口感

7

、不要以為肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了

8

、烘烤的時(shí)候
,時(shí)常翻動(dòng)食物,并在烤架上來(lái)回移動(dòng)一下
,以保證烤得均勻

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