適合孕婦安心養(yǎng)胎的食譜推薦

適合孕婦安心養(yǎng)胎的食譜推薦

每位女性在懷孕以后飲食上都特別的小心，因?yàn)橛行┦澄锊荒軄y吃，那孕婦在懷孕的過程中有時(shí)候不舒服沒有胃口，有時(shí)候無心吃飯的時(shí)候，這時(shí)候就要特別的注意，盡量食用一些安心、養(yǎng)胎、促進(jìn)食欲的食物，接下來，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹養(yǎng)生食譜。

1.清晨養(yǎng)胃湯：蠶蛹的蠶繭20個(gè)、紅棗50克、白糖適量。先把紅棗洗凈和蠶繭一起入鍋，并且加800克水。然后在改用小火慢煎15分鐘，等煮沸以后濾汁入大碗加入白糖調(diào)味即成清晨養(yǎng)胃湯養(yǎng)胃健脾，潤肺生津，湯甜味美。

2.桑椹三明治：切片面包若干、桑椹罐頭1瓶即可，將桑椹罐頭打開舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。在舀幾勺桑椹汁，用勺子均勻的涂抹在面包上，再把面包片對(duì)折食用，桑椹三明治明目、清肝、健腦、養(yǎng)胃。

3.早晚養(yǎng)胃粥：材料大棗10個(gè)、蓮子20克、粳米50克。先把蓮子用溫水泡軟、去芯，然后在把粳米淘洗干凈，大棗洗凈，在將三者同入鍋內(nèi)并加清水適量，用旺火煮開后在用文火熬煮成粥?？梢愿鶕?jù)個(gè)人的口味早晚食用，早晚養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃健脾，還可以防治缺鐵性貧血。

4.桑寄生煮蛋：材料有雞蛋、桑寄，將材料生放入鍋內(nèi)并加適量的清水同煮，等雞蛋熟了后剝?nèi)ネ鈿ぴ俜湃脲佒兄?，過一會(huì)就可以吃了，桑寄生煮蛋滋陰潤燥、安胎止吐、養(yǎng)心安神的效果。

適合孕婦安心、養(yǎng)胎的食譜，就介紹到這里，相信大家都了解了，大道家園天然養(yǎng)生專家孕婦的飲食一定要注意，在初期的時(shí)候要注意止嘔、養(yǎng)胎、補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，在中期的時(shí)候要全面的營養(yǎng)供給，后期的時(shí)候小心飲食，避免誤食發(fā)生意外。

孕期孕婦營養(yǎng)食譜大全

【 #嬰幼兒#導(dǎo)語】十月懷胎時(shí)間并不短，在這十個(gè)月當(dāng)中，孕婦要保證身體充分的營養(yǎng)，以便胎兒可以正常生長發(fā)育。下面是 無 分享的孕期孕婦營養(yǎng)食譜大全。歡迎閱讀參考！

1.孕期孕婦營養(yǎng)食譜大全

第一個(gè)月

妊娠早期應(yīng)盡量進(jìn)食，以加強(qiáng)營養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用。

第二個(gè)月

孕婦在此期間應(yīng)進(jìn)食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長、發(fā)育。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。

第三個(gè)月

懷孕中期的營養(yǎng)此時(shí)早孕反應(yīng)已過，孕婦食欲大增，胃口極佳。要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

第四個(gè)月

蝦仁炒韭菜原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。做法：①將韭菜洗凈，切成3厘米長的節(jié);鮮蝦剝?nèi)ぃ磧?蔥切成段;姜切成片。②將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透。

第五個(gè)月

炒素蟹粉原料：水發(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時(shí)令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。

第六個(gè)月

只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白(紅細(xì)胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運(yùn)送給細(xì)胞，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

第七個(gè)月到第十個(gè)月

春筍燒兔原料：鮮兔肉5m克，蔥段20克，姜20克，凈春筍500克，醬油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉湯1000克，味精1克，精鹽之克，花生油60克。主要是攝入更多的一些蛋白質(zhì)的。

上面就是關(guān)于孕期的營養(yǎng)食譜，其實(shí)僅僅是參考的，這個(gè)都可以是靈活變動(dòng)的，可以吃的東西很多的，只要避免辛辣刺激以及酸冷的食物就是可以的，不要過于油膩的，還有就是油炸以及一些涼性的食物不要吃的，多吃水果和蔬菜的。

2.孕期食譜推薦

1、雜骨湯

主要材料有豬雜骨，各種菌菇，枸杞，生姜，胡椒粉，蔥。把雜骨洗干凈焯水撈出，放入鍋中加入水、姜片、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，菌菇洗凈切塊放進(jìn)鹽水里泡十分鐘，鍋里雜骨湯燉的差不多的時(shí)候把菌菇和枸杞放入，繼續(xù)燉15分鐘左右，加鹽、胡椒粉、蔥花就可以吃了。這款湯營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)肝腎、益精明目、清理腸胃的作用，特別適合孕婦食用。

2、松子炒雞丁

主要材料有雞胸肉，松子、核桃，姜、蔥。首先把雞肉洗凈切丁，用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、淀粉調(diào)勻腌制，另外用鹽、胡椒粉、白糖、醬油、淀粉和清水兌一份調(diào)料汁備用。鍋內(nèi)放油燒熱后放入核桃仁和松子炒熟出鍋，然后放入蔥、姜、蒜炒香，加雞肉大火炒散，倒入調(diào)料汁繼續(xù)翻炒，最后加入核桃仁和松仁炒勻就可以食用。這款家常菜含有的營養(yǎng)很豐富，孕婦經(jīng)常食用能夠促進(jìn)胎兒的大腦及各個(gè)器官發(fā)育，對(duì)孕婦便秘也有食療作用。

3、干貝冬瓜湯

主要的食材有干貝、冬瓜、蔥、姜、料酒、淀粉、雞湯。干貝泡發(fā)好后放進(jìn)雞湯里面，加入姜、蔥、料酒小火燜30分鐘，冬瓜去皮洗凈切片，鍋內(nèi)放油燒熱后將蔥、姜放入炒香，然后加入雞湯、鹽、冬瓜與干貝，燜入味即可食用。干貝的營養(yǎng)價(jià)值很高，而冬瓜可以健脾祛濕，孕婦可以經(jīng)常食用。

4、牡蠣粥

材料有糯米、鮮牡蠣肉、豬肉、蔥、胡椒粉、料酒。糯米、牡蠣肉、豬肉洗凈備用，把豬肉切成絲。先把糯米下鍋加水燒開，米開花時(shí)加入豬肉、牡蠣肉、料酒、鹽煮成粥，最后再放入蔥花、胡椒粉攪勻食用。牡蠣是優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食物，氣味咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鈣等元素。

孕婦要攝入的營養(yǎng)必須是全面的，所以在孕期不可以挑食偏食，每一種食物都應(yīng)該平衡攝入。肉類，蛋類，奶類，蔬菜水果，粗糧雜糧含有的營養(yǎng)都是不同的，每一種都應(yīng)該適當(dāng)攝入，這樣才可以保證營養(yǎng)均衡，才能夠?yàn)樘旱纳L發(fā)育提供更多營養(yǎng)。

3.孕期補(bǔ)鐵食譜

第一、枸杞子炒豬肝。豬肝的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它富含豐富的維生素a、維生素B2以及鐵元素，可以起到補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的作用，特別適合貧血的孕婦。另外需要注意豬肝的膽固醇非常高，如果本身有高膽固醇血癥或者是高血壓，應(yīng)該少食。

第二、木耳紅棗羹。首先需要準(zhǔn)備黑木耳、黃豆和紅棗用水泡后，放入砂鍋中加水煮爛，最后放入鹽調(diào)味。紅棗富含豐富的鐵元素、鈣元素，對(duì)防治貧血有重要的作用。

第三、胡蘿卜牛腩飯。需要用到的食材是米飯、牛肉、南瓜、胡蘿卜以及白砂糖。將胡蘿卜南瓜洗干凈之后，去皮切塊，加入高湯，倒入牛肉，煮至八分熟，然后放入胡蘿卜和南瓜。

第四、補(bǔ)鐵豬肝菜。將豬肝和油菜清洗干凈之后，鍋中加油燒熱，先放豬肝爆炒后再放油菜。

第五、菠菜魚肉卷。魚肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、核黃素、維生素D、鈣磷鐵以及脂肪酸。菠菜能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防和糾正缺鐵性貧血。

4.孕期補(bǔ)充營養(yǎng)牢記7大禁忌

一、忌偏食挑食：

有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔的營養(yǎng)保健品，有的只吃葷菜，不吃素菜，有的不吃內(nèi)臟如豬肝等，有的不吃牛奶、雞和蛋。造成營養(yǎng)單一。

二、忌無節(jié)制的進(jìn)食：

有的孕婦不控制飲食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜歡吃的東西拼命吃。有位孕婦一個(gè)月內(nèi)吃了一籮筐橘子。有的孕婦懷孕期體重增加達(dá)45公斤。造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖，胎兒卻很小。

三、忌食品過精、過細(xì)：

孕婦是家庭的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，一般都吃精白米、面，不吃小米粥和粗糧、麥片。造成嚴(yán)重微生素B1嚴(yán)重缺乏和不足。

四、忌攝入過多植物脂肪：

如豆油、菜油等，造成單一性的植物脂肪過高，對(duì)胎兒腦發(fā)育不利。也影響母體健康。應(yīng)提倡攝入一定量的動(dòng)物脂肪，如豬油、肥肉等。

五、忌舊的傳統(tǒng)習(xí)影響：

有的孕婦在孕期經(jīng)常吃桂圓，說吃桂圓生出的胎兒眼鏡又大又圓。孕婦不能吃河蟹，說吃蟹的孕婦生下的嬰兒會(huì)口吐白沫，也不能吃魚、蝦，生下的胎兒會(huì)得過敏性疾病等等。

六、孕婦忌吃刺激性食物：

咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸崐煙等均會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至制胎兒畸形。

七、忌隨意進(jìn)補(bǔ)：

目前各種營養(yǎng)品充滿市場(chǎng)，在一般人看來，吃得越高級(jí)、越貴越有營養(yǎng)。其實(shí)不然。內(nèi)熱的人不宜吃人參、桂園、羊肉等熱性食品，食用后會(huì)引起出血、內(nèi)熱過重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能會(huì)感到胃部不適，體虛者不能短期大量進(jìn)補(bǔ)，芝麻、核桃過多會(huì)引起腹瀉、厭食。

孕媽媽為了自己和寶寶的健康，一定要遵守上面的7大飲食禁忌，否則會(huì)給寶寶帶來危害。

孕婦孕期營養(yǎng)食譜

▎孕婦孕期營養(yǎng)食譜：炒雞胗肝粉

原料：

米粉面條250克，雞胗肝共150克，蔥頭50克，絲瓜100克，花生油300克(約耗60克)，鹽5克，白糖5克，濕淀粉、蔥花、料酒各10克，鮮湯少許。

做法：

1、將雞胗、肝分別洗凈，切成小薄片，同放碗內(nèi)，加少許鹽、白糖、濕淀粉和料酒，拌勻上漿;絲瓜刮皮，洗凈，切成小三角片;蔥頭去皮，洗凈，切成條;米粉面條用開水燙熟，撈出，控水。

2、鍋置火上，放油燒至五六成熱，下漿好的.雞胗肝片，用筷子劃開，滑約1-2分鐘，至七八成熟，撈出控油。原鍋留底油，放回火上，燒至七成熱，倒入米粉面條和少許鹽，翻炒3分鐘，炒至柔軟時(shí)，起鍋裝入盤內(nèi)。

3、另用一鍋上火，放少許油，燒至七成熱，下絲瓜片，蔥頭條，炒2分鐘左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的鹽、白糖和少許鮮湯，調(diào)好口味，汁開再炒片刻，撒上蔥花炒勻，盛出覆蓋在米粉面條上即成。

健康提示：

雞肝有補(bǔ)肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃作用。雞胗就是雞的肌胃，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質(zhì)較厚負(fù)責(zé)儲(chǔ)存和磨碎食物。雞肝補(bǔ)肝腎，治肝虛目暗，小兒疳積，婦人胎漏。此菜多種原料制成，營養(yǎng)豐富，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

▎孕婦孕期營養(yǎng)食譜：芹菜炒香干

原料：

芹菜300克、香干3塊、鹽3克、白糖3克。

做法：

1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段;

2、香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲;

3、 熱鍋入油，待油溫時(shí)倒入香干炒出香味;

4、倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火20秒鐘即可。

健康提示：

這道菜含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，常吃芹菜對(duì)高血壓、血管硬化、貧血、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。孕婦早期食用，除獲得全面營養(yǎng)外，還能防止以后貧血的發(fā)生。芹菜粗纖維較多，能增加腸蠕動(dòng)，防止孕婦早期便秘發(fā)生，有利保胎。

▎孕婦孕期營養(yǎng)食譜：麥芽蜜棗瘦肉湯

原料：

麥芽100克，瘦豬肉100克，蜜棗 20克，鹽適量。

做法：

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗凈;瘦豬肉洗凈，切成片。

3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中，用小火煮45分鐘。

4、再將豬肉放入，轉(zhuǎn)大火將豬肉煮熟。

5、出鍋前放鹽調(diào)味，即可。

健康提示：

麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂，在一定程度上能幫助準(zhǔn)媽媽解除疲勞。

▎孕婦孕期營養(yǎng)食譜：山藥香菇雞

原料：

山藥100克，雞腿1個(gè)，胡蘿卜1根，鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法：

1、山藥洗凈去皮，切成片;胡蘿卜去皮，切成片;香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。

2、雞腿洗凈，剁成小塊，沸水焯過，去除血水后瀝干。

3、將雞腿放鍋內(nèi)，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4、煮10分鐘后，放入胡蘿卜片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透后即可。

健康提示：

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種礦物質(zhì)，對(duì)于準(zhǔn)媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

▎孕婦孕期營養(yǎng)食譜：清蒸砂仁鱸魚

原料：

鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎，生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用，吃肉喝湯。

健康提示：

補(bǔ)中安胎。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動(dòng)不安等癥。

孕婦孕期食譜及做法大全

【 #嬰幼兒#導(dǎo)語】懷孕期間，孕媽進(jìn)食的東西要能提供兩個(gè)人活動(dòng)所需的營養(yǎng)，既要顧及到自身消耗所需也要照顧到寶寶的健康發(fā)育。但懷孕期間孕媽也不能不忌口大吃大補(bǔ)，要隨著孕期推進(jìn)改變食譜，在不同階段給自己和寶寶攝取不同營養(yǎng)。下面是 無 分享的孕婦孕期食譜及做法大全。歡迎閱讀參考！
1.孕婦孕期食譜及做法
紅燒海參

營養(yǎng)食譜原料：4只水發(fā)海參、紅綠椒各1個(gè)、蔥白2根、水淀粉少許

營養(yǎng)食譜做法：

1、海參切好、紅綠椒切條，蔥白切絲，淀粉用水調(diào)好；鍋上火，放油，熱后，下椒條爆炒；然后放海參繼續(xù)翻炒；

2、加四海面醬少許翻炒，然后下蔥絲，最后加水淀粉，加少許鹽和味精適量，用大火收汁，出鍋即可。
2.孕婦孕期食譜及做法
西蘭花炒雞腿

原料：雞腿3個(gè)、西蘭花1個(gè)（小型）、香菇若干、姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉

做法：

1、雞腿去骨皮、肉切塊，用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15分鐘；香菇泡發(fā)、洗凈、去根蒂、切小塊；西花蘭洗凈、撕小朵，在開水里焯下，變色后撈出過冷水，瀝干。

2、上鍋放油，油稍熱后，放姜末和蒜末爆香；再倒入雞肉塊，稍稍變色后放一點(diǎn)蠔油，繼續(xù)翻炒至雞肉外表略微焦黃，然后盛出。

3、香菇放鍋內(nèi)，煸出香味后，倒入一勺蒸魚豉油，繼續(xù)煸炒直到將香菇時(shí)的水分全部炒出；然后倒入雞肉，再放焯好的西蘭花，翻炒均勻；最后倒2勺蠔油，加點(diǎn)鹽調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。
3.孕婦孕期食譜及做法
花生魚頭

營養(yǎng)食譜原料：魚頭1個(gè)、花生仁50克、紅棗5粒、姜片20克、鹽適量、油2湯匙（30ml）

營養(yǎng)食譜做法：

1、紅棗洗凈、去除棗核；花生洗凈；魚頭洗凈。

2、鍋燒熱，倒少量油，放姜片爆香；然后放魚頭，煎至兩面金黃；加適量開水，沒過魚頭，大火燒開；然后放花生和紅棗繼續(xù)燒開；最后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘，加鹽調(diào)味即可。
4.孕婦孕期食譜及做法
香菇煸芹菜

原料：香菇，芹菜，鹽適量、素蠔油

步驟：香菇切片，芹菜斜著切片。將芹菜用開水焯一下取出備用。鍋里倒少許油，放入香菇慢慢煸炒出水分。倒入素蠔油，并加入少許糖、鹽。放入芹菜片略翻炒即可。
5.孕婦孕期食譜及做法
辣椒炒苦瓜

材料：苦瓜、紅尖椒、豆豉

做法：苦瓜洗干凈，順長軸從中間切成兩半，用勺子把籽和瓤挖出扔掉，長軸垂直的放向下刀切成厚片。

紅尖椒洗干凈，切成斜刀片。凈鍋內(nèi)倒入精制油，油溫升至4成左右，放入苦瓜片過油，然后倒出瀝干油。苦瓜用熱開水焯水，去掉油分。鍋內(nèi)倒油，放入尖椒煸香，放入苦瓜片煸炒，放豆豉碎煸炒。調(diào)味鹽、雞精、糖，略微炒一會(huì)兒出鍋裝在盤內(nèi)即可。
6.孕婦孕期食譜及做法
白灼芥蘭

做法：先把芥蘭擇洗干凈，根部用小刀刮去表皮。鮮姜切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水里燙熟，撈出待用。炒鍋放少許花生油燒熱，放姜絲，稍煸出香味。放入糖、生抽、醬油調(diào)好口用鏟子文火攪動(dòng)，聞到香味了即可。將湯汁淋在盤底，再把芥蘭整齊擺放裝盤。
7.孕婦孕期食譜及做法
豆豉虎皮青椒

材料：青椒、豆豉、油、鹽、糖、生抽、醋

做法：炒鍋倒入油（比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)點(diǎn)），大火燒至八成熱，改中火，放入青椒。用鍋鏟背壓住青椒在鍋底劃圈，然后再翻炒，再劃圈。直到青椒變軟，表皮有金黃色的焦皮泛起后留鍋中底油，將青椒盛出備用。炒鍋中放入豆豉爆香，加入青椒、少量水、鹽、糖、生抽、醋、雞精，將調(diào)料炒勻即可，注意不要翻炒過度不然青椒會(huì)過蔫。
8.孕婦孕期食譜及做法
絲瓜毛豆湯

原料：絲瓜，鮮毛豆仁，素雞精少許

做法：鮮毛豆仁洗凈備用；絲瓜洗凈，切塊備用。鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一勺素雞精高湯料、加入毛豆仁、絲瓜塊，中火煮8－10分鐘即可。

特點(diǎn)：絲瓜全身都是寶，其有“美人水”之稱，使皮膚潔白、細(xì)嫩，故有美容功效，是女士的心頭好；同樣，解毒消暑、營養(yǎng)豐富又適于他人。毛豆富含蛋白質(zhì)以及多種微量元素，兩者搭配，爽口健康。
9.孕婦孕期食譜及做法
冬瓜金針菇湯

原料：冬瓜，金針菇，裙帶菜（或紫菜）素雞精（素高湯）

做法：冬瓜削皮切片，金針菇洗凈，鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入素高湯，加入冬瓜、金針菇、裙帶菜，煮約15分鐘即可。
10.孕婦孕期食譜及做法
香椿拌豆腐的做法

材料：香椿、豆腐、鹽、香油

做法：燒一鍋水，水開后放少許鹽，放入香椿氽燙一會(huì)兒。將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒。豆腐切塊，撒上香椿末兒，加鹽、香油調(diào)味兒即可。
11.孕婦孕期食譜及做法
沖菜炒毛豆

材料：芥菜、毛豆仁、姜、鹽、素高湯粉（可以是素雞精、雞精）、白糖適量。

做法：將芥菜洗凈剁碎、用鹽腌制半天、（或放入開水中焯一下取出切碎），毛豆煮熟備用；坐鍋點(diǎn)火倒油，下姜絲炒香，放入芥菜煸炒一下取出裝盤加蓋燜一會(huì)；加入煮熟的毛豆仁，（亦可加入炒熟后的香菇絲，紅椒絲、顏色會(huì)更好看。）撒上鹽、高湯精、白糖拌勻裝盤，即可。
12.孕婦孕期食譜及做法
茭白炒馬蹄

材料：馬蹄、茭白、小紅椒、適量。調(diào)料：植物油、鹽、雞精、油、醋、白糖、姜各適量。

做法：將馬蹄洗凈去皮切??；茭白洗凈切丁、小紅椒切丁、蔥姜切末。坐鍋點(diǎn)火倒油，油熱放入姜末、煸出香味。再放入馬蹄、紅椒、茭白丁、鹽，加少量的糖、醋、雞精、翻炒出鍋再灑上點(diǎn)蔥花即可。
13.孕婦孕期食譜及做法
健康芋艿球

原料：奉化芋艿頭、干辣椒、芝麻油、老干媽。

制作：將芋艿頭削皮，切成小粒（大小沒有關(guān)系，覺得小一點(diǎn)容易熟），干辣椒、蔥切碎。切碎的芋艿上鍋隔水蒸。將蒸熟的芋艿放進(jìn)保鮮袋中揉捏，直至變成芋艿泥。搓成湯圓大小，放入盤中，如果冷了可以再放上去蒸二分鐘。上火蒸的同時(shí)做澆汁：鍋里放適量油，先后放入干辣椒，之后放些鹽、老干媽和少許芝麻油，稍稍翻炒幾下后澆在蒸好出鍋的芋艿球上。
14.孕婦孕期食譜及做法
茄子魚的做法

原料：長形茄子兩個(gè)、姜絲、香菜、紅椒適量

做法：將茄子削皮一分為二，做出魚的型狀，泡入水中10分鐘取出擠凈水分放入油鍋炸透撈出，鍋內(nèi)留少許油，放入姜絲、紅椒絲炒香。再放入炸好的茄子魚，放入醬油、鹽、少許水煮開后，收汁勾芡出鍋撒上香菜裝盤。
15.孕婦孕期食譜及做法
西葫蘆餅

原料：面粉、嫩西葫蘆、青菜、胡蘿卜、黑胡椒粒、植物油、鹽、雞精、水。

做法：盆里放入適量面粉、黑胡椒粒、鹽、雞精；嫩西葫蘆洗凈擦干，切成絲；胡蘿卜切絲、青菜用開水燙過切絲備用。將切成絲的西葫蘆、胡蘿卜、青菜絲、放入色拉盆，一邊攪拌一邊加入適量水。直到充分混合均勻，成為較稀的、可以流動(dòng)的面糊；鍋里加入少許油燒熱，倒入一勺面糊小火煎黃，翻面后再加入少許油，小火煎黃即可。
16.孕婦孕期食譜及做法
紅糖“煎”蘋果

材料：蘋果1-2個(gè)，紅糖2湯匙，水1湯匙

做法：鍋中倒入紅糖和水，小火，慢慢的將其燒融。放入切片了的蘋果，依然用小火，慢慢的兩面“煎”；直煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子就可盛起食用（這個(gè)甜品女性在生理期后可以吃。）

孕晚期的寶媽們養(yǎng)胎吃什么

孕晚期的寶媽們養(yǎng)胎吃什么

孕晚期的寶媽們養(yǎng)胎吃什么，生活中，當(dāng)女性懷孕的時(shí)候，飲食是有一定的規(guī)定的，有些食物不可以吃，有些食物可以多吃，了解這些可以讓孕婦更好的安胎，下面為大家解答孕晚期的寶媽們養(yǎng)胎吃什么。

孕晚期的寶媽們養(yǎng)胎吃什么1 一、孕晚期孕婦吃什么好養(yǎng)胎？

1、牛肉

孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，一旦體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵耗盡，很容易導(dǎo)致貧血。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。如果婦女在懷孕期間缺鐵，產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，否則身體的缺損可能難以彌補(bǔ)。一個(gè)星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以預(yù)防缺鐵性貧血，并能增強(qiáng)免疫力。

2、蝦

蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒有不良反映，如過敏、腹痛，就沒有問題。懷孕晚期可以適量多吃蝦或蝦皮，可以促進(jìn)幼兒的生長，可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。

3、橄欖

橄欖內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、有機(jī)酸及維生素等，孕晚期及哺乳期食橄欖，對(duì)嬰兒大腦發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用，可使嬰兒變聰明，還有防治心臟病、保護(hù)膽囊的功能。而且橄欖還可以去胎毒，雖然沒有像鵝蛋和白蓮須那樣得到廣泛認(rèn)可，但川渝地區(qū)都認(rèn)為橄欖燉豬肚可以去母親體內(nèi)熱毒。

4、菜花

菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、C、B族維生素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血，及增加母乳中維生素K的含量。

5、巧克力

研究人員發(fā)現(xiàn)，與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比，在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個(gè)月后更喜歡微笑或表現(xiàn)出開心的樣子。該項(xiàng)研究還顯示，那些容易緊張的孕婦，如果在妊娠期間能經(jīng)常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。

二、孕晚期孕婦的飲食原則

1、不要偏食、不要限制飲食；

2、甜、酸、苦、辣、咸不要過分，少吃多餐，選擇易消化的食物；

3、多吃水果和蔬菜，魚、肉、蛋不可少。

孕晚期的寶媽們養(yǎng)胎吃什么2 一、孕晚期可以從什么

1、富含膠原蛋白的食物

孕晚期女性可以吃一些豬蹄，其富含膠原蛋白，有助于增加皮膚彈性，能夠有效的防止妊娠紋，對(duì)女性皮膚是非常好的。

2、多吃一些魚類

如鯽魚、鯉魚和蘿卜冬瓜等食物可以有效地緩解水腫。

3、多吃富含蛋白質(zhì)的食物

孕晚期女性還可以多吃一些雞肉、牛肉等易于消化且富含蛋白質(zhì)的食物，或者是多吃一些核桃、芝麻、花生等食物，對(duì)身體都是非常好的。

4、多吃富含維生素的食物

芹菜和萵苣富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，既能保障胎兒的正常發(fā)育，又能使孕晚期女性身體更加的健康。

二、孕晚期不可以吃什么

1、不能吃過甜的食物

眾所周知，吃太甜的'食物不僅容易導(dǎo)致超重，而且會(huì)使孕婦體內(nèi)的鈣被大量的消耗，容易影響胎兒的牙齒和骨骼發(fā)育，所以孕晚期女性應(yīng)該少吃太甜的食物。

2、不要吃味精

味精也是孕晚期女性應(yīng)該避免的，因?yàn)槌晕毒珪?huì)影響鋅元素的吸收，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

3、不要吃腌制食品

腌制食物不僅含鹽量過高，并且可能會(huì)含有亞硝酸鹽以及苯并芘，無論是對(duì)孕婦身體還是胎兒的正常發(fā)育都是非常不利的。

4、不要吃含咖啡的食物

咖啡會(huì)對(duì)孕婦的內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生影響，可能會(huì)影響到女性體內(nèi)的雌孕激素比例，影響胎兒的正常發(fā)育，所以孕晚期女性應(yīng)該盡量避免喝咖啡。

5、不要吃油炸食品

各類油炸食品如油條、油餅、等也應(yīng)該少吃。

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