魚頭木耳湯有助于胎寶寶大腦發(fā)育(夏季有哪些養(yǎng)生食物)
關(guān)愛女性健康
2023-04-30 00:55:07
魚頭木耳湯有助于胎寶寶大腦發(fā)育
材料：
魚頭1個
、冬瓜100克、油菜50克
、水發(fā)木耳80克，鹽
、姜片
、料酒各適量
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做法：
將魚頭清洗干凈，抹上鹽
，冬瓜切片，油菜切段
，木耳泡發(fā)
、撕小朵;油鍋放油燒熱，煎至兩面金黃
，加入料酒
，加上鹽、蔥段
、姜片
、清水，大火燒沸
，燜至湯成乳白色后放入油菜木耳、冬瓜
，煮沸后即可
。
功效：
魚頭木耳湯清淡味美，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、脂肪、鈣
、磷
、鐵和鋅，是準(zhǔn)媽媽補充熱能
、營養(yǎng)、滋補的佳品
。經(jīng)常食用
，還可以促進(jìn)胎寶寶的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，非常適合準(zhǔn)媽媽食用
。
夏季有哪些養(yǎng)生食物
夏季有哪些養(yǎng)生食物
夏季有哪些養(yǎng)生食物
，我們養(yǎng)生的時候要注意季節(jié)
，不同季節(jié)適合不同的養(yǎng)生方法
。在夏季養(yǎng)生的時候我們可以多吃這些對身體有益的食物，下面我為大家整理了夏季有哪些養(yǎng)生食物的相關(guān)內(nèi)容
。
夏季有哪些養(yǎng)生食物1 1、土豆
土豆是地下人參
。土豆的營養(yǎng)成分非常豐富
，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2-2.5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好
，接近動物性蛋白
，它含有特殊的黏蛋白
，不但有潤腸作用
，還有脂類代謝作用
，能幫助膽固醇代謝。此外
，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素
，其中維生素C的含量比較多
。此外，土豆中鈣
、磷、鎂
、鉀含量也很高
。
2、生菜
生菜含水高
。生菜中含有大量的水分
，膳食纖維
，維生素B1
、B2、B6和維生素C
、維生素E等多種維生素以及鈣
、磷
、鉀
、鈉、鎂及少量的銅
、鐵
、鋅
。可以說生菜絕對是一個“全能型”選手
。
3、茄子
茄子含豐富的維生素E。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一
，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P
，這是其他蔬菜所不能比的
。茄子纖維中所含的皂草甙
，具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素
，對癌癥有一定的抑制作用。
4、南瓜
南瓜含有胡蘿卜素
。南瓜營養(yǎng)豐富且全面，果實中含有糖類
、維生素、蛋白質(zhì)以及人體所需的17種氨基酸
。此外
，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣
、鎂、硒
、鐵
、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌
，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星
，其胡蘿卜素含量為西瓜的8-20倍
，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源
。
5、茼蒿
茼蒿含有豐富的粗纖維
。茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的.蔬菜
，它含有豐富的維生素
、多種氨基酸
、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉
、鉀等礦物質(zhì)
。其胡蘿卜素的含量也比較高
，是黃瓜
、茄子等蔬菜的1.5-30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油
，有助于寬中理氣
，消食開胃，增加食欲
。豐富的粗纖維有助腸道蠕動
，促進(jìn)排便。
6、扁豆
扁豆是蔬菜中的肉類
。扁豆是夏天盛產(chǎn)的蔬菜
。營養(yǎng)成分很好
，又被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白
、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C
。
7、菜花
菜花含蛋白質(zhì)
。菜花又叫花椰菜，有白
、綠兩種
。白菜花和綠菜花的營養(yǎng)價值基本相同
，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些
。菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物
、食物纖維
、維生素及礦物質(zhì)而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K
。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一
，而其鈣含量還可與牛奶相媲美
。
8、西紅柿
西紅柿有番茄紅素
。西紅柿含有20多種胡蘿卜素
，如α-胡蘿卜素
、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素
，番茄紅素約占80%-90%
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，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫
。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E
，能夠提高寶寶的免疫力
。
夏季有哪些養(yǎng)生食物2 夏季養(yǎng)生湯食譜
1、魚頭木耳湯
功效：不僅適合妊娠早期的婦女食用
，在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長
、發(fā)育
。
原料：用料：魚頭1個約350克、
，水發(fā)木耳、油菜各50克
，冬瓜100克
，熟豬油100克，精鹽10克
，味精2克，白糖10克
，胡椒粉1克
，料酒25克，蔥段
、姜片各10克
，花生油少許
、
做法：
1
、將魚頭刮凈鱗、去腮片
，洗凈
，在頸肉兩邊各劃兩刀
，放入盆內(nèi)
，抹上精鹽。冬瓜切片，油菜切薄片
，木耳摘洗干凈
。
2
、沙鍋上火
，倒油少許滑鍋，放入豬油100克
，把魚頭沿鍋邊放入
，煎至兩面金黃時，烹入料酒
，加蓋略燜，加白糖
、精鹽
、蔥段、姜片
、清水，用旺火燒沸
，蓋上鍋蓋
，用小火燜20分鐘，待魚眼凸起
，魚皮起皺
，湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜
、木耳、油菜加味精
、胡椒粉
，燒沸后即可。
2、冬瓜海帶湯
功效：冬瓜有良好的清熱解暑的功效
，冬瓜性寒
，能清降胃火
，促使體內(nèi)淀粉和糖份轉(zhuǎn)換為熱能，而不變成脂肪
，而海帶里含有的大量碘能促進(jìn)雌性激素的分泌
，也是美容的原動力，西瓜皮也具有非常好的敗火去熱神奇功效
。
原料：海帶
、冬瓜皮、冬瓜
、還有去皮后的西瓜內(nèi)皮、紫菜
。
做法：接適量的水、開火后放入冬瓜皮
，冬瓜
，還有西瓜內(nèi)皮，然后再放入海帶
，最后放入紫菜
。待鍋開了以后
，放入少許鹽調(diào)味
，這樣一碗敗火祛暑的神奇冬瓜海帶湯就做好了。
3、營養(yǎng)牛骨湯
夏天天氣炎熱
，孕婦容易沒有食欲
，這樣對孕婦和胎兒會造成一定影響
，牛骨含有豐富鈣質(zhì)，對孕婦及胎兒都有益
，懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候
，特別需要鈣質(zhì)
，因此應(yīng)常飲用牛骨湯
。原料：牛骨1000克，紅蘿卜500克
，番茄
、椰菜各200克、洋蔥1個
、黑胡椒5粒、鹽適量
。做法：
1
、牛骨斬大件請牛肉檔代勞
、，洗凈
，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈
。
2
、紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開4件
，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊
。
3
、燒熱鍋，下油1湯匙
，慢火炒香洋蔥
，注入適量水煮開
，加入各種材料煮3小時
，下鹽調(diào)味即成。
4、銀耳竹笙湯
功效：滋補氣血
、增強抵抗力，適合食欲不振者食用
。白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質(zhì)
、多種維生素及17種氨基酸
，有益氣和血的作用；蓮子有益養(yǎng)心定神
；百合有潤肺、補虛
、安神的作用
。
原料：白木耳4-5朵約100克、
、竹笙2-3支
、蓮子10-15粒
、枸杞15-20粒
、紅棗10粒
、百合10片、冰糖1-2小匙
。
做法：
1
、白木耳放入水中浸泡約5-6小時
，撈出洗凈
，分成小朵
，去蒂備用
2
、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘
，撈出
，剪成2厘米小段
，再放入滾水中氽燙
。
3
、蓮子
、枸杞
、紅棗、百合分別洗凈
，放入電鍋內(nèi)鍋中
，加入白木耳、竹笙及6-7杯水
，外鍋加2杯水
，蒸煮至開關(guān)跳起
，加入A料
，外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
5、砂仁蒸鯽魚
功效：利濕止嘔
。
原料：鮮鯽魚250克
，砂仁5克
。
做法：砂仁研成細(xì)末；鮮鯽魚去鱗和內(nèi)臟將醬油
、鹽
、砂仁末攪勻，放入鯽魚腹中
，用淀粉封住刀口
，放入盤中蓋嚴(yán)，上籠蒸熟
。用法：佐餐食
。
6、蘿卜蓮子豬舌湯
材料：蘿卜750克
、蓮子50克、芡實25克
、蜜棗3枚
、豬舌500克、豬骨750克
。
做法：
1
、蘿卜連皮洗凈
，斜向切成中塊
；蓮子、芡實
、蜜棗去核洗凈
，用清水稍浸泡；
2
、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊
，連同豬骨用開水稍煮沸片刻
，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂
；
3
、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個半小時
，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可
。此量可供3~4人用。
功效：蘿卜性涼味辛甘
，能消積滯
、化痰熱，下氣
、寬中；蓮子性平味澀
，能健脾胃
、養(yǎng)心神
；芡實性平味甘淡，能補脾止瀉
；蜜棗性平味甘，具益氣生津
、滋潤肺胃的作用
；豬舌能補益氣血、滋補強壯
；豬骨補血生髓
、強筋壯骨
。合而為湯
，則清潤滋補、寬中下氣
，可除春寒祛濕困
。
7、花生雞腳湯
原料：雞腳10只約200克
、，花生50克
，黃酒5克，姜片
、精鹽各3克
，味精1克，雞油10克
。
做法：1
、將雞腳剪去爪尖
，洗凈
；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈
。2
、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，放入雞腳
、花生米、黃酒
、姜片
，鍋加蓋
，煮2小時，加精鹽
、味精調(diào)好口味，再用文火燜煮片刻
，淋上雞油即可
。
特點：此湯含蛋白質(zhì)、脂肪
、糖類
、鈣
、磷
、鐵、維生素B1
、維生素B2
、尼克酸、維生素C等
。
懷孕五個月吃什么補品對胎兒好
其實胎兒到了孕五個月的時候，基本上都是一件穩(wěn)定下來了
，在這個時候
，孕媽媽也不算是太笨重，因此還可以進(jìn)行一些幅度比較小的鍛煉
，比如說孕期瑜伽或者是旅行
，此外
，胎兒在這個階段也是需要大量營養(yǎng)的時期
，主要應(yīng)該補充些什么補品呢?
孕5個月需要吃什么補品
胎兒需要大量的蛋白質(zhì)構(gòu)成自己的肌肉筋骨，而母親也需要蛋白質(zhì)供給子宮胎盤和乳房發(fā)育;胎兒的骨骼
、大腦發(fā)育需要大量的鈣
、磷，一定量的碘
、鋅和各種維生素。
孕婦應(yīng)以補氣養(yǎng)血為主
。主食除米
、面外，還可吃些小米飯、大麥飯
。益氣的副食如雞肉
、雞蛋
、鵪鶉蛋
、土豆、山藥
、豆制品
、黃魚、蝦等
，養(yǎng)血的副食如動物肝臟
、牛肉、牛奶
、鱔魚等。菠菜
、黃花菜等含鐵量較高
，可適當(dāng)吃一些。另可在醫(yī)生指導(dǎo)下加服鈣片
、魚肝油等
。
孕5個月溫馨提示有哪些
1
、背痛的不適感
由于準(zhǔn)媽媽的肚子越來越大
，加上關(guān)節(jié)與韌帶的松弛，所以腰酸背痛的情況會越來越嚴(yán)重
。因此，為了減少背痛的不適感
，準(zhǔn)媽媽最好穿著平底鞋
，并隨時保持良好的站姿
、坐姿
，以減少身體的負(fù)擔(dān)，同時也可使用護(hù)腹帶喔～
2
、避免妊娠紋的出現(xiàn)
懷孕一定會有妊娠紋嗎?其實也不一定
。不過
，當(dāng)準(zhǔn)媽媽肚子隆起的速度增快時
，妊娠紋就很容易出現(xiàn)。因此
，準(zhǔn)媽媽最好在妊娠紋尚未出現(xiàn)之前
，就用無刺激性的按摩霜或綿羊油輕輕按摩肚子
，可以減少妊娠紋出現(xiàn)的機(jī)率。
3
、懷孕中期的性生活
因為寶寶的發(fā)展已經(jīng)穩(wěn)定
，準(zhǔn)媽媽害喜、疲倦的現(xiàn)象緩和
，再加上荷爾蒙分泌的變化，所以
，懷孕中期的性生活頻率往往會提高
。愛要怎么做-孕期性技巧大公開，提醒您最適當(dāng)?shù)脑衅凇感宰藙荨?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，讓?zhǔn)爸媽兩人共享孕期性愛的樂趣
。
4
、外出旅行的最佳時機(jī)
懷孕中期是準(zhǔn)媽媽外出旅行的最佳時機(jī)
，不過為了自身及胎兒的安全，準(zhǔn)媽媽出門旅游時
，一定要結(jié)伴同行
，行程也不可以過于緊湊
由于在孕期五個月之后，胎兒的發(fā)育速度會越來越快
，因此需要補充的營養(yǎng)要求也會越來越高，因此
，在這個時候
，大家可以多補充一些蛋白質(zhì)，同時也需要大量的補充鈣和磷等多種維生素
，并且要調(diào)節(jié)好孕婦的氣血
，這樣才能夠更好的保證孕婦和胎兒的營養(yǎng)
。
懷孕期間吃魚頭對胎兒大腦發(fā)育有益處，怎么做才最有營養(yǎng)
？
魚是一種很有營養(yǎng)的食物，孕媽媽多吃魚是大家的共識
，據(jù)科學(xué)家的研究，孕期多吃魚和魚頭不僅對自己身體有好處，而且有益于胎兒大腦發(fā)育
，兒童多吃魚和魚頭也會更聰明
。下面我們就來看一看為什么孕期吃魚頭對胎兒大腦發(fā)育有好處。
孕婦喝魚頭湯對胎兒的好處
魚本身是具備高質(zhì)量的蛋白質(zhì)
，這種物質(zhì)可以使得胎兒的肌膚變得更加有彈力
，發(fā)育得更加完美
。魚頭湯是清甜的
，孕婦在懷孕的時候，食欲相對而言較差
，那么這個時候就很容易精神困乏
，那么就會產(chǎn)生皺紋，而魚頭湯是可以提高食欲感的
。
魚頭湯還能促進(jìn)胎兒的骨骼生長，因為它還有一定量的鈣物質(zhì)
。魚類是高蛋白產(chǎn)品
，從而促進(jìn)著胎兒的大腦發(fā)育。
孕婦如何保持營養(yǎng)均衡
孕婦在懷孕期間一定要多多攝入奶
、蛋
、豆制品等等食物
，因為這些食物都屬于高蛋白的食物
，這些物質(zhì)可以增強孕婦的體質(zhì)。當(dāng)然了
，飲食的攝入一定要均衡
，所以肉類的攝入是必需要有的。因為它含有足夠的能量
，從而支撐著孕婦的日常活動
。
孕婦在懷孕期間，胃口是不怎么好的
，所以在食物選擇上最好選擇清淡
，容易消化的食物，使得情緒也能得到改善
。
魚頭中的營養(yǎng)
先說說魚頭中的營養(yǎng)
。魚頭中含有與人的大腦功能有關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富，如卵磷脂
，是人腦中樞神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的重要來源
，多吃卵磷脂，可增強人的記憶
、思維與分析能力
。 魚頭中的dha(22碳六烯酸)，是一種不飽和脂肪酸
，即俗稱的“腦黃金”，具有很強的促進(jìn)腦細(xì)胞
、特別是腦神經(jīng)傳導(dǎo)和神經(jīng)突觸生長發(fā)育的功能
。
dha是胎兒發(fā)育大腦所需的營養(yǎng)。胎兒從發(fā)育開始
，就通過母體獲取dha
，因此，母體的dha含量能影響胎兒大腦的形成和發(fā)育
。哺育期婦女若能經(jīng)常吃魚尤其是魚頭，就會為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供了豐富的物質(zhì)
。而學(xué)齡期的青少年正是活化腦細(xì)胞的時期
