女性春季養(yǎng)生喝湯,肉燉牛脊骨、豬腿肉湯(燉牛骨頭做法)
關(guān)愛(ài)女性健康
2023-04-30 01:40:15
女性春季養(yǎng)生喝湯,肉燉牛脊骨、豬腿肉湯
春季到來(lái)
,在田野上青青柳條
、池塘中荷花的盛開(kāi)都體現(xiàn)著春季的氣息,這時(shí)候女性們也要注意養(yǎng)生
。大道家園天然養(yǎng)生專(zhuān)家介紹女性養(yǎng)生要喝湯,接下來(lái)
,專(zhuān)家為您介紹適合女性們喝的“瘦肉湯
、牛脊骨湯、豬腿肉湯
、燉鮮雞湯”,一起來(lái)了解下吧
。
1.火麻仁豬瘦肉湯:材料有火麻仁60克
、生姜3片、豬瘦肉400克
。將豬瘦肉洗凈整塊不用刀切,將火麻仁洗凈稍浸泡
,在把瘦肉、火麻仁一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)
,加生姜
、青春開(kāi)始煮開(kāi),水開(kāi)了以后文火煲2小時(shí)調(diào)味出鍋
。此湯具有養(yǎng)陰血、潤(rùn)腸燥
、通大便功效
。
生喝湯,肉燉牛脊骨<div id=)
、豬腿肉湯.png" />
2.杜仲圓肉燉牛脊骨:材料牛肉150克
、牛脊骨250克、生姜2片
、杜仲20克、圓肉50克
,將杜仲置鍋中灑入淡鹽水少許微火炒干
,圓肉洗凈稍浸泡,牛肉洗凈
,牛脊骨洗凈斬段狀
,將材料放入鍋內(nèi),放入生姜
、清水
,煮2個(gè)小時(shí)
,此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、強(qiáng)筋壯骨的功效
。
3.無(wú)花果蘋(píng)果豬腿肉湯:無(wú)花果5個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)
、豬腿肉650克
、生姜3片
,將蘋(píng)果切塊去心留皮
,無(wú)花果洗凈稍浸泡,豬腿肉洗凈整塊不用切
。全面材料放入鍋內(nèi),加生姜清水煲沸
,在改為文火煲約2小時(shí)調(diào)味食用
。此湯有清腸潤(rùn)膚
、美白祛斑的功效
。
4.阿膠鹿茸燉鮮雞湯:材料有阿膠10克、圓肉5克
、鹿茸3克、淮山15克
、鮮雞1只(可以選擇母雞)
、生姜3片。將藥材洗凈稍浸泡
,母雞宰洗干凈切塊狀,將材料放入鍋內(nèi)
,除阿膠外
,加冷開(kāi)水1000毫升,存三小時(shí)后棄藥渣撈雞塊
,在把阿膠與藥液拌勻食用就可以
。此湯有養(yǎng)顏生血、悅色潤(rùn)膚的功效
。
女性春季養(yǎng)生喝湯就為您介紹到這里,相信您了解火麻仁豬瘦肉湯
、杜仲圓肉燉牛脊骨
、無(wú)花果蘋(píng)果豬腿肉湯
、阿膠鹿茸燉鮮雞湯做法及功效了
,如果愛(ài)美的您想要達(dá)到此湯的功效,那么就行動(dòng)起來(lái)開(kāi)始做吧
,喝后相信效果明顯。
燉牛骨頭做法
做法如下:
1
、料:牛頸骨700g
。輔料:姜片適量
、鹽適量
、醋適量、香菜適量
。
牛骨湯的做法:牛骨提前解凍,和姜片
,冷水一起下鍋
;會(huì)煮出很多血沫;撈起過(guò)清水洗凈瀝干
;砂鍋里入適量清水,把姜片
,牛骨入鍋
;加入一湯匙醋
,大火煮開(kāi)
,轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí)左右;煲好后加適量鹽調(diào)味
;喝湯時(shí)放點(diǎn)香菜末
。
2、材料:牛骨
、生姜、白胡椒
、香葉
、番茄
、口蘑
、胡蘿卜、食用油
、洋蔥
、鹽
、香菜。
準(zhǔn)備好食材
。砂鍋中燒水。另起一個(gè)鍋
,冷水放入牛骨煮沸焯水
。撈出洗干凈
,牛骨湯的做法
;放入砂鍋中加生姜、白胡椒
、香葉。小火慢燉一小時(shí)
。中途切好配菜
。加入番茄
、口蘑
、胡蘿卜。再起一個(gè)鍋倒入食用油燒熱
,加入洋蔥翻炒變透明。加入湯鍋中繼續(xù)燉2小時(shí)以上
。燉好根據(jù)自己口味添加鹽和香菜即可
。
3、主料
;牛骨一塊
、蔥、姜
、蒜適量花椒適量大料適量肉蔻適量香葉適量醬油、鹽適量
。
燉牛骨的步驟
;大蔥取三分之一
,切片
;姜切片,4-5片
;大蒜,3-4瓣
,將準(zhǔn)備的花椒
、大料
、肉蔻
、香葉等輔料準(zhǔn)備好,湯鍋準(zhǔn)備好涼水
,將洗凈的牛骨放入涼水中,煮開(kāi)
,撇凈血水
,將蔥姜蒜和其他調(diào)料放入水中
,小火燉30分左右
,放適量醬油和鹽,依照個(gè)人口味
。再繼續(xù)燉20分,出鍋
。
春季養(yǎng)生湯
春季養(yǎng)生湯
春季養(yǎng)生湯1在冬天和春天交替的時(shí)候
,天氣忽冷忽熱
,這個(gè)時(shí)候我們一定要做好預(yù)防措施
,因?yàn)槭歉忻凹膊「甙l(fā)的時(shí)候
,如果我們不注意愛(ài)護(hù)自己的身體
,提高免疫力
,那么就很有可能患上疾病,很多人都在問(wèn)春季養(yǎng)生湯有哪些
,給大家推薦幾種,幫你提高免疫力
,化痰止咳
。
我們推薦大家可以喝鯽魚(yú)川貝湯,這是很好的春季養(yǎng)生湯
,它具有滋陰潤(rùn)肺,清熱化痰的功效
,能治療咳痰帶血
、肺熱咳嗽
、干咳少痰等癥
。我們需要準(zhǔn)備川貝
,姜絲,陳皮
,鯽魚(yú)
,鹽,胡椒
,做法也非常的簡(jiǎn)單,我們先把姜絲
、胡椒
、陳皮
、川貝放入魚(yú)腹里
,封口,然后在鍋中倒入適量清水
,放入魚(yú),加點(diǎn)鹽
,把魚(yú)煮熟之后
,然后將魚(yú)腹中的食材取出來(lái)
,就可以吃了。
腐竹白果甘蔗湯對(duì)我們身體也有好處
,我們都知道,甘蔗具有健胃
、利尿
、生津止渴
、和中寬膈
、解熱止渴的功效。止咳平喘是白果的主要功能
,它適用于痰多、喘咳氣逆的疾病
,如果把兩者結(jié)合在一起
,具有清熱解毒
、滋陰潤(rùn)肺
、止咳化痰的功效。我們需要準(zhǔn)備的材料有黑皮甘蔗
,腐竹,白果
,生姜
,香菜,做法也很簡(jiǎn)單
,把甘蔗、姜片
、白果
,倒入適量清水后用小火慢煲2小時(shí)
,等到白果熟透后放香菜和腐竹
,再煲一會(huì)兒就可以食用了。
這兩種春季養(yǎng)生湯對(duì)我們身體都有好處
,不僅可以補(bǔ)充我們身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,還可以提高免疫力
,抵抗多種疾病的發(fā)生
,另外
,我們建議大家
,在冬天和春天交替的時(shí)候要注意保暖
,我們常說(shuō)春捂秋凍,為了抵抗倒春寒
,我們一定不要過(guò)早的脫冬裝,同時(shí)在飲食上應(yīng)該注意
,多吃蔬菜和水果
,以清淡為主
,多補(bǔ)充人體所需要的水分
。
春季養(yǎng)生湯2 1、白玉豬小肚湯:
做這個(gè)春季女性養(yǎng)生湯需要準(zhǔn)備白茅根
、玉米須、紅棗和豬小肚
。首先把豬小肚洗凈切塊
,用鹽、生粉拌擦
,然后再拿水來(lái)沖洗干凈。要先把豬小肚放到開(kāi)水鍋煮一刻鐘
,取出在清水中沖洗
。紅棗需要去核
,然后和白茅根
、玉米須一起洗凈,再把這些東西拿到水里面去泡一會(huì)
,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi),倒入大概八碗水
。大火煮沸后
,改用小火煲兩個(gè)小時(shí),湯好了以后可以加入適量食鹽和生油
。
2、薏仁豬腳湯:
喝這個(gè)湯可以起到健脾益胃
、利濕
、壯腰膝的效果
。需要準(zhǔn)備的東西有薏仁和豬腳。首先要把薏仁碾碎
,豬腳洗凈剁塊與薏仁一起放到砂鍋里面,加黃酒
、姜和水并蓋上蓋子
。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫
,再改文火煨大概兩小時(shí)。等到豬蹄爛熟后
,按順序放鹽
、醬油
、蔥
、胡椒粉。
3、天麻補(bǔ)腦湯:
喝這個(gè)湯可以補(bǔ)補(bǔ)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的頭腦,原因是天麻具有祛頭痛
、益氣養(yǎng)肝的作用
。做這個(gè)春季女性養(yǎng)生湯需要準(zhǔn)備魚(yú)頭和天麻
。首先要把所有材料都清洗干凈
,將魚(yú)頭封煎后放一旁。在沙鍋里面倒入大概8碗清水
,先放魚(yú)頭,后放入天麻
。煮到水沸騰以后調(diào)小火繼續(xù)燉
,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽即可
。在做這個(gè)湯的時(shí)候是燉的方式,并不是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮,應(yīng)該通過(guò)隔水方式蒸煮
。做這個(gè)養(yǎng)生湯由于是使用天麻,所以適合燉
。
春季養(yǎng)生湯3 黨參冬菇瘦肉湯
豬瘦肉250克
,黨參30克,冬菇30克(去蒂)
,紅棗5個(gè)(去核),生姜3片
。把用料洗凈
,放鍋內(nèi)加清水適量
,武火煲沸后
,文火煲一小時(shí),調(diào)味即可
。此湯可補(bǔ)氣健脾,調(diào)養(yǎng)陽(yáng)氣
。
雞骨草佛手生魚(yú)湯
生魚(yú)一條(約300克)
,雞骨草15克,佛手干15克
,生姜4片。生魚(yú)去腸肚洗干凈
,其余用料洗凈
,起油鍋稍煎生魚(yú)
,贊水后
,把其他用料放鍋內(nèi),武火煲沸后
,文水煲一小時(shí),調(diào)味即可
。
莧菜肉片湯
莧菜肉片湯春季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調(diào)后菜滑湯鮮
,以菜壯梗短的為上品
。只需將水煮開(kāi)
,加油鹽后放肉片及莧菜煮開(kāi)即成
。此湯濃香撲鼻
,煮莧菜略多加點(diǎn)油
,會(huì)使其更油滑可口
菠菜豬肝湯
豬肝90克
,菠菜120克,生姜3片
,蔥2根
。豬肝洗凈切片,加生姜
、蔥花油拌好,菠菜洗凈
,用鍋燒開(kāi)適量清水
,放菠菜煮開(kāi)后放拌好的豬肝
,煮開(kāi)調(diào)味即可
。此湯可補(bǔ)肝舒肝養(yǎng)血。
瑤柱粉腸湯
瑤柱粉腸湯選購(gòu)豬粉腸時(shí)請(qǐng)肉商于腸身一處輕切一刀
,擠出少許“粉”察看,如色帶黃
,粉腸必苦
,如色白凈則可放心購(gòu)買(mǎi)。清洗粉腸只需于腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾
,蒜頭不單去污垢,還可去異味
。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱
、熒實(shí)及杞子同煲3小時(shí)即成
。此湯溫補(bǔ)
,味鮮美。
咸菜鯉魚(yú)湯
咸菜鯉魚(yú)湯此為傳統(tǒng)的廣東潮菜
,味道鮮美。選新鮮鯉魚(yú)l條
,500克左右
,去凈內(nèi)臟,不用去鱗,此湯務(wù)求清淡
,因此不必將鯉魚(yú)油煎
。選用成菜甫
,切片后浸淡
,然后與鯉魚(yú)里煮至同味即成。
春季養(yǎng)生湯4 杜蓉湯
材料:豬腰150克
,杜仲8克,肉蓯蓉5克
,鹽
、蔥、姜
、料酒適量。
做法:先將豬腰剔去筋膜
,挎花刀
;再把杜仲和肉蓯蓉放入砂鍋中煎約20分鐘
,留汁備用
,而后再將豬腰及蔥、姜
、料酒放入鍋中,加入清水
,燉約40分鐘
,再放入鹽稍煮一會(huì);最后加入杜仲和肉蓯蓉
,文火燉熟即可食用。
功效:此湯湯味鮮美
、沁人心脾
,具有健脾開(kāi)胃
、補(bǔ)腎益精的作用
。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗,過(guò)度疲勞的人也很適合用于滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>
白玉豬小肚湯
功效:又是一年春來(lái)到
,雖是萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí)
,卻也是“春困”來(lái)襲之季
。要想在接下來(lái)的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力
,那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你
。
材料:白茅根60克
、玉米須60克、紅棗10個(gè)
、豬小肚500克。
制法:將豬小肚洗凈切塊
,用鹽
、生粉拌擦,再?zèng)_洗干凈
。先放入開(kāi)水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗
。紅棗去核后
,與白茅根、玉米須一起洗凈
,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)
,加入清水8碗左右
。大火煮沸后
,改用小火煲2個(gè)小時(shí)
,可加入適量食鹽和少量生油。
薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃
、利濕、壯腰膝
。
材料:薏仁30g
,干凈豬腳一只約半斤。
制法:薏仁碾碎
,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒
、姜及清水1500毫升
,蓋好。先用猛火煮滾
,除去湯面浮沫
,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后
,依次加入鹽、醬油
、蔥
、胡椒粉。
天麻補(bǔ)腦湯
功效:那些被頭疼困擾的上班族們
,不如自己燉一鍋天麻補(bǔ)腦湯
,補(bǔ)補(bǔ)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的頭腦吧
,因?yàn)樘炻榭墒蔷哂徐铑^痛
、益氣養(yǎng)肝的效用哦!
材料:魚(yú)頭
、天麻。
制法:用清水洗凈2個(gè)大魚(yú)頭和100克天麻
,將魚(yú)頭封煎后放一旁
。在沙鍋中倒入約8碗清水,先放魚(yú)頭
,后放入天麻,隔水燉至水沸時(shí)改用中至慢火
,燉兩至三小時(shí)
,再放入適量鹽即可
。
提醒:煲是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮
,而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會(huì)使湯水愈煮愈少
,食材酥軟,燉湯則是原汁不動(dòng)
,適宜于含天麻一類(lèi)藥材的湯料
。
春季養(yǎng)生湯5 1、銀耳紅棗湯
材料:銀耳15克
,大棗10枚
,枸杞30顆,冰糖30克
。
做法:把以上食材放到砂鍋里,加清水
,中火燉開(kāi)
;燉的過(guò)程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下,免得粘鍋
;燉開(kāi)以后小火慢燉20分鐘
,關(guān)火
;然后蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘
。
功效:銀耳有“窮人的燕窩”之稱(chēng),可見(jiàn)其藥效有多好
。但是燕窩雖然滋補(bǔ)
,價(jià)格卻很貴。而銀耳無(wú)論是顏色
、口感,還是功效
,和燕窩都十分相似
,而且價(jià)格十分便宜
。銀耳具有涼補(bǔ)潤(rùn)燥的作用
,和桂圓干、枸杞
、紅棗熬成湯
,不僅美味,還能讓你的臉色白里透紅
,體態(tài)也變得更加輕盈。
2、四物湯
材料:熟地
、當(dāng)歸
、排骨
、川穹
、白芍、鹽
。
做法:將排骨洗凈后,切成塊
,用開(kāi)水焯一下
。再將白芍、川穹
、熟地、當(dāng)歸洗凈后
,備用
。在一個(gè)鍋中,放入適量的清水
,將所有食材放入,大火煮開(kāi)后
,用小火煮1個(gè)小時(shí)左右
,然后放入適量的鹽,就可以食用了
。
功效:這道四物湯,是將普通的食材
,與中藥結(jié)合在一起
,起到食療的效果
。經(jīng)常食用
,補(bǔ)血的作用非常明顯。四物湯還可滋潤(rùn)肌膚
、防止老化。四物湯的方中組成多為溫補(bǔ)的行血?jiǎng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,若養(yǎng)成從年輕就服用的習(xí)慣
,有助於氣血通順,不易手腳冰冷
,并使臉色紅潤(rùn)及肌膚光滑,減緩生理機(jī)能老化
,看起來(lái)更為年輕
。
3、當(dāng)歸紅棗排骨湯
排骨1條
,當(dāng)歸50克
,紅棗1把,枸杞
、黃芪、龍眼適量
。
做法:排骨用清水浸泡半小時(shí)
,沖洗后用加了料酒、姜片的水飛過(guò)
;姜切片,蔥切段
,其他料用清水清洗干凈;湯煲一次性加足水
,放入排骨大火燒開(kāi),打去浮末后加入當(dāng)歸
、紅棗
、枸杞、黃芪
、龍眼、黃酒燒開(kāi)后關(guān)小火煲1.5-2小時(shí)至排骨酥爛
。
當(dāng)歸紅棗排骨湯
,對(duì)于治療皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙、皮膚瘙癢有顯著的療效
。這個(gè)湯除了放了排骨外,加了紅棗
,當(dāng)歸
,枸杞
,都是有補(bǔ)血養(yǎng)顏
,通調(diào)氣血的作用,可以說(shuō)是女性的保養(yǎng)圣品
,食療遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過(guò)去買(mǎi)市面上的保健品或藥品
。
女性補(bǔ)血食物
1、大棗
民間有“要想皮膚好
,一日吃三棗”之說(shuō)
。大棗味甘
,性溫
,歸脾、肺經(jīng)
,具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神
、健脾和胃等功效
,是脾胃虛弱、氣血不足
、倦怠無(wú)力、失眠等患者的保健佳品
。
2、鴨血
甘、平
,歸心、大腸經(jīng)
。兒童
、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴
,可以防治貧血。
3 、櫻桃
《備急千金要方》中說(shuō):“櫻桃味甘平
,澀
,調(diào)中益氣
,可多食,令人好顏色……”水果中
,櫻桃含鐵量最高,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料
,在人體免疫
、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求
,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血
,又可改善皮膚代謝
,起到補(bǔ)血美容的作用。
4 、豬肝
有補(bǔ)肝、明目
、養(yǎng)血的`功效
,適用于氣血虛弱
、面色萎黃
、心悸眩暈者。
5 、金針菇
能養(yǎng)血平肝、利尿消腫
,治療頭暈、耳鳴
、心悸
、腰痛
、吐血
、鼻衄、便血
、乳汁分泌不足、關(guān)節(jié)腫痛等
。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一
,還含有大量維生素,可以用來(lái)糾正貧血
。
春季養(yǎng)生湯6 一、木瓜花生排骨湯。
用料:本湯取鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)
,干鮮花生仁100克
,千鮮豬排骨250克
,味料適量
。
制作:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用
。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)
,鮮豬排骨用清水洗凈血污
,砍成粗件