白菜是一種很常見的食材類型了
焯燙時間不宜長
大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長
,最佳的時間為20~30秒,否則燙得太軟、太爛,就不好吃了。大白菜最好不要燙過以后在擠出汁,這樣會影響營養(yǎng)素的吸收和利用,最好用新鮮的大白菜榨汁。不宜用銅制器皿烹制或盛放
銅制器皿會破壞其中所含抗壞血酸
,使營養(yǎng)成分降低。白菜心不洗別吃
許多人都以為
,剝?nèi)ヒ粚佑忠粚拥拇蟀撞诵氖呛芨蓛舻?div id="d48novz" class="flower left">腐爛的大白菜不宜食用
大白菜在腐爛的過程中產(chǎn)生毒素
,所產(chǎn)生的亞硝酸鹽(硝由酸鹽轉(zhuǎn)化而來)能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體發(fā)生嚴重缺氧,會容易出現(xiàn)惡心嘔吐,或者是頭暈,心跳加速等癥狀,嚴重的話也會導致抽搐或者是危及生命。關(guān)于孕媽媽吃大白菜的一些小常識,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容
孕婦多吃白菜對胎兒有好處
白菜分為大白菜和小白菜
,一般小白菜只是在特殊的季節(jié)有賣,而大白菜一年四季都可以購買到,在冬季的時候也正是吃白菜的好時候,但是特殊的群體適合吃白菜么,接下來為大家介紹“孕婦、產(chǎn)婦都可以吃白菜么、白菜的做法”,一起來了解一下吧。你好,朋友
個人認為孕婦是可以吃大白菜的
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