、必須的微量元素(鐵、銅等)、維B12等營養(yǎng)食物。
5.蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，然而新鮮
綠色蔬菜
中含有很多的葉酸。葉酸參與
血色素
的生成，葉酸缺乏可造成
大細(xì)胞貧血
，也可造成混合性貧血。因而亦要多吃蔬菜。
二、適宜食物
1.蔬菜的選擇：補(bǔ)氣的可選擇山藥、馬鈴薯、香菇、胡蘿卜、南瓜、冬筍、扁豆等B族維他命豐富的食物;補(bǔ)血的黑木耳、
發(fā)菜
、黃花菜、藕、
地耳
、菠菜和胡蘿卜等含有非常豐富的
粘多糖
、葉酸、生物堿的食物。
2.
肉蛋
奶的選擇：雞肉、鰱魚、章魚、兔肉、狗肉、
鯧魚
、牛肉、豬肚、野雞、鵝肉、驢肉、
刀魚
、鵪鶉和青魚等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補(bǔ)氣;豬肉、鱖魚、章魚、豬血、牛肉、
海鰻
、鴨血、帶魚、
牛肝
、
蛤肉
、羊肉、豬肝、烏賊、黃魚、鯧魚、甲魚、海參、鱔魚和羊肝等含有大量的蛋白、生物堿的食物則有益于補(bǔ)血。
3.水果的選擇：栗子、大棗、椰子、榛子、蓮子等微量元素豐富的食物對(duì)于補(bǔ)氣有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、大棗、
龍眼肉
、櫻桃、葡萄干和花生等葉酸、煙酸、
黃酮類
豐富的食物則利于補(bǔ)血。
4.主食及豆類的選擇：選擇粳米、小米