西紅柿是我們比較常見的一種蔬菜水果,既可以生吃也可以搭配其他食材做湯做菜食用等,含有大量的維生素及礦物質(zhì)元素,食用后能給人體帶來很多營養(yǎng),是老少皆宜的一種能補充維生素的食物。近日有孕婦反應想吃西紅柿,但是怕吃了會給胎兒造成影響,那么孕婦吃西紅柿到底好不好呢?跟著本文一起來了解下。
孕婦吃西紅柿好嗎
理論上孕婦吃西紅柿不僅不會給胎兒造成傷害,相反的還能及時補充孕婦在懷孕期間所需的一些營養(yǎng)需求,能很好的促進血紅白的生成,也能更好的促進胎兒的發(fā)育。只是西紅柿也是屬于過敏食材之一,如果本身對西紅柿過敏的孕媽不建議吃,否則可能會給自身或者胎兒造成傷害。
孕婦吃西紅柿的好處
1、美容養(yǎng)顏:西紅柿中的胡蘿卜素、西紅柿素含量很豐富,孕婦食用后能很好的舒展肌膚皺紋,讓皮膚看起來更加的細嫩光滑,有效的預防一些妊娠紋的產(chǎn)生。
2、抗衰老:西紅柿中的維生素C含量比較豐富,日常食用能起到生津止渴的效果,也能很好的促進消化。另外西紅柿中的西紅柿素含量比較豐富,能很好的幫助身體抵抗一些因為自由基引起的老化性疾病,起到很好的抗衰老效果。
3、防癌:西紅柿中的西紅柿素能很好預防和修復一些細胞損傷,從而也能更好的抑制DNA的氧化,有效的降低癌癥的發(fā)病率。
4、降血脂降血壓:西紅柿中的維生素、果酸等含量很豐富,能很好的降低身體的膽固醇,從而能更好的預防動脈硬化及冠心病。另外西紅柿中含有大量的堿性礦物質(zhì)及鉀元素,有助于降低血壓、利尿消腫的效果,因此孕婦吃西紅柿能很好的緩解妊娠水腫的現(xiàn)象。
上述就是本文針對孕婦吃西紅柿好不好進行的分析,通過本文可以看出孕婦是可以吃西紅柿的,且吃后的好處也很多,是一種比較適合孕婦補充營養(yǎng)的食材。但是孕婦在吃西紅柿的時候還是要注意不要過量,否則會影響身體對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,嚴重的可能會給身體帶來很多負擔。
孕婦吃番茄對胎兒好嗎
孕婦吃番茄對胎兒好嗎?西紅柿,又名番茄。這是我們餐桌上常見的食材之一,番茄富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等,那么接下來我為大家分享孕婦吃番茄對胎兒好嗎?
孕婦吃番茄對胎兒好嗎1 1、美容養(yǎng)顏
西紅柿含有的胡蘿卜素和西紅柿素,有助于展平皺紋,使皮膚細嫩光滑,能有效預防孕婦擔憂的妊娠斑和妊娠紋等肌膚問題。
2、降脂降壓
西紅柿里含的維生素C、蘆丁、西紅柿紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另其含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用。因此,孕婦吃西紅柿能有效預防妊娠高血壓,還能緩解妊娠水腫等癥狀。
3、防癌
西紅柿里的西紅柿紅素能通過有效清除體內(nèi)的自由基,預防和修復細胞損傷,抑制DNA的氧化,從而降低癌癥的發(fā)生率。
4、抗衰老
西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食等功效。最重要的是它有很強的抗氧化劑。給人體補充西紅柿紅素,可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化性疾病。
綜上所述,孕婦是可以吃番茄的,而且孕婦吃番茄對自身和胎兒都有好處,所以,孕婦朋友可以適當?shù)某砸恍┓选A硗?,建議孕婦朋友在日常飲食中適當?shù)臄z入含有較多維生素、微量元素、不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)的食物,有助于補充多種營養(yǎng)元素。
孕婦吃番茄對胎兒好嗎2 吃西紅柿對胎兒有什么好處?
既然西紅柿營養(yǎng)豐富,孕媽媽又愛吃,那么,實際上,吃西紅柿對胎兒有什么好處呢?我現(xiàn)在就來為大家講解吧。
從營養(yǎng)學角度來看,孕婦吃些酸性食物有助于滿足母親和胎兒的營養(yǎng)需要。一般懷孕2~3個月后,胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收,促進血紅蛋白的生成;維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì),而富含維生素X的食物大多呈酸性。
西紅柿中的蘋果酸和檸檬酸能幫助胃液對蛋白質(zhì),脂肪的消化和吸收。番茄還可以抑制多種細菌和真菌,有利于口腔炎癥的恢復,切具有清熱解毒,生津利尿,涼血平肝和降低血壓之功效。近年來,發(fā)現(xiàn)番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用,同時還可能推遲某些細胞的衰老。
與一般的蔬菜相比,西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C外,還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉,它可以預防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素,是一種很強的抗氧化劑。
實驗證明,番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內(nèi)皮功能的作用,人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發(fā)病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用,其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基,防止癌細胞的增殖。
但是,為了胎兒的健康,孕媽媽是不能無節(jié)制地吃西紅柿的,在吃的時候還要注意一些事項。
雖然我們一般人最好是生吃西紅柿,因為西紅柿中的維生素加熱后會損失部分,但孕媽媽卻應該盡量熟吃西紅柿的,也不要吃青色的和還不太熟的西紅柿。番茄里面所蘊含的維生素豐富可以經(jīng)常吃,況且西紅柿有酸味孕婦也喜歡吃。
注意在空腹時不要吃番茄,空腹時胃酸與番茄中的膠質(zhì)等物質(zhì)會引起化學反應,生成結(jié)石。未成熟的番茄也吃不得,未成熟的番茄中含番茄堿,食后常出現(xiàn)口澀和不舒適的情況,嚴重者還會中毒,發(fā)生惡心,嘔吐和頭暈乏力等癥狀。
此外專家提醒孕婦西紅柿是不宜放進冰箱冷凍保存的`食物。放進冰箱的西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛或表面破損,有黑斑,味不鮮,嚴重的則會酸敗腐爛,所以,就算是完好無損,準媽媽也不應該食用。
準媽媽在購買西紅柿時,一定要挑選個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的,不要吃長有疙瘩的西紅柿,因為疙瘩是非正常生長物。
還有準媽媽生吃西紅柿時不要加過多的糖。雖然生吃時加上糖可讓甜味更濃,吃起來口感更好,但是,加糖加太多對孕婦并不是好事。如果糖太多的話,無形中會增加血糖,血糖過多以后會直接透過胎盤,引起反應,影響胎兒健康。
同時,準媽媽在生吃西紅柿時一次不能吃太多。西紅柿畢竟不是單純的水果,既要生吃就要防止不會引起腸胃不適,不要吃太多,吃太多會拉肚子。 其實,不管是什么美味的食物,也要有節(jié)制地吃,準媽媽更要小心。
不吃未成熟的西紅柿:因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿,孕婦食用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對胎兒的發(fā)育有害。
吃西紅柿的小妙招
現(xiàn)在,孕媽媽都知道了西紅柿的營養(yǎng)價值,并懂得怎么恰當?shù)厝ナ秤梦骷t柿,善用它的營養(yǎng)了吧?那現(xiàn)在我又來向大家支招了,在吃西紅柿的時候,部分孕媽媽因為怕西紅柿的皮含有農(nóng)藥等物質(zhì),又或者做菜的時候希望口感好一些,那你就需要一些巧去西紅柿皮的小妙招了。
同時,很多孕媽媽會很苦惱,每次吃西紅柿的時候總是汁液橫流的,不但不美觀,還白白浪費了西紅柿中的部分營養(yǎng),但現(xiàn)在孕媽媽再也不用擔心了哦,因為我有小妙招哦。
1、巧去西紅柿皮
先把開水澆在西紅柿上,或者把西紅柿放入開水里焯一下,西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。再把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺刮一遍,使西紅柿的外皮和內(nèi)部的果肉貼得更緊密,這時再用手撕西紅柿皮,就很容易了。
2、巧切西紅柿不流汁
切西紅柿時如果處理不當,大量的汁會流出來,導致水分和營養(yǎng)流失,只要仔細觀察表面的紋路,把西紅柿的蒂放正依照紋理小心的切下去就能使西紅柿的種子與果肉不分離;
而且不會流汁,如果不著急下鍋烹制,也可以將西紅柿先放入冰箱凍十分鐘然后拿刀切成片或者塊,這樣營養(yǎng)也不會流失。
【食材名稱】: 西紅柿 【熱量參考】: 15.00 【適宜人群】: 高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視眼患者適宜 【禁忌人群】: 脾胃虛寒、月經(jīng)期間不宜進食一、西紅柿功效與作用 1、西紅柿有降低血液膽固醇,促進骨骼的生長發(fā)育,調(diào)理腸胃,滋養(yǎng)皮膚的功效。
2、西紅柿中含有的西紅柿素,有抑制細菌的作用。
3、西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類能夠幫助胃腸消化,西紅柿中含有維生素a原,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a,能促進骨骼的生長,預防佝僂病、夜盲癥。
4、西紅柿具有獨特的抗氧化能力,能清除體內(nèi)的自由基,預防癌癥的發(fā)生。
二、懷孕能不能吃西紅柿 懷孕能吃西紅柿。孕期女性經(jīng)常吃西紅柿可以補充營養(yǎng)、美白肌膚、防癌、抗衰老,還可以有效預防孕期水腫。但因西紅柿性味較為寒涼,胃寒的孕婦要少吃,也不要空腹吃,吃多了會引起腹痛。雖然西紅柿營養(yǎng)豐富,對身體有很多益處。但是不要吃未成熟的西紅柿,其含有大量的有毒番茄堿,孕婦食用后容易發(fā)生中毒現(xiàn)象,對胎兒的發(fā)育也不利。
三、懷孕能吃哪些蔬菜 1、白菜
孕婦可以吃白菜,是沒有問題的,白菜是一種營養(yǎng)物質(zhì)豐富的蔬菜,含有大量的B族維生素和多種微量元素,適當吃一些白菜有健腦安神的功效,還能提高孕婦的免疫力,促進身體機能的新陳代謝,對孕婦和胎兒都有很多好處。另外,孕婦還可以多吃一些雞蛋,魚肉,奶制品等,盡量從食物中補充營養(yǎng),水果和蔬菜同樣是不可缺少的,還有要定期孕檢。
2、紫菜
紫菜的營養(yǎng)非常豐富,里面含有碘和鈣等微量元素,對寶寶的發(fā)育有好處,對孕婦的甲狀腺也有好處。而且紫菜中所含的紫菜多糖,能夠明顯的增強細胞免疫和體液免疫功能,有助于提供孕期中孕婦的免疫能力。
3、芹菜葉
孕期可以食用芹菜葉,芹菜葉在蔬菜里面富含維生素,還有膳食纖維比較多的一種蔬菜。適當?shù)某郧鄄?,能夠促進孕婦的腸蠕動,對緩解便秘也有一定的作用。同時各種肉類、蛋類,還有豆制品,也都要均衡的攝入,奶制品也要每天都適當進食,均衡的營養(yǎng)才能夠讓寶寶更好的發(fā)育。
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