孕婦可以吃大閘蟹嗎
目錄孕婦可以吃大閘蟹嗎大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大閘蟹的功效與作用大閘蟹的做法大閘蟹怎么吃孕婦吃大閘蟹的注意事項(xiàng)孕婦吃大閘蟹的危害大閘蟹的種類還是比較多的，一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)季節(jié)再到11月份，都是吃大閘蟹的好季節(jié)。再大閘蟹中
，以固城湖大閘蟹最為著名
。因?yàn)槠浯箝l蟹口感極其鮮美
，而且含有較多的維生素A
，受到很多人的青睞，那么大閘蟹有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢
，食用以后
，有哪些好的功效和作用，在吃大閘蟹的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)?這些問(wèn)題讓大道家園養(yǎng)生網(wǎng)為你解決
。
孕婦可以吃大閘蟹嗎
孕婦最好就不要吃大閘蟹
。
大閘蟹這種食物，性寒涼
，有活血祛瘀的功效
，為了孕婦的安全，所以最好不要吃大閘蟹
。孕婦如果吃了大閘蟹
，會(huì)使胎動(dòng)不安，起到動(dòng)胎的作用
，還容易引發(fā)宮縮
、腹痛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)
。懷孕的人
，容易便秘，如果吃大量寒涼的食物
，會(huì)容易發(fā)生腹痛腹瀉
，進(jìn)而導(dǎo)致流產(chǎn)。
大閘蟹中容易有寄生蟲
，如果在烹飪的時(shí)候沒(méi)有將寄生蟲殺死
，寄生蟲就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi)，從而危害孕婦和胎兒的健康
。而且現(xiàn)在市面上好多大閘蟹都是采用催生素喂養(yǎng)長(zhǎng)大
，這種催生素含有許多激素，孕婦一旦食用了沒(méi)有煮熟的或者食用過(guò)多的大閘蟹
，都會(huì)危害孕婦和胎兒的健康
。
除此之外，大閘蟹容易變質(zhì)
，如果食用了變質(zhì)的死大閘蟹
，就會(huì)將其中的毒素吸收進(jìn)體內(nèi)，從而引發(fā)身體不適
。對(duì)于患有妊娠高血壓綜合征
、妊娠糖尿病、脾胃虛寒
、消化不良的孕婦千萬(wàn)不要吃大閘蟹
，否則會(huì)加重病情
。
另外，如果孕婦要吃大閘蟹
，必須吃新鮮的大閘蟹
，不能吃死大閘蟹
，而且不能吃蟹爪
。
大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、大閘蟹中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，這些物質(zhì)就包括蛋白質(zhì)
。大家都知道，蛋白質(zhì)對(duì)于人體的重要性
，它是人體生長(zhǎng)
、發(fā)育必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。而剛做完手術(shù)的可以適量吃大閘蟹
，因?yàn)榇箝l蟹中含有的蛋白質(zhì)
，包含人體所需的氨基酸，術(shù)后
、病后吃大閘蟹
，能夠補(bǔ)充人體消耗的蛋白質(zhì)，從而促進(jìn)身體的恢復(fù)
。
2
、大閘蟹中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)就包括維生素A
，適量吃大閘蟹
，能夠起到一定的保健作用。隨著年齡的增長(zhǎng)
，人的皮膚就會(huì)變得松弛
，愛(ài)美的女性可以通過(guò)吃大閘蟹，減緩皮膚的老化速度
。
3
、患有佝僂病的兒童、骨質(zhì)疏松的老人都可以通過(guò)適量吃大閘蟹
，從而起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用
。
大閘蟹的功效與作用
1、經(jīng)常生病的人可以適量吃大閘蟹
，因?yàn)榇箝l蟹中含有許多豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、氨基酸
、鈣
、鐵
、硒、鋅
、鉀
、維生素A、B
。通過(guò)吃大閘蟹能夠有效的補(bǔ)充這些物質(zhì)
，從而促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，增強(qiáng)免疫力
。
2
、愛(ài)美的女性，講究養(yǎng)生的人適合適量吃大閘蟹
，因?yàn)榇箝l蟹中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，這種物質(zhì)就包括維生素A?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢酝ㄟ^(guò)適量吃大閘蟹
，起到一定的保健作用。隨著年齡的增長(zhǎng)
，人的皮膚就會(huì)變得松弛
，愛(ài)美的女性可以通過(guò)吃大閘蟹，減緩皮膚的老化速度
。
3
、患有佝僂病的兒童、骨質(zhì)疏松的老人可以適量吃大閘蟹
，因?yàn)榇箝l蟹中含有許多的鈣
，因此可以通過(guò)適量吃大閘蟹，起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用
。
大閘蟹的做法
1
、直接蒸大閘蟹。
給碗里面放兩湯匙姜末
、四湯匙米醋
、一湯匙紅糖，攪拌均勻以后放到旁邊做蘸料
。 接著將購(gòu)買的新鮮的大閘蟹清洗干凈
，將蟹殼朝下放入蒸籠，大火蒸15分鐘
，就可以吃了
。
3、紅燒大閘蟹
材料：大閘蟹、鹽
、蒜
、姜、紅辣椒
、陳醋
、白砂糖、醬油
、黃酒
。
做法：將購(gòu)買的新鮮的大閘蟹清洗干凈，用刀切幾下
。姜蒜
、辣椒清洗干凈后，切片備用
。熱鍋冷油，油燒熱
，倒入一半辣椒
，倒入大閘蟹，翻炒幾下
，放生姜
、蒜、辣椒
、鹽
、醬油、醋
、糖
、黃酒，再倒入一些涼水
。水燒開(kāi)以后
，再翻炒幾下，再倒入鹽
、醬油
、醋、糖
、黃酒
，再加一點(diǎn)水不斷翻炒，改大火收汁
，裝盤即可
。
大閘蟹怎么吃
這個(gè)季節(jié)，是吃大閘蟹的好季節(jié)，有的人買了好多大閘蟹
，卻不知道怎么吃
，或者做的不怎么好吃，在這里我介紹幾種吃法
，大家可以參考一下
。
大閘蟹可以直接洗干凈，用鍋蒸著吃
，那樣的大閘蟹味道比較原汁原味
。大閘蟹也可以炒著吃，用辣椒爆炒
，喜歡吃辣的可以嘗試一下
。大閘蟹也可以煮粥吃，對(duì)于術(shù)后
、病后初愈的人可以嘗試一下這種吃法
，因?yàn)樾g(shù)后、病后初愈的人
，身體比較虛弱
，飲食要講究清淡，而粥就最適合不過(guò)了
。
孕婦吃大閘蟹的注意事項(xiàng)
1
、孕婦不要吃死蟹。大閘蟹容易變質(zhì)
，死蟹蛋白質(zhì)分解
，細(xì)菌繁殖迅速，如果食用了變質(zhì)的死大閘蟹
，就會(huì)將其中的毒素吸收進(jìn)體內(nèi)
，從而引發(fā)身體不適。
2
、孕婦應(yīng)吃熟蟹
。因?yàn)榇箝l蟹中容易有寄生蟲，如果在烹飪的時(shí)候沒(méi)有煮熟
，沒(méi)有將寄生蟲殺死
，寄生蟲就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi)，從而危害孕婦和胎兒的健康
。因此在制作大閘蟹的時(shí)候
，一定要確保蒸熟煮透，用高溫對(duì)蟹里的細(xì)菌進(jìn)行消毒
。
3
、孕婦不要吃蟹腸
、蟹心和蟹鰓，這些部位孕婦不要吃
。因?yàn)檫@些部位含有非常多的泥沙和細(xì)菌
，如果孕婦吃了這些部位，就會(huì)引起身體不適
，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)食物中毒
。
4、在剛懷孕的時(shí)候
，最好不要吃大閘蟹
，因?yàn)樵诔跗冢焊鞣矫孢€沒(méi)有發(fā)育齊全
，這時(shí)候吃大閘蟹會(huì)刺激孕婦
，不僅很有可能影響到寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，嚴(yán)重的還會(huì)造成流產(chǎn)
。
孕婦吃大閘蟹的危害
1
、孕婦如果食用了變質(zhì)的死大閘蟹，就會(huì)將其中的毒素吸收進(jìn)體內(nèi)
，從而引發(fā)身體不適
。
2、大閘蟹中容易有寄生蟲
，如果在烹飪的時(shí)候沒(méi)有煮熟，沒(méi)有將寄生蟲殺死
，寄生蟲就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi)
，從而危害孕婦和胎兒的健康。
3
、孕婦不要吃蟹腸
、蟹心和蟹鰓，這些部位孕婦不要吃
。因?yàn)檫@些部位含有非常多的泥沙和細(xì)菌
，如果孕婦吃了這些部位，就會(huì)引起身體不適
，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)食物中毒
。
孕婦可以吃大閘蟹嗎，通過(guò)上述文章的敘述
，可以看出還是不建議孕婦吃大閘蟹
，主要原因還是因?yàn)榇箝l蟹性寒，其具有活血化瘀的作用
，不太適合孕婦這一特殊群體食用太多
，如果要吃，那么蟹爪最好不要吃。
懷孕中期可以吃螃蟹嗎
懷孕中期可以吃螃蟹嗎
懷孕中期可以吃螃蟹嗎
，懷孕期間的飲食也是需要專門調(diào)節(jié)的
，懷孕期間忌食寒涼的食物，受孕十天內(nèi)可以通過(guò)尿檢測(cè)試出來(lái)
，懷孕期間也要注意適量運(yùn)動(dòng)
，以下分享懷孕中期可以吃螃蟹嗎經(jīng)驗(yàn)。
懷孕中期可以吃螃蟹嗎1孕中期盡量少吃或者不吃螃蟹
，孕婦應(yīng)慎重食用
。螃蟹性寒，如果孕中期的媽媽過(guò)多食用后易造成出血
，可能會(huì)引發(fā)流產(chǎn)
，會(huì)給孕婦和胎兒的身體帶來(lái)不利的影響。
孕中期飲食原則
孕中期飲食要葷素搭配
，食物要多樣化
。避免挑食、偏食
，防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏
。油膩的食物和甜食盡量少吃，防止出現(xiàn)自身體重增加過(guò)快的現(xiàn)象
。
準(zhǔn)媽媽還要注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物
，如動(dòng)物肝、血和牛肉等
，這樣能預(yù)防缺鐵性貧血
。同時(shí)，補(bǔ)充維生素C也能增加鐵的吸收
。此外
，準(zhǔn)媽媽這個(gè)時(shí)期對(duì)鈣的需求有所增加，所以要多吃奶類
、豆制品
、蝦皮和海帶等，這些食物含鈣比較多
。
最后
，攝入足量的鋅也是很重要的。如果胎兒得不到充足的鋅
，會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)
，造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，引發(fā)胎兒免疫力下降
。所以
，準(zhǔn)媽媽可以多吃肉類
、動(dòng)物肝臟、蛋類
、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物
。
懷孕中期可以吃螃蟹嗎2 吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)嗎
螃蟹和導(dǎo)致流產(chǎn)并無(wú)直接關(guān)系。并不能說(shuō)“吃螃蟹就一定會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)”
。孕期準(zhǔn)媽媽吃螃蟹也不能“一棍子打死”
，對(duì)于大多數(shù)的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，在這個(gè)吃螃蟹的`季節(jié)
，還是可以適量地稍微品嘗一下大閘蟹的美味
，一般是沒(méi)有什么危險(xiǎn)的。孕媽媽們請(qǐng)放心
，不用過(guò)于恐慌的
。
不過(guò)，懷孕的孕婦吃螃蟹一定要控制量
。每次建議吃一個(gè)為宜
，每周最多最多吃一兩次。因?yàn)轶π沸院疀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，有活血化瘀的功效
，可使胎?dòng)不安，起到動(dòng)胎的作用
，吃多了很有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)
。
當(dāng)然，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)
，懷孕早期
，建議孕婦還是不要吃螃蟹。畢竟前三個(gè)月胎兒很不穩(wěn)定
，小心謹(jǐn)慎，選擇不吃螃蟹是最安全的
。
孕婦過(guò)量吃螃蟹的壞處
1、導(dǎo)致流產(chǎn)
螃蟹性寒，且有活血化淤的功效
，可能使胎氣不安
，起到動(dòng)胎作用，很有可能導(dǎo)致流產(chǎn)
。
2、殘留寄生蟲
螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲，如果蒸煮不熟
，孕婦吃過(guò)量的螃蟹時(shí)
，寄生蟲就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi)
，對(duì)胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過(guò)程中使用大量的催生素喂養(yǎng)
，其中有激素成分
，這對(duì)孕婦和胎兒的身體也都不利。
3 、增加膽固醇
螃蟹的高膽固醇
，會(huì)使孕婦膽汁的膽固醇含量增高，易造成膽汁排泄不暢而淤積
。如果膽汁逆流到胰管
，將造成胰酶提前激活，會(huì)誘發(fā)胰腺炎
。
孕婦適量吃螃蟹的好處
孕婦若不是過(guò)敏體質(zhì)
，適量吃螃蟹還是有些許好處，但好處并不明顯
。
1、滋補(bǔ)身體
螃蟹的肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富
，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪
、較多的鈣、磷
、鐵
、維生素等物質(zhì)。
每500克螃蟹中含蛋白質(zhì)49
、6克
、脂肪9、3克
。碳水化合物27
、2克、磷0
、1088克
、鐵3、36克和維生素A
，是滋補(bǔ)身體的佳品
。
2、藥用價(jià)值
螃蟹有一定的藥用價(jià)值
，它具有活血化瘀
、消腫止痛、強(qiáng)筋健骨的功效
，民間常用于治療跌打損傷
、活血化瘀
、筋骨破碎等疾病。
懷孕中期可以吃螃蟹嗎3 孕婦吃螃蟹的危害
1 、易動(dòng)胎氣
螃蟹性寒涼
，有活血化瘀的功效，會(huì)使胎動(dòng)不安
，容易產(chǎn)生動(dòng)胎
，也很有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。且孕期不宜吃大量過(guò)于寒涼的食物
，否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀
，嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。
2 、螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲
螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲
，如果蒸煮不熟，寄生蟲就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi)
，對(duì)胎兒不利
。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過(guò)程中使用大量的催生素喂養(yǎng)，其中有激素成分
，這對(duì)孕婦和胎兒的身體都不利
。
3、螃蟹的高膽固醇 ，會(huì)使孕婦膽汁的膽固醇含量增高
，易造成膽汁排泄不暢而淤積
所以對(duì)于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹
，而高血壓
、高血脂、糖尿病
、脂肪肝
、肥胖病患者、過(guò)敏體質(zhì)和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹
。
孕婦吃螃蟹注意事項(xiàng)
1、孕婦不要吃死蟹
買蟹時(shí)應(yīng)選擇個(gè)頭大、四肢強(qiáng)健
、活動(dòng)能力強(qiáng)的蟹，千萬(wàn)不能買死蟹
，買回來(lái)后立即烹飪
，不要留到隔夜。螃蟹屬于高蛋白食物
，極易變質(zhì)
，死蟹蛋白質(zhì)分解
，細(xì)菌繁殖迅速，吃了對(duì)胎兒和孕婦身體均不利
。
2、孕婦應(yīng)吃熟蟹
在煮蟹時(shí)，一定要確保蒸熟煮透
，用高溫對(duì)蟹里的細(xì)菌進(jìn)行消毒
，絕對(duì)不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開(kāi)鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用
。
3、 正確選擇螃蟹部位食用
孕婦不要吃蟹爪，也就是大鉗子肉
，孕婦為了胎兒安全
，不應(yīng)進(jìn)食蟹爪。另外
，位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質(zhì)小包是蟹胃
，由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸，另外還有蟹心和蟹鰓
，這些部位孕婦不要吃
，這些部位不僅沒(méi)有食用價(jià)值，還含有大量泥沙和細(xì)菌
，吃了易引起食物中毒
。
4、吃螃蟹時(shí)最好蘸姜末醋汁來(lái)祛寒殺菌 。
5 、吃螃蟹不易同食的食品
吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子
、梨
、橙子、石榴
、西紅柿
、香瓜、花生
、紅薯
、蜂蜜、兔肉等食品同食
，否則會(huì)給身體帶來(lái)不適
。吃螃蟹后1小時(shí)以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。
懷孕能吃大閘蟹嗎早期
孕婦在孕早期
，建議盡量不吃螃蟹
。
孕婦吃螃蟹的危害
1
、吃螃蟹易動(dòng)胎氣。螃蟹性寒涼
，有活血化瘀的功效
，會(huì)使胎動(dòng)不安，起到動(dòng)胎的作用
，也很有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)
。孕期不宜吃大量過(guò)于寒涼的食物，否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀
，嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)
。
2、螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲
。螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲
，如果蒸煮不熟，寄生蟲就會(huì)進(jìn)入孕婦體內(nèi)
，對(duì)胎兒不利
。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過(guò)程中使用大量的催生素喂養(yǎng)，其中有激素成分
，不利于孕婦和胎兒的身體健康
。
3、高蛋白
、高膽固醇的危險(xiǎn)性
。螃蟹屬于高蛋白的食物，容易變質(zhì)腐爛
，誤吃了死蟹
，容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀
，對(duì)孕婦是非常危險(xiǎn)的
，容易造成流產(chǎn)或早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。而螃蟹的高膽固醇
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