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扁豆湯

中醫(yī)世家 2023-04-30 20:28:06

扁豆湯

《外臺秘要》卷六引《廣濟(jì)方》：扁豆湯

處方 : 扁豆葉9克 香薷葉6克 木瓜1枚 干姜3克

功能主治 : 主霍亂吐利

。

用法用量 : 四味，以水600毫升

，煮取250毫升
，絞去滓。分溫三服
。

摘錄 : 《外臺秘要》卷六引《廣濟(jì)方》

《外臺》卷六引《廣濟(jì)方》：扁豆湯

處方 : 扁豆葉1升
，香薷葉1升，木瓜1枚
，干姜1兩。

功能主治 : 霍亂吐痢

。

用法用量 : 上4味

，以水6升，煮取2升5合
，絞去滓
，分3次溫服，服別相去如人行6-7里
。

摘錄 : 《外臺》卷六引《廣濟(jì)方》

《圣濟(jì)總錄》卷一一七：扁豆湯

處方 : 扁豆（炒）2兩
，蒺藜子（炒）2兩。

制法 : 上為粗末

。

功能主治 : 心脾腸熱

，口舌干燥生瘡。

用法用量 : 每服5錢匕

，水1盞半
，煎至1盞
，去滓服，每日3次
，不拘時候。

摘錄 : 《圣濟(jì)總錄》卷一一七

民勤縣的扁豆湯咋做

材料
2罐雞湯

， chicken stock
? LB 扁豆， green lentils
，洗凈瀝干
2 TB橄欖油
， olive oil
熏火雞翅膀
2 胡蘿卜， carrot
， 切碎
1洋蔥
， onion， 切碎
1 支百里香
， Thyme
3 香葉
， Bay leaves
1 TB 蒜， garlic
， 切碎
1 tsp 孜然粉
， ground cumin
? tsp 辣椒粉， cayenne pepper(不吃辣的就免了)
1 tsp 芫茜籽粉
， coriander powder
? tsp黃姜粉
， turmeric powder
鹽
，胡椒
1/4 cup 歐芹碎
， fresh chopped parsley
做法
1、熏火雞翅膀
，皮肉切下來，再切碎
，骨頭熬湯
；
2、橄欖油炒軟
；
3
、洋蔥、胡蘿卜
、蒜加火雞骨頭
、皮，加雞湯
、水一起燒滾
，慢火熬1小時；
4
、倒入扁豆
、香葉、百里香
、火雞肉丁
，再燒半小時；
5
、加香料粉、鹽
、胡椒拌勻
，再小火煮十分鐘，拌入歐芹就好啦
！

扁豆的治病療方有哪些

扁豆不僅是一種美味的食材了

，更是很重要的藥材哦
，扁豆的藥用功效也是非常高的，不僅可以治療產(chǎn)后體弱的癥狀
，并且對于幫助我們緩解咳嗽的效果也是非常不錯的
，那么扁豆的治病療方有哪些呢?下面我們就來看看吧。

一

、產(chǎn)后或病后體弱

扁豆蓮子飲：取扁豆24克

，蓮子(去芯)30克。加水煮湯食用
。每天1劑
，分1～2次服。能清熱祛暑、滋補(bǔ)健身
。

二、婦女白帶過多

、胎動不安
，嘔逆等

一味扁豆湯：我們可以取扁豆60克，然后用水煎煮

，每天喝上一碗
，可以幫助孕婦起到固胎止帶的作用。

三

、夏季暑濕導(dǎo)致的發(fā)熱惡寒
，泄瀉嘔吐
，食欲不振等

二豆山藥粥：取扁豆15克，赤小豆

、山藥
、粳米各20克，薏苡仁18克
，鮮荷葉半張
，燈芯草少許(紗布包)。先將諸藥加入適量清水中
，用小火慢煮，以豆熟爛為度
，去燈芯草后空腹食用
，味道也是相當(dāng)不錯的，并且還有清暑祛濕的功效
。

四、小兒百日咳

扁豆大棗飲：取扁豆15克

，大棗(去核)12克。水煎服
，每天1劑
，連服3～5人
。能潤肺止咳。

五

、老人脾虛
，消化小良
，大便不成形等

扁豆苡仁粉：扁豆O.1公斤，炒薏苡仁50克

。將扁豆與薏苡仁同研為細(xì)粉
，烘干或曬干后瓶裝備用。每次15克
，溫開水送服，每日早晚各服用1次
。有益氣健脾
，利濕止瀉的功效
。

上面我們了解了許多的關(guān)于扁豆的治病療方了，我們可以看出來

，扁豆這種食材兼藥材的藥用價值是非常高的哦
，所以我們?nèi)绻谏钪谐霈F(xiàn)了上面的這些癥狀
，那么我們就是可以通過食用扁豆來治療的哦，效果非常好
。

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