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2、葛根的功效與作用：葛根性涼
、味甘微辛，入脾胃經(jīng)。具有發(fā)表解肌、升陽(yáng)透疹、解熱生津的功效。對(duì)于脾虛泄瀉、熱病口渴、外感發(fā)熱頭痛、麻疹透發(fā)不暢、溫病口渴等具有很好的緩解作用，另外還有消渴、解酒毒、緩解胸痹心痛等病癥的作用。葛根的功效與作用的功能
葛根的功效與作用的功能有什么？葛根是生活中常見(jiàn)的一種食材
，很多人為了養(yǎng)生會(huì)自己在家做葛根粉沖水喝。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了葛根的功效與作用的功能的相關(guān)信息，一起來(lái)了解一下吧。養(yǎng)價(jià)值及功效與作用,葛根有什么營(yíng)養(yǎng)和功效.png)
葛根的功效與作用的功能1
一
葛根主要含碳水化合物，植物蛋白
二
1、性味歸經(jīng)
葛根味甘
2、生津退熱
具有解肌退熱，生津
，透疹，升陽(yáng)止瀉的功效；3
、治療頭疼腦熱主治外感發(fā)熱頭痛
、頑強(qiáng)，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉；高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛等癥。三
、葛根的功效和作用1
、營(yíng)養(yǎng)心肌擴(kuò)張血管葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對(duì)心肌代謝產(chǎn)生有益作用
，同時(shí)能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動(dòng)脈硬化等病癥。2、解肌發(fā)表
葛根丙酮提取物有使體溫恢復(fù)正常的作用
，對(duì)多種發(fā)熱有效。故常用于發(fā)熱口渴，心煩不安等病癥。3
、降糖降脂葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用
，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖4、益智作用
某些研究表明葛根對(duì)學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的.治療作用
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、升舉陽(yáng)氣止渴止瀉葛根輕清升散
，藥性升發(fā)，柳舉陽(yáng)氣，鼓舞機(jī)體正氣上升，津液布行。升發(fā)脾胃清陽(yáng)空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內(nèi)熱消渴，麻疹透發(fā)不暢，腹瀉、痢疾等病癥。葛根的功效與作用的功能2
葛根的適宜人群及禁忌
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、適宜人群一般人群均可食用
。葛根的常用吃法（做法）大全
葛根薏苡仁粥的做法
1、將葛根去皮
，洗凈，切片；2
、生薏苡仁、粳米洗凈；3
、把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，隨量食用葛根粉粥的做法
1、將葛根切片
2、粳米浸泡一夜與葛根粉同入沙鍋內(nèi)
粉葛瘦肉湯的做法
1、將粉葛洗凈
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3
4
葛根的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物
葛根味甘微辛
常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能
葛根及其制品有清火
葛根的營(yíng)養(yǎng)成分
葛根含異黃酮成分葛根素、葛根素木糖甙
甘葛藤的干根含淀粉37%。
三裂葉野葛藤的根部含淀粉15～20%
從印度的同屬植物的根中分離出葛根素
葛根主要含碳水化合物
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