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赤小豆粥

中醫(yī)世家 2023-05-04 21:25:37

赤小豆粥

《本草綱目》卷二十五：赤小豆粥

處方 : 赤小豆、粳米
。

功能主治 : 利小便

，消水腫腳氣，辟邪癘
。主

用法用量 : 煮粥服

。

摘錄 : 《本草綱目》卷二十五

《朱氏集驗(yàn)方》卷四：赤小豆粥

處方 : 赤小豆（炒
，倍加）、樟柳頭（細(xì)切片）
、黃丫魚（生
，細(xì)切）、豬腰一對（生
，細(xì)切）
，燒鹽少許。

功能主治 : 水腫

。

用法用量 : 先將赤小豆煮

，濾去汁不用，將豆
、樟柳頭
、大白陳米煮粥，若得大樟蓼尤妙
，無亦可
，候粥7分熟，卻入黃丫魚與獖豬腰同煮
，覺魚與豬腰皆熟
，方入燒鹽吃之。不過半月立愈
，病輕者其效尤速
。

摘錄 : 《朱氏集驗(yàn)方》卷四

熬紅小豆粥怎么熬

準(zhǔn)備材料：紅豆 60克、大米 85克

、水 1400克
。

一、紅豆提前泡發(fā)2小時(shí)以上

，泡發(fā)的紅豆洗凈
，投入料理機(jī)內(nèi)。

二

、然后用清水將準(zhǔn)備好的大米洗凈
，加入料理機(jī)，如下圖所示
。

三

、然后料理機(jī)內(nèi)加入適量的清水，如下圖所示
。

四

、水量不要超過最大刻度線，略微高點(diǎn)也可以
，如下圖所示
。

五

、選擇雜糧粥程序，啟動機(jī)器
，開始工作
，如下圖所示。

六

、36分鐘后，紅豆粥就做好了
，會有提示音
，如下圖所示。

七

、然后盛入碗中
，這樣紅豆粥就已經(jīng)完成了，如下圖所示
。

雞內(nèi)金赤小豆粥是怎樣制作的？

雞內(nèi)金赤小豆粥：原料：雞內(nèi)金15克

，赤小豆30克
，白米50克。

做法：先將赤小豆

、白米淘洗干凈
，煮粥，再將雞內(nèi)金研末
，放入粥中調(diào)勻即可
。

特點(diǎn)與功能：可做早餐食用。本品具有清熱利濕

、化瘀消積等功效
，適用于腎癌、膀胱癌引起的尿道疼痛
、尿頻尿急
、小便混濁、下腹脹痛者
。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，赤小豆味甘、酸
，性平
，有利水除濕退黃、消腫解毒排膿之功效
，可治水腫腹脹
、濕腳氣
、瘡腫惡血不盡、產(chǎn)后惡露不凈
、婦女經(jīng)水淋漓不盡
、痔瘡出血、腸癰腹痛
、濕熱黃疸
、熱毒癰腫、畜肉中毒
、丹毒
、腮頰腫癰、風(fēng)疹塊等病癥?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代研究證明
，赤小豆有利尿、抗菌消炎
、解除毒素等作用
。患者常食此粥有益
。

燕麥赤小豆粥要怎樣制作？

燕麥赤小豆粥：材料：燕麥片100克

，赤小豆
、大米各60克，白糖適量
。

操作：①將大米和赤小豆淘洗干凈

，一同入鍋，加水煮沸
，改小火煮成豆粥
。

②將成時(shí)，加入燕麥片和勻煮成粥

，再加入白糖調(diào)味即可
。

作用：健脾和胃，利水除濕

，降壓去脂
。適用于脾虛濕盛型高血脂患者食用。

薏仁赤小豆粥功效（赤小豆薏米仁粥的功效與作用）

目前來說很多的減肥方法

，最有效果的就是食料
，而薏米就是就好的減肥食物，薏仁赤小豆粥是一道做法極其簡單，而且味道特別好的粥
?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢韵葘⒊嘈《褂盟葜胩欤蠛娃裁滓黄鹬?div id="4qifd00" class="flower right">
，但是要注意的是一定要把赤小豆煮爛了之后才可以
，依照個(gè)人口味來加糖。這道粥有什么好處呢
，我們來了解一下薏仁赤小豆粥功效是什么
。

1、關(guān)于薏米和赤小豆的"消腫"作用
，也很有意思
。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人
，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫
，叫做體態(tài)臃腫
。在中醫(yī)看來，肥胖也好
，水腫也好
，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動
，滯留在人體細(xì)胞之間
，使人體迅速膨脹起來。水腫如此
，肥胖也是如此
，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液
，也就能消腫
。

2、薏米紅豆粥是粥也是藥
，它具有治濕邪功效
。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”
，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品
，它可以治濕痹，利腸胃
，消水腫
，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆
，在中藥里稱作為“赤小豆”
，也有明顯的利水，消腫
，健脾胃之功效
，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心
，因此它還能補(bǔ)心?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛
，飲食不節(jié)
，運(yùn)動量少，脾虛濕盛
。既要祛濕
，又要補(bǔ)心，還要健脾胃
，非薏米和紅豆莫屬
。再粥里加入少量的紅棗與龍眼肉，更是起到調(diào)味滋補(bǔ)的功效
。

3
、濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本
，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥
。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項(xiàng)
，其中說得最多的就是回去熬薏 米紅豆湯當(dāng)茶喝
。對于不具備這個(gè)條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥
，作為晚餐的主食
。

以上就是薏仁赤小豆粥功效詳細(xì)的說明和介紹。在熬薏米粥的時(shí)候
，一定要主要不能放大米
，以免會把粥弄得十分粘稠，隨人味道會十分的美味
。但是對于好處可以一點(diǎn)沒有
，大米本身就是濕性的，薏米和赤小豆本身就是祛濕的
，所有一旦加進(jìn)去大米就會把薏仁和赤小豆所有的好處都?xì)Я恕?/p>

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