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大蒜粥

中醫(yī)世家 2023-05-06 11:15:50

處方 : 紫皮大蒜30克 粳米100克

制法 : 大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘后撈出

，然后取粳米
，放入煮蒜水中煮成稀粥
，再將蒜放入粥
，同煮為粥
。

功能主治 : 下氣

，消炎
，健胃，止痢
。適用于急性菌痢
。

用法用量 : 可供早晚餐，溫熱食。

注意 : 有慢性胃炎及胃

、十二指腸潰瘍的老人忌服
。

摘錄 : 《食療本草》

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