。

芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎澀精為主

，而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售，因炒制時，要加麥麩，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止瀉為主。

4

、女貞子

女貞子味甘

、苦，性平。有補腎滋陰，養(yǎng)肝明目的功效。常用于肝腎不足，頭暈，耳鳴，兩目昏糊，頭發(fā)早白等癥。在我國，自古以來就是人們最常用的提神、強壯體力之藥。《本經(jīng)》上說：女貞子能補中氣，安五臟，養(yǎng)精神，除百病，制酒久服，可增強體質(zhì)，長筋肉，壯筋骨等功效。日本的研究也表明女貞子確有防止衰老，強筋骨，鎮(zhèn)靜神經(jīng)的功效。

女貞子性偏寒涼，以黃酒拌后蒸制

，可增強滋補肝腎作用，并使苦寒之性減弱，避免滑腸。

5

、菟絲子

菟絲子，為旋花科植物菟絲子的種子

。有“續(xù)絕傷、補不足、益健人”之功?div id="d48novz" class="flower left">